Obstbäume

Hauptsorten von Feigenbäumen

Der Feigenbaum ist ein Laubobstbaum, dessen Früchte im Mittel- bis Spätsommer (August oder September auf der Nordhalbkugel) reifen. Sie haben einen exquisiten Geschmack, sehr frisch, ideal, um die wärmste Jahreszeit auf süßeste Weise zu beenden. Und außerdem unterstützen sie die Dürre sehr gut und benötigen kaum Pflege. Aber wussten Sie, dass es viele Arten von Feigenbäumen gibt ?

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen diejenigen, die leichter zu bekommen sind und welche Eigenschaften sie haben.

Haupteigenschaften

Der Feigenbaum, bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Ficus carica, ist ein Baum, der bis zu 4-5 Meter groß wird. Es ist in Südwestasien beheimatet, obwohl es heute im Mittelmeerraum eingebürgert ist. Es wird oft verwendet, um Gärten und Obstgärten an Orten zu dekorieren, an denen es kaum regnet, da es nicht nur köstliche Früchte produziert, sondern auch genügend Schatten spendet, wenn es beschnitten wird (der Stamm bleibt sauber und bildet ein Sonnenschirmglas).

Wie gesagt, es gibt viele Arten von Feigenbäumen, die sich hauptsächlich durch die Farbe der Feigenhaut sowie ihren Geschmack (mehr oder weniger süß) unterscheiden. Alle von ihnen erfordern die gleiche Pflege, so dass Sie nur die auswählen müssen, die Sie am meisten interessiert, wenn Sie in einen Kindergarten gehen.

Der Feigenbaum ist ursprünglich eine einhäusige Art, obwohl er derzeit zweihäusig ist. Eine einhäusige Art bedeutet, dass sie Blüten beiderlei Geschlechts innerhalb derselben Pflanze und zweihäusig hat, die Blüten jedes Geschlechts auf getrennten Pflanzen hat. Unter den Pflanzen, die männliche Blüten haben, finden wir die männlichen Feigenbäume und diejenigen, die kultiviert werden, sind diejenigen, die weibliche Blüten haben. Alle Sorten von Feigenbäumen, die derzeit in unserem Land vermarktet werden, sind normalerweise selbst fruchtbar. Dies bedeutet, dass sie sich selbst düngen können. In anderen Ländern werden andere Exemplare benötigt, damit die Befruchtung stattfinden kann und die Früchte reifen können.

Die verwendete Befruchtungstechnik wird als Caprifikation bezeichnet. Diese Technik besteht darin, beide Zweige mit einigen männlichen Früchten auf den Zweigen der weiblichen Pflanzen zu tragen. Wir wissen, dass kleine Feigen einen kleinen Hymenopteren tragen, der zur Bestäubung beiträgt. Dank der Reife, die sie erreichen, können sie ihre Früchte wachsen lassen, da sie sonst die Früchte vorzeitig fallen lassen würden.

Sorten von Feigenbäumen in Spanien

Die in Spanien vermarkteten Sorten benötigen nicht die oben genannte Caprification-Technik. Dies liegt an der Tatsache, dass sie selbst fruchtbar sind und die Früchte reifen können, ohne dass sie von den Eizellen ihrer Blüten gedüngt werden müssen. Wenn wir eine Feigenpflanze erwerben möchten, müssen wir zunächst einen Katalog an den darauf spezialisierten Verkaufsstellen haben. Heutzutage ist dieser Markt nicht sehr erweitert, da es nur wenige Fachleute gibt, die sich ausschließlich mit der Reproduktion und dem Kauf und Verkauf verschiedener Feigenbaumsorten befassen.

Wir können dies als Nachteil sehen, aber es ist das Gegenteil. Dank dieser Spezialisierung können wir in unserem Haus einen Garten mit verschiedenen Sorten anpflanzen, die uns eine hervorragende Produktion garantieren. Obwohl sich die höhere oder niedrigere Produktivität und die Produktionszeiten zwischen einigen Sorten unterscheiden, ist die Rohproduktivität viel besser.

Die in Spanien am häufigsten vorkommenden Feigenbaumsorten werden in zwei Gruppen eingeteilt. Diese Klassifizierung hängt davon ab, ob sie zwei Arten von Früchten pro Jahr tragen oder nicht. Einerseits nennen wir gewöhnliche Feigenbäume solche, die nur eine Ernte pro Jahr bringen. Normalerweise wird diese Ernte zwischen August und September zentriert. Auf der anderen Seite haben wir die biferous Feigenbäume. Diese Sorte ist auch unter dem allgemeinen Namen Brevales bekannt, da sie die Besonderheit hat, zwei Ernten pro Jahr anzubieten. Die erste beginnt in den Monaten Juni bis Juli und sie geben Feigen anstelle von Feigen. Die zweite Ernte findet zwischen August und Oktober statt und heißt Feigen.

Unter all diesen Bäumen, die wir sehen, sind einige Feigen sehr spät und reifen im Herbst nicht gut. Dies hält sie den ganzen Winter über gut und reift im folgenden Sommer vollständig wieder. Die Feigen sind Früchte, die wegen ihres süßen Geschmacks sehr geschätzt werden. Dies bedeutet, dass es vor der Herbstsaison Sammlungen und Verkostungen gibt .

Die bekanntesten Sorten von Feigenbäumen

Gemeinsame Feigenbäume

Sie sind diejenigen, die im Mittelmeerraum spontan wachsen. Diese Bäume tragen von August bis Oktober auf der Nordhalbkugel nur Feigen. Die Hauptsorten Spaniens sind:

  • Verdal: gibt grüne Feigen. Sie reifen spät, so dass Sie sie bis November probieren können. Natürlich sollten Sie wissen, dass Herbstregen viele Früchte verderben kann.
  • Weiß : Feigen sind weiß und können trocken gehalten werden.
  • Harte Haut: Feigen haben eine schwarze Farbe, eine harte Haut und reifen im frühen Herbst.
  • Kadota Feige: Diese Sorte stammt aus Italien und ist unter dem Namen Dotato bekannt. Hier haben die Feigen eine grünlich-gelbe Hautfarbe und das Fruchtfleisch ist lila.
  • Himmlische Feigensorte: Sie kommt aus Mexiko und Kalifornien und die Frucht wird lila, während ihr Fruchtfleisch rosa wird und einen süßen Geschmack hat.

Breval Feigen oder Bacoreras

Sie werden am meisten geschätzt. Sie sind größer als Feigen und können auch trocken aufbewahrt werden. Die wichtigsten Sorten, die Sie in Spanien finden, sind:

  • Belastung : Feigen haben eine schwarze Farbe und eine abgerundete Form. Sie neigen dazu, zu kratzen und zu knacken.
  • Goina: Feigen sind schwarz, aber mit einem etwas rötlicheren Hals. Sie fallen leicht vom Baum.
  • Ñoral: Die Feigen sind etwas grünlich und von geringerer Qualität als die vorherigen. In der Tat sind sie praktisch nicht gepflanzt.
  • Braune Türkei: Die Früchte sind birnenförmig und werden hauptsächlich in Israel, Italien und Kalifornien angebaut. Die Haut der Feigen ist hier dunkelrot und ihr Fleisch lila. Es ist eine ziemlich süße und saftige Sorte.

Wie Sie sehen können, gibt es einige Arten von Feigenbäumen, mit denen Sie auf Wunsch verschiedene Geschmacksrichtungen genießen können.

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