Obstbäume

Zitrusfrüchte (Citrus)

Die Zitrusfrüchte sind Obstbäume der Gattung Citrus, immergrüne Bäume oder Sträucher, die in kleinen und großen Gärten und Obstgärten und sogar in Töpfen wachsen.

Sie haben eine große Bedeutung für den Menschen , da sie nicht nur Früchte mit einem angenehmen Geschmack produzieren – mit Ausnahme von Zitrone -, sondern auch medizinisch und sehr, sehr dekorativ sind.

Hauptmerkmale von Citrus

Die Gattung Citrus kommt natürlich im tropischen und subtropischen Asien vor. Sie werden zwischen 5 und 15 Meter hoch, haben einen mehr oder weniger geraden Stamm und eine ziemlich verzweigte Krone . Die Blätter sind grün, lanzettlich mit dem gesamten Rand. Sie blühen normalerweise im Frühling mit kleinen, weißen, aromatischen Blüten. Am zweifellossten gefällt uns jedoch die Frucht, eine modifizierte Beere mit verhärteter Haut und fleischigem Fruchtfleisch mit etwas saurem Geschmack.

Beispiele für Zitrusfrüchte

Zitrone (Citrus medica)

Bild – Wikimedia / H. Zell

Bekannt als Zitrone, Zitrone, Grapefruit, französische Zitrone oder Poncil-Zitrone, ist es ein Strauch zwischen 2,5 und 5 Metern Höhe mit einem verdrehten und starren Stamm. Die Blätter sind einfach, wechselständig, elliptisch bis lanzettlich. Es produziert zwittrige und duftende Blüten, die in Gruppen zusammengefasst sind. Die Früchte sind länglich bis kugelförmig, haben eine dicke, gelbe oder grünliche Schale und süßes oder saures Fruchtfleisch.

Mandarine (Citrus reticulata)

Bild – Wikimedia / douneika

Es ist ein bis zu 7-8 Meter hoher Baum mit einfachen, abwechselnden und grünlichen Blättern. Die Blüten sind klein, einzeln oder in Blütenständen, weiß und sehr duftend. Die Frucht ist ein kleines Hesperidium mit normalerweise dünner Haut und Fruchtfleisch mit einem leicht sauren, aber sehr angenehmen Geschmack.

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Orangenbaum (Citrus x sinensis)

Bekannt als Naranjero, Süßorange oder Orangenbaum, ist es ein Baum von bis zu 13 Metern Höhe , der normalerweise bis zu 5 Meter übrig bleibt. Der Stamm ist gerade und zylindrisch, mit einer abgerundeten Krone aus mittleren und langen Blättern. Die Blüten sind einzeln oder in Büscheln, und die Früchte sind abgerundet, mit einem sauren Geschmack, aber nicht unangenehm.

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Grapefruit (Citrus x paradisi)

Bild – Wikipedia / Syrio

Bekannt als Pampelmuse, Grapefruit oder Grapefruitbaum, ist es ein 5 bis 6 Meter hoher Baum oder kleiner Baum mit einer abgerundeten und kleinen verzweigten Krone aus einfachen, abwechselnden und eiförmigen Blättern. Die Blüten sind zwittrig, duftend und erscheinen in kleinen Büscheln oder einzeln. Die Frucht ist abgerundet und von einer dicken Schale bedeckt, die die “Segmente” oder das Fleisch je nach Sorte mit einem süßen oder sauren Geschmack schützt.

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Limette / Limette (Citrus x aurantifolia)

Bild – Wikimedia / © 2009 Jee & Rani Naturfotografie

Bekannt als Limette oder Limero, ist es ein bis zu 6 Meter hoher Baum mit einem im Allgemeinen krummen Stamm, dessen Verzweigung sehr niedrig beginnt. Die Zweige haben kurze, harte Stacheln und die Blätter sind eiförmig. Die Frucht ist eine gelb modifizierte Beere, die die gleiche Farbe wie die Schale hat, obwohl sie etwas grünlicher ist. Das Fleisch oder Fruchtfleisch ist sauer und saftig.

Zitronenbaum (Citrus x Limon)

Bekannt als Zitronenbaum oder Zitronenbaum, ist es ein oft dorniger Baum, der eine Höhe von 6-7 Metern erreicht . Die Blätter sind wechselständig, ledrig und die Blüten sind einzeln oder in Corymbs zusammengefasst. Die Früchte sind abgerundet und haben einen sehr sauren Geschmack, so dass sie nur zum Würzen von Speisen und Getränken verwendet werden.

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Welche Pflege benötigt Citrus?

Wetter

Zitrusfrüchte sind Pflanzen, die ganz einfach in warmen, gemäßigten Klimazonen angebaut werden . Es muss bedacht werden, dass sie, obwohl sie Frost widerstehen, schwach und pünktlich sein müssen. In Bereichen, in denen die Temperatur unter -4 ° C fällt, müssen sie geschützt werden.

Ebenso können die Höchstwerte 38 ° C oder sogar 42 ° C betragen, solange der Boden oder das Substrat feucht ist, da sie der Trockenheit nicht widerstehen.

Erde

  • Topf : Es wird dringend empfohlen, vorbereitete Substrate zu verwenden, z. B. den Stadtgarten, der alle benötigten Nährstoffe enthält.
  • Garten : Sie wachsen in lehmigen oder leicht sauren Böden mit guter Drainage.

Bewässerung

Es muss häufig sein . Während des Sommers benötigen sie möglicherweise 4-5 Bewässerungen pro Woche und den Rest des Jahres 1-2 wöchentlich.

Verwenden Sie auf jeden Fall Regenwasser oder kalkfreies Wasser, wann immer Sie können, da Sie sonst Chlorose bekommen könnten.

Teilnehmer

Damit es ihnen gut geht, ist es wichtig, dass Sie Ihre Zitrusfrüchte im Frühling und Sommer mit organischen Düngemitteln düngen . Bei der Herstellung von essbaren Früchten werden vorzugsweise Naturprodukte (keine Verbindungen) wie Guano, Mulch, Kompost oder Gülle von pflanzenfressenden Tieren verwendet.

Multiplikation

Zitrusfrüchte vermehren sich mit Samen (selten) und / oder Transplantaten .

Saat

Es wird im Herbst oder Frühjahr in Töpfen oder Sämlingsschalen mit Substrat für Sämlinge gesät.

Eine andere weit verbreitete Option besteht darin, sie in Küchenpapier oder feuchte Baumwolle gewickelt zu säen und sie nach dem Keimen in Töpfe zu füllen.

Transplantate

Sie werden von Mustern verwendet, um:

  • Carrizo, das sehr beständig gegen Kalkstein und Salzgehalt ist, aber empfindlich gegen Staunässe und Trockenheit.
  • Citrange Troyer, eine Sorte, die nicht sehr beständig gegen Kalkstein ist, aber die Fruchtproduktion stimuliert.
  • Bitterer Orangenbaum, der sehr resistent gegen Phytophthora, Trockenheit und Kalkstein ist, aber empfindlich gegen das Traurigkeitsvirus.

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Beschneiden von Zitrusfrüchten

Gelegentlich und überhaupt nicht aggressiv . Es sind Bäume, die, obwohl sie das Beschneiden tolerieren, nicht gut sind, sie jedes Jahr zu fällen, da sie viele Reserven verlieren. Zwischen dem Beschneiden und dem Beschneiden müssen mindestens 3 Jahre vergehen.

Trockene, kranke, schwache Äste und solche, die gebrochen sind, müssen entfernt werden, ebenso diejenigen, die hineingehen und diejenigen, die den Boden berühren. Verwenden Sie immer Schnittwerkzeuge, die zuvor mit Alkohol aus einer Apotheke oder einem Geschirrspüler desinfiziert wurden, und tragen Sie Heilpaste auf große Schnitte auf.

Pflanzzeit

Im Frühjahr , wenn die Frostgefahr vorbei ist. Sie haben keine invasiven Wurzeln, aber es ist ratsam, mindestens zwei Meter zwischen Stamm und Stamm zu lassen, damit sie sich unter bestimmten Bedingungen entwickeln können.

Wie werden Zitrusfrüchte verzehrt und welche Vitamine haben sie?

Zitrusfrüchte werden normalerweise als Dessert konsumiert , aber sie werden auch zur Herstellung von Säften, Eiscreme, Joghurt und zum Würzen anderer Lebensmittel wie des Zitronenbaums verwendet. Sie sind reich an Vitamin A, B1, B2 und C sowie Mineralsalzen und Zitronensäure, die die Verdauung verbessern.

Und du, hast du welche?

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