Bäume

Wachsen Sie Holunder vom Garten bis zur Küche

Wenn Sie nach alternativen Pflanzen für Ihren Garten suchen, ist es an der Zeit, über die Küche nachzudenken, da sie eine Reihe von Naturprodukten verwendet, die Sie in jeder grünen Ecke anbauen können. Bei der Zubereitung von Marmeladen wird Holunder als andere Option angeboten. Sie können es mit Bio-Holunder machen, nachdem Sie es zu Hause angebaut haben. Holunder ist ein mehrjähriger Strauch, der eine durchschnittliche Höhe von 10 Metern erreicht, sodass Sie nicht viel Platz benötigen, um ihn anzubauen.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie man Holunder anbaut und was die Hauptmerkmale dieses Strauchs sind.

Holunderbeerübersicht

Der wissenschaftliche Name dieses mehrjährigen Strauchs lautet Lythrum salicaria L. und gehört zur Familie der Litráceas. Es gibt 20 Holunderarten, obwohl der Strauch, abgesehen von bestimmten Unterschieden, die sich auf jede Art beziehen, durch graubraune Holzstämme, gefiederte zusammengesetzte Blätter und doldenförmige Blütenstände von rosa-lila Farbe gekennzeichnet ist. Die Früchte erscheinen Steinfrucht und sind schwarz.

Über das Kochen hinaus hat Holunder hervorragende medizinische Eigenschaften und wird deshalb bei Nasenbluten als Augentropfen verwendet, um unter anderem Krankheiten im Zusammenhang mit dem weiblichen Genitaltrakt und Hautkrankheiten zu lindern. Neben einer langen medizinischen Tradition hat dieser Baum auch religiöse Bindungen. Und es ist so, dass es unter dem Namen Flöte bekannt ist, seit seine Zweige in der Antike verwendet wurden, um das Musikinstrument auf rudimentäre Weise herstellen zu können.

Sein Verbreitungsgebiet ist in Gebieten Europas, Südamerikas und Ozeaniens häufiger verbreitet. Die meisten Gebiete und Ökosysteme, in denen es lebt, befinden sich an Orten, deren Klima subtropisch und gemäßigt ist. Dieser Strauch ist ein Nachkomme der Familie Adoxáceas, die mindestens 30 verschiedene Arten hat.

Einige der Hauptverwirrungen, die Holunder erzeugt, sind mit dem Holunder-Busch, der ähnliche Früchte produziert, aber einen hohen Grad an Toxizität aufweist. Die Art und Weise, diese Sträucher zu unterscheiden, besteht darin, dass der Holunder etwa 10 Meter hoch ist und der verwirrte Strauch einem Gras ähnelt, das nur 2 Meter hoch wird.

Hauptmerkmale und Verwendungen

Der Holunder hat viele Zweige und sein Stiel ist braun. Im Vergleich zu anderen Sträuchern fallen unter anderem zwei Rinden auf. Diese beiden Rinden helfen ihnen, sich vor den Widrigkeiten des Klimas oder vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Sie können leicht sehen, wie die beiden Rinden die erste Schicht des Stiels oberflächlich zerreißen. Die Blätter sind klein und die Ränder tiefgrün gezahnt.

Die Blüten haben ein interessantes Aroma, das den Garten beginnt. Diese Blüten haben normalerweise mindestens 5 Blütenblätter in einer attraktiven Sternform. Die Farbe der Blüten ist cremefarben und die Früchte erscheinen zwischen August und September. Die Früchte sind sehr saftig und werden in der Gastronomie zur Zubereitung von Süßigkeiten und Saucen verwendet. Mit diesen Früchten können sehr reichhaltige Marmeladen hergestellt werden. Sie wachsen in Gruppen von Streifen mit einer zuerst grünen Farbe, aber wenn sie reifen, färben sie sich rot. Es ist zu beachten, dass die Früchte, wenn sie reif sind, einen hohen Grad an Toxizität aufweisen. Daher können sie nicht als medizinische Option oder zum Verzehr verwendet werden. Wenn die Blüten und Früchte reif sind, sind sie für diese Verwendung geeignet.

Die Blüten werden hauptsächlich zur Herstellung von Infusionen verwendet, die empfohlen werden, um die Symptome einiger Atemwegserkrankungen zu lindern. Sie haben auch ein potentielles und wirksames Antifieber, da die Infusionen große Mengen an Schweiß erzeugen. Es handelt sich um Pflanzen, die zur Behandlung von Niereninfektionen empfohlen werden und zur Beseitigung von Steinen beitragen. Sie sind ideal, um Entzündungen des Organs zu lindern . Es wirkt als natürliches Diuretikum für diejenigen, die Flüssigkeiten behalten oder sich natriumreich ernähren.

Dank seiner physisch gezackten entzündungshemmenden Eigenschaften wurde es mehrfach zur Behandlung von Migränekopfschmerzen und Entzündungen eingesetzt. Helfen Sie, die Schmerzen derselben zu lindern, indem Sie einen aromatischen Tee mit Holunderblüten einnehmen. Dank seiner Verdauungswirkung kann es zum Mittag- und Abendessen eingenommen werden.

Voraussetzungen für ein gutes Wachstum

Sie können es an feuchten Orten wie Wäldern oder Flussufern finden. Wenn Sie jedoch zu Hause Holunder anbauen möchten, müssen Sie nur die Feuchtigkeitsbedingungen reproduzieren. Deshalb ist die Bewässerung sehr wichtig, die nicht nur regelmäßig, sondern auch reichlich sein sollte .

Außerdem benötigen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Raum, da die Blüte davon abhängt. Um optimal zu sein, ist das Ideal, dass der Baum der Sonne ausgesetzt ist. Obwohl es sich an verschiedene Bodentypen anpasst, ist das Ideal ein Boden, der reich an organischer Substanz ist. Wenn der Boden sehr arm ist, können Sie ihn mit einem regelmäßigen Dünger anreichern. Wenn das Klima sehr trocken ist, wird auch empfohlen, mit Torf zu bedecken, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, da es sich um einen Baum handelt, der, wie wir erklärt haben, Wasser benötigt.

Die Aussaat der Holunderbeere ist einfach, da sie durch Stecklinge erfolgt. Es geht also nur darum, ein Loch in den Boden zu bohren, ihn zu pflanzen und ihn dann mit Erde zu bedecken und zu gießen. Eine andere Möglichkeit ist die Aussaat aus Samen, was im Sommer erfolgen muss , die Samen auf dem Boden zu verteilen und mit einer dünnen Erdschicht zu bedecken.

Vergessen wir nicht, dass es sich um eine Pflanze mit gemäßigtem und subtropischem Klima handelt, die viel Feuchtigkeit, aber gut durchlässige Böden benötigt. Es ist kein Strauch, der Überschwemmungen gut überstehen kann. Es muss in Gebieten mit ausreichend Sonnenlicht gesät werden, in denen jedoch die Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten werden kann. Dafür verwenden wir besser einen tiefen Boden, damit er sich gut entwickelt.

Obwohl es keinerlei Schnitt erfordert, um optimal zu wachsen, wird empfohlen, einige Maßnahmen zu ergreifen, um sicherzustellen, dass alle Zweige korrekt wachsen.

Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr über den Anbau von Holunder und all seinen Haupteigenschaften erfahren können.

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