Gartenarbeit

Arten von Kürbissen

Auf der ganzen Welt gibt es verschiedene Arten von Kürbissen, die übersehen werden oder von denen nicht einmal bekannt ist, dass sie existieren. Normalerweise sehen wir in Filmen und Fernsehserien den typischen Kürbis, der in der Halloween-Woche zur Dekoration verwendet wird. Dies ist nur einer der vielen Kürbisse, die es gibt und natürlich die am häufigsten verwendeten.

Es gibt jedoch auch andere Optionen, die auch für die Zubereitung exquisiter Mahlzeiten und Gerichte verwendet werden können. In jedem Fall zeigen wir Ihnen heute einige der häufigsten Typen und einige wichtige Merkmale.

Welche Kürbissorten gibt es?

Maximaler Kürbiskürbis

Wahrscheinlich haben Sie aufgrund des Namens keine Ahnung, was diese Art von Kürbis ist , aber im Allgemeinen ist es die bekannteste Art der Welt, und in südamerikanischen Ländern ist sie unter dem Namen Auyama bekannt. Im Falle der maximalen Kürbisform sind sie normalerweise länglich und können bis zu einem Meter lang sein.

Ihre Länge macht sie zu etwas Besonderem für den Einsatz in Wettbewerben . Die Kürbisse vom Typ Maximum Cucurbita haben einige Varianten, von denen nur die Typen Gigantes, Hubbrad und Show am häufigsten verwendet werden.

Cucurbita Moschata Kürbis

Auf visueller Ebene wird dieser Kürbis eher mit einer Wassermelone verwechselt. Eine solche Verwirrung ist auf sein äußeres physikalisches Erscheinungsbild zurückzuführen, obwohl die Form davon weitgehend von der Variante abhängt . Einige haben ein ovales Aussehen, während andere ein länglicheres Aussehen haben.

Der Ursprung dieser Kürbissorte ist noch nicht bekannt. Aber es gibt den Glauben, dass sein Ursprung in Peru liegt . Heute ist es jedoch in mehreren Ländern Amerikas bekannt, hauptsächlich in Mexiko.

Andererseits hat es einen sehr süßen Geschmack, weshalb es hauptsächlich zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet wird . Sie haben sogar eine sehr gute Verwendung in der traditionellen Medizin. Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann mit dieser Kürbisvariante praktisch jedes Mittel hergestellt werden.

Ficifolia Kürbis

Es mag sein, dass der Ficifolia-Kürbis derjenige ist , der weltweit die größte Reichweite hat , aber es ist der Ficifolia-Bouché-Kürbis, der am bekanntesten ist und häufig unter dem Namen Engelshaar bekannt ist.

Diese Art von Kürbis ist sehr vielseitig und ideal für die Herstellung von Backwaren . Das Fruchtfleisch dieses Kürbises hat die Besonderheit, drei Varianten zu haben. Das heißt, sein Inneres kann farbig, weiß, dunkelgrün sein oder eine Mischung aus diesen beiden aufweisen.

Spaghettikürbis

Dieser Kürbis hat die Besonderheit, im Winter zu wachsen und angebaut zu werden . Das Erkennen ist sehr einfach, da es ein zylinderförmiges Aussehen hat und normalerweise einen Farbton zwischen Gelb und Orange aufweist.

Wenn sie gekocht oder gekocht werden, erhalten sie eine Konsistenz und Form, die der von Spaghetti sehr ähnlich ist . Wenn Sie die Möglichkeit haben, eines davon zu erwerben, versuchen Sie, es mit Käse, Salz, Butter und etwas Pfeffer zu essen.

Chayote-Kürbis

Wenn Sie Bilder dieses Kürbises bei Google suchen, werden Sie feststellen, dass er eine unglaubliche Ähnlichkeit mit der Birne hat , obwohl es relativ einfach ist, ihn zu identifizieren (durch seine Blätter). Auf der anderen Seite ist es in Mexiko sehr beliebt und wird im gesamten Gebiet stark konsumiert. Es ist jedoch nicht das einzige Land, in dem es normalerweise gesehen wird.

Spanien baut derzeit diese Kürbissorte an, da sie einen sehr guten Geschmack hat, der gekocht zubereitet wird. Sogar die Pflanze als solche hat die Besonderheit, essbar zu sein . Es beschränkt sich nicht nur auf seine Früchte, sondern seine Stängel und Blätter werden auch für die Zubereitung von Suppen verwendet.

Es gibt andere Typen und Varianten, aber im Moment sind dies diejenigen, die wir Ihnen dieses Mal vorstellen werden . Auf diese Weise können Sie zum nächsten Geschäft oder Markt gehen und die Kürbissorten bestellen, die Sie noch nicht gegessen haben.

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