Gartenarbeit

Bildungsprojekt mit Schulgarten

Dieser Artikel bezieht sich auf eine Typologie von Obstgärten, die hier bereits behandelt wurde, auf die ich jedoch näher eingehen möchte, es geht um die Obstgärten, die für die Kleinen bestimmt sind. Das sind die Schulgärten.

Kinder bei Aktivitäten in ihrem Schulgarten

Ein großer Unterschied dieser Art von Obstgärten sind die Ziele, auf die sie ausgerichtet sind, die in drei differenzierte Blöcke unterschieden werden können, wie z. B. das ökologische, soziale und städtische Ziel. Im Folgenden zeigen wir einige der Ziele, die in einem spanischen Bildungsprojekt unter Verwendung eines städtischen Gartens auftreten. In dem Artikel, der bereits auf dieser Seite erscheint, finden wir die von der FAO gesetzten Ziele. Die gemeinsamen Ziele der wenigen spanischen Schulen, die das Glück haben, einen Schulgarten innerhalb oder in der Nähe ihrer Nachbarschaft zu haben, sind:

  • Die Lehre der ökologischen Nachhaltigkeit.Durch die Erhöhung der Grünflächen in den Schulen erhöhen wir die Präsenz der Natur in der Stadt und dies zeigt dem gesamten Bildungsumfeld, wie verwundbar wir werden können, wenn wir uns nicht um die Natur kümmern. Andererseits verbessert es das Funktionieren des städtischen Ökosystems, da diese Obstgärten einen ökologischen Charakter haben. Es ist auch sehr wichtig, Kindern etwas Wesentliches vor Augen zu führen, und zwar, dass ein Garten nicht nur ein Ort zum Genießen oder Entspannen ist, sondern auch ein Arbeitsraum, durch den wir einen absolut notwendigen Nutzen wie Nahrung erhalten, der aber dafür benötigt wird eine Reihe von Bemühungen und wichtiger Pflege. Ihnen werden auch die notwendigen Werkzeuge beigebrachtum sich kultivieren zu können, so angepasst, dass Kinder keinerlei Schaden erleiden.
  • Die Entwicklung einer kooperativen Bürgerschaft.In jüngster Zeit haben wir erkannt, dass wir uns auf eine Gesellschaft zubewegen müssen, die von der notwendigen Kohärenz zwischen den Zielen der Stadtplanung und der nachhaltigen Entwicklung bestimmt wird. Wenn wir diesen Zusammenhang nicht von klein auf zeigen können, werden Kinder nie erfahren, dass der richtige Umgang mit Ressourcen irgendwo zwischen diesen beiden Möglichkeiten liegt. Es sind diese Kleinen, die in die Gesellschaft eingeführt werden und die daher unterrichtet werden müssen, damit diese unkontrollierte Nutzung des Landes nicht wieder vorkommt. Aus diesem Grund ist bei dieser Art von Streuobstwiesen auch die aktive Beteiligung der Familien notwendig.
  • Lernen der sozialen Dimension des Gartens.Das ist vielleicht der Punkt, den diejenigen von uns am meisten vermissen können, die das Fach Landwirtschaft mögen und unsere pädagogischen Aktivitäten nicht in einer Schule mit Schulgarten entwickeln konnten. Innerhalb dieses Abschnitts unterscheiden wir:
    • Lerne zu kultivieren, um die Bedeutung von Lebensmitteln zu erkennen. Das heißt, „unsere Hände in den Boden stecken“, seit wir klein sind.
    • Die Kinder werden so geschult, dass sie wissen, wie sie Aufgaben und Verpflichtungen teilen können und dass ihre sozialen Beziehungen viel flüssiger werden.
    • Die sozialen Beziehungen der Menschen in der Nachbarschaft werden begünstigt, denn wir dürfen nicht vergessen, dass in diesen Obstgärten auch die Teilnahme der Eltern absolut notwendig ist, da sie diejenigen sind, die uns helfen werden, ihren Kindern die schönsten Aspekte zu erklären der ländlichen Welt, seit Sie sind diejenigen, die diese Umgebung näher gelebt haben.
    • Ziel ist es, die Bräuche der spanischen Ortschaft, in der wir uns befinden, bekannt zu machen, wie z. B. die typischen Arten, die Bräuche der ländlichen Arbeit oder die Produktionszyklen. Mit diesem Ziel werden diese Bräuche wiederhergestellt, die im Laufe der Zeit in einigen Gebieten verschwunden sind.

Diese Ziele, die wir entwickelt haben, würden keinen Sinn machen, wenn es nicht die Figur des Lehrers gäbe, der einzige, der in der Lage wäre, sie auf spielerische und motivierende Weise für Kinder umzusetzen. Und wie machen sie das? Durch Aktivitäten, die ausgehend vom Spiel zu einer erzieherischen, didaktischen und bereichernden Erfahrung werden, sowohl für die Kinder als auch für sie selbst.

Schauen wir uns ein Beispiel an:

REGENBOGENROSEN

Im Garten haben wir Blumen gepflanzt, wie Rosenbüsche, deren Blütenfarbe weiß oder rosa ist. Kinder lieben helle und fröhliche Farben, deshalb haben wir uns entschieden, unsere eigenen Rosen zu kreieren, und sie werden in der Farbe «Regenbogen» sein.

Endergebnis der Aktivität RAINBOW ROSES.

Zur Durchführung der Aktivität werden neben den Rosen nur benötigt: Gartenschere, Weidenkörbe, hohe und dünne Glasgläser, 3-farbige Lebensmittelfarbe, ein scharfes Messer (das nur vom Lehrer verwendet wird), Wasser und etwas Geduld.

Der erste Teil der Aktivität besteht darin, die Arbeitskleidung anzuziehen, die notwendigen Werkzeuge zu nehmen und zum Obstgarten zu gehen, um die Rosen zu sammeln. Den Kleinen wird von den Erziehern geholfen, denn die Blütenstiele müssen sehr vorsichtig geschnitten werden, um die Pflanze nicht zu beschädigen und sich nicht zu verletzen, und das auch noch in einer bestimmten Höhe: etwa 30 Zentimeter ab der Kelch.

Die gesammelten Rosen werden in Weidenkörben deponiert. Sobald genug gesammelt wurde, damit jedes Kind seine eigenen haben kann, gehen sie in den Klassenraum, wo ein perfektes Farblabor vorbereitet wird.

Auf den Tischen stehen für jedes Kind 3 mit Wasser gefüllte Kristallgläser, ein Messer und Lebensmittelfarbe. Der nächste Schritt besteht darin, 3 Längsschnitte in das untere Ende des Stiels zu machen (so viele Schnitte, wie wir Farben hinzufügen möchten).

Längsschnitt des Stiels in 3 Teile.

Jetzt müssen wir das Wasser färben. In jedes Glas einen Spritzer Lebensmittelfarbe geben. Es ist besser, nicht zu kurz zu kommen, damit die Farben sehr lebendig sind. Und der letzte Schritt dieser Aktivität besteht darin, die Rose so zu platzieren, dass sich jeder abgeschnittene Stängelabschnitt in einem der Becher mit Farbstoff befindet.

Platzierung des Stiels in den Gläsern mit Einfärbung.

Nach etwa 30 Minuten können Sie die ersten Ergebnisse der Aktivität sehen und die Blütenblätter werden leicht getönt. Auf das endgültige Ergebnis müssen wir jedoch noch etwa eine Woche warten.

Nach dieser Aktivität werden sie mit den Kindern diskutieren, warum die Blütenblätter gefärbt wurden, wie das Wasser vom Stängel zur Blüte gestiegen ist, und dieses Ereignis mit dem Ernährungs- und Aufnahmeprozess der Pflanzen in Verbindung bringen. Auf diese Weise wird es neben einer motivierenden, spielerischen und experimentellen Aktivität auch eine pädagogische Aktivität sein, die wir dank des Schulgartens durchführen konnten.

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