Gartenarbeit

Cucumis metuliferus, eine Pflanze, deren Früchte essbar sind

Cucumis metuliferus  auch bekannt als Kiwano, Afrikanische Melone, Stachelmelone, Kürbis mit Dornen, Geleemelone oder Kalahari-Gurke . Es gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Es stammt aus Afrika, wird aber heute in Chile, Spanien, Argentinien, Israel, Neuseeland und Australien angebaut.

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Eigenschaften des Cucumis metuliferus

Kürbispflanze , kletternd, mit zahlreichen Haaren entlang ihrer Blätter und Stängel.

Die Blätter sind eiförmig, in ihrer Kontur bis zu 3 m lang geschnitten, ohne Lappen oder manchmal handförmig.

Die männlichen Blüten sind einzeln grünlich bis gelb gefärbt. Während die weiblichen Blüten dunkelgrün und die Krone gelb sind.

Die Frucht ist etwa 10 cm lang und 6 cm breit, mit einer gelbbraunen Farbe und fleischigen Stacheln.

Das Innere ähnelt der Gurke in Form und Anordnung der Samen. Der fleischige und schleimige Teil ist beispiellos.

Cucumis metuliferus Pflege

Es ist eine Art, die ein warmes Klima benötigt und eine Höhe von einem Meter erreichen kann.

Es erfordert, in der vollen Sonne zu sein, damit es richtig wächst.

Es ist notwendig, sich vor Wind und intensiven und langen Kälteperioden zu schützen.

Es ist frostempfindlich und kann mit minimaler Wasserversorgung überleben.

Der beste Boden ist einer mit sandiger, lehmiger Struktur und guter Drainage. Darüber hinaus muss es fruchtbar sein und einen guten Gehalt an organischer Substanz aufweisen. Dafür müsste man einen guten Kompost haben.

Die Bewässerung sollte moderat sein und Pfützen vermeiden.

Es kann gesteuert oder kriechend gelassen werden. Dazu müssten die Bedingungen für eine ordnungsgemäße Entwicklung analysiert werden.

Es gibt keine Schädlinge, die die Pflanze schädigen können. Die Krankheiten, die es in erheblichem Maße anfällig machen können, sind jedoch kryptogamisch, die durch Schäden oder übermäßige Luftfeuchtigkeit verursacht werden.

Daten

Es verwendet Insekten, um seine Blüten zu bestäuben, die mit einhäusigen Fortpflanzungseinheiten ausgestattet sind.

Es wird dank seiner essbaren Früchte für verschiedene Gerichte angebaut. Auch wenn die Früchte reif sind, werden sie als Dekoration für Tischarrangements verwendet.

In freier Wildbahn macht es Spuren von Cucurbitacinen, die ihm einen bitteren Geschmack verleihen, giftig für Säugetiere und verursacht Koliken, Durchfall und Erbrechen.

Sein Hauptgehalt ist Wasser, daher hat es einen niedrigen Kalorienwert, aber sein großer Beitrag an Kalium fällt auf.

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