Gartenarbeit

Der Garten des Weißen Hauses

Ich erkenne an, dass dies keine sehr neuen Nachrichten sind, aber ich bin sicher, dass viele von Ihnen nicht wussten, dass in der Residenz des Präsidenten der Vereinigten Staaten ein Garten angebaut wird, wie den, den viele von Ihnen in ihren Terrassen oder Gärten haben, ein Hausgarten für den Eigenverbrauch von frischem Gemüse.

Michelle Obama zusammen mit einigen der amerikanischen Schulkinder ins Weiße Haus eingeladen

Seit 2009 wird der Garten des Weißen Hauses kultiviert, wir werden nun sehen, warum, wie und was in diesem städtischen Garten in der Stadt Washington angebaut wird.

Warum hat Michele Obama beschlossen, einen Garten im Weißen Haus anzulegen?

Laut der First Lady der Vereinigten Staaten und wie wir schon oft in Agrohuerto gesagt haben, bietet ein Garten zu Hause mehrere Vorteile für die geistige und körperliche Gesundheit unserer Familie. Neben frischen und kürzlich geernteten Lebensmitteln sind wir diejenigen, die sie anbauen, sodass wir genau wissen, was wir essen.Laut Michelle ist dies eine gute Möglichkeit für vielbeschäftigte Mütter, die nicht zu Hause sind, um eine gesunde Ernährung für die Familie sicherzustellen. Außerdem besteht, wie er sagt, kein Risiko, Lebensmittel zu verschwenden und wegzuwerfen, die wir kaufen und dann nicht verwenden, da wir nur das ernten, was wir essen werden. All dies zusammen mit der körperlichen Betätigung bei der Gartenpflege, die nicht zu viel ist, aber uns hilft, aktiv zu bleiben, und der damit verbundenen Zufriedenheit, Entspannung und Erleichterung (Gartenpfleger unter Ihnen, I Ich bin sicher, Sie wissen, was ich meine).

Laut Michelle ist ein Garten, in dem wir Lebensmittel auswählen und innovativ sein können, eine gute Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, verschiedene Gemüse- und Kräutersorten zu probieren und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen zu experimentieren. Außerdem erfahren sie etwas mehr über gesunde Ernährung und die Bedeutung der Ernährung, wie wir in einigen Beiträgen über das Interesse von Schulgärten gesehen haben.

Trotzdem beschloss die First Lady, fast gleich nach ihrer Ankunft in ihrer neuen Residenz im Jahr 2009, dem Garten des Weißen Hauses, damit zu beginnen. Eines ihrer Hauptziele war auch, diesen gesunden Lebensstil zu fördern und zu versuchen, die Essgewohnheiten vieler Amerikaner zu ändern, deren Kinder derzeit bedroht sind oder an Krankheiten leiden, die auf schlechte Ernährung zurückzuführen sind, wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck usw.

Gesundheit und Wohlbefinden hängen maßgeblich davon ab, was wir essen, daher will Michele Obama mit dem Garten neben einer besseren Ernährung und Gesundheit für ihre eigene Familie auch eine Ernährungsumstellung bei US-Bürgern einleiten, deren Ernährung generell ungesund ist, oft fehlt es an ausreichend Obst und Gemüse.

Was wird im White House Garden angebaut?

Ich habe ein Video auf Youtube gesehen, und wie Michelle uns zeigt, hat der Garten des Weißen Hauses eine große Vielfalt an Gemüsesorten, die ihre Familie gerne isst, wie Mais, verschiedene Tomatensorten, „Süßkartoffeln“. (was Hispanics Süßkartoffel oder Süßkartoffel nennen), Kopfsalat, Rhuilabo, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch… und auch viele aromatische Kräuter und zum Würzen und Würzen Ihrer Speisen, wie Oregano, Schnittlauch, Thymian, Minze, Salbei…

Wir sehen diese Pflanzen normalerweise nur als einfaches Gewürz für die Küche, aber es ist sehr interessant, ihnen im Garten die Bedeutung zu geben, die sie verdienen, denn Kräuter sind oft die Grundlage für köstliche Gerichte… Wie es der Fall ist mit Basilikum, gewöhnungsbedürftig machen das berühmte und köstliche italienische Rezept für „Pesto-Sauce“ (laut Michelle lieben sie in ihrer Familie Basilikum, weil sie Pesto lieben und ihr Küchenchef verwendet es sehr oft, um diese Sauce zuzubereiten), oder Koriander, der die Basis vieler ist der Gerichte der hispanoamerikanischen Küche wie mexikanisches Essen.

Soweit ich gesehen habe, mangelt es im Garten des Weißen Hauses nicht an Vielfalt, und Michele, die Leute, die ihn anbauen, sowie die Köche führen jedes Jahr Innovationen ein, um neue Speisen einzuführen, die dann auf dem Tisch von Obama serviert werden sondern auch bei einigen seiner offiziellen Staatsessen. Tatsächlich war ich überrascht zu erfahren, dass eine der neuesten Ergänzungen die Pilzzucht war.

Mehr über den Garten des Weißen Hauses

Der Garten veranstaltet jährlich eine Art Treffen oder Tag, um auf direktere Weise die Gartenpflege und das Interesse an einer gesünderen Ernährung zu fördern. Die Aktivität ist Teil der Kampagne «Let’s Move» , die darauf abzielt, Fettleibigkeit bei Kindern zu bekämpfen, und darin werden mehr als zwanzig Kinder aus verschiedenen Bundesstaaten eingeladen, in den Garten des Weißen Hauses zu kommen, um zu pflanzen, zu ernten und mehr über die Bedeutung zu erfahren und Vorteile einer guten Ernährung.

Der Garten des Weißen Hauses. Quelle: Motherearthnews.com/

Etwa ein Drittel der in diesem Gemüsegarten angebauten Lebensmittel werden an Miriam’s Kitchen gespendet, eine Organisation, die Obdachlosen in Washington DC hilft.

Diese und vieles mehr über den Garten des Weißen Hauses sowie Geschichten aus einigen der berühmtesten Gemeinschaftsgärten Amerikas, Tipps für Anfänger im Gärtnern und sogar Rezepte für Gartengemüse wurden in das erste Buch von Michelle Obama aufgenommen: American Grown: The Story of the Küchengarten und Gärten des Weißen Hauses in ganz Amerika.

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