der Johannisbrotbaum

Der Johannisbrotbaum ist heute ein Obstbaum, der als solcher nicht mehr so ​​beliebt ist und stattdessen als Zierbaum verwendet wird. Sein wissenschaftlicher Name ist Ceratonia siliqua und er gehört zur Familie der Leguminosen. Das Wort „ Ceratonia “ stammt nach konsultierten Dokumenten aus dem Griechischen „ keration “ (kleines Horn) in Anspielung auf die Form der Früchte, und das Wort „ Siliqua “ aus dem Lateinischen als Bezeichnung für die Fruchtart in einer Schote.

Somit ist der Johannisbrotbaum einer jener Bäume, deren Nutzen sowohl landwirtschaftlich als auch dekorativ sein kann. Und wenn wir speziell von Spanien sprechen, können wir feststellen, dass der Johannisbrotbaum aufhört, ein landwirtschaftlich interessanter Baum zu sein, ein Zierbaum, insbesondere als vorbildlicher oder hundertjähriger Baum.

Aufgrund der großen Ausmaße, die er erreicht, ist er ein Baum, der nur für städtische Feldgärten empfohlen wird. Es wird auf trockenem Land unter mediterranem Klima und mit einem sehr breiten Plantagenrahmen angebaut.

Der Johannisbrotbaum ist immergrün, mit einem eher kurzen und sehr robusten Stamm, auf dem sich eine große rundliche, dichte und dunkle Krone entwickelt. Dieser Baum kann unter günstigen Bedingungen bis zu 10 Meter hoch werden.

Seine halbkorkigen Blätter sind dunkelgrün mit einer glänzenden Oberseite und einer matten Unterseite, oval, zusammengesetzt und paarig gefiedert mit 6 bis 10 Blättchen. Heller Strahl und matte Unterseite. Ihre kleinen Blüten sind eingeschlechtig und in Büscheln angeordnet. Diese erscheinen vom zeitigen Frühjahr bis Mitte Herbst an seinen alten Zweigen.

Als Carob wird die Frucht des Johannisbrotbaums bezeichnet. Sie ist eine hängende Hülsenfrucht mit einer Länge von 8 bis 20 Zentimetern, je nach Sorte und klimatischen Bedingungen. Seine Farbe ist anfangs grün und bei Reife schwärzlich, mit etwas gummiartigem essbarem Fruchtfleisch und einer gewissen Süße.

Die Samen dieser Pflanze sind oval, dunkelbraun und sehr hart. Gerade seine Früchte werden als Viehfutter und in nicht allzu ferner Zeit… sogar als Ersatz für Schokolade verwendet.

Der Johannisbrotbaum ist ein sehr trockenheitsresistenter Baum mit einer tiefen Pfahlwurzel und einem sehr ausgedehnten Wurzelsystem. Daher seine Rustikalität und einfache Kultivierung.