Nützliche Blumen im Garten, um Schädlinge abzuwehren oder Nützlinge anzulocken

Heute sprechen wir über die nützlichen Blumen für den Obstgarten und den Garten. Diese Blumen für den Garten helfen Ihnen , nützliche Insekten (Bestäuber wie Bienen und andere Hilfstiere) anzulocken und Schädlinge fernzuhalten.

Es ist möglich, dass Sie zu Hause einen Garten pflegen und sich bisher nur auf das Pflanzen und Ernten von Gemüse und Gemüse beschränkt haben, ohne daran zu denken, dass es im Garten nützliche Blumen gibt, die auch eine sehr gute Option sein können ! Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, lesen Sie weiter und verwandeln Sie Ihren kleinen Garten dank dieser Blumen im Garten in einen noch spezielleren Raum.

Vorteile von Blumen für den Garten

Blühende Pflanzen können sehr gute Begleiter in Ihrem Bio-Garten sein. Zunächst einmal bietet ein Obstgarten mit Blumen einen einzigartigen ästhetischen Wert: Die Formen und Farben der Blumen verleihen diesem Raum ein fröhlicheres und schöneres Aussehen und verleihen dem Obstgarten oder Garten eine Mischung aus sehr angenehmen Düften.

Neben den sensorischen Aspekten hilft uns die Verbindung von Blütenpflanzen wie Oleander, Ringelblumen oder Chrysanthemen mit Gemüse aus dem Bio-Garten in vielen Aspekten rund um die Pflege und gute Entwicklung von Gemüse.

Vorteile von Blumen für den Garten:

• Blumen im Garten begrenzen Unkraut und halten Insekten fern, die zu Schädlingen im Garten werden können
• Durch ihre allelopathische Wirkung und optimale Flächennutzung locken sie nützliche Hilfsinsekten (Parasiten oder Schädlingsfresser) an
• Sie begünstigen die Bestäubung , da die Blüten bestäubende Insekten anziehen.
• Sie erhöhen die Biodiversität, ein wichtiger Aspekt im ökologischen Landbau.

Darüber hinaus haben einige dieser blühenden Pflanzen Blütenblätter oder essbare Teile, sodass wir ganz besondere Aromen genießen können, indem wir sie als Gewürze oder Hauptzutaten in Salaten, Suppen, Saucen, Tortillas… oder einfach als dekorative Elemente für unsere Gerichte verwenden. Mehr dazu lesen Sie im Beitrag Aromastoffe im Garten: welche und warum.

5 nützliche Blumen für den Obstgarten oder Garten

Am besten halten Sie das ganze Jahr über Blumen im Garten, wenn Sie mehrere Arten verwenden, je mehr desto besser und mit unterschiedlichen Blütezeiten. Im Folgenden werden wir uns einige der besten Arten von Blütenpflanzen für den Gemüsegarten ansehen.

1. Oleander (Neriumoleander)

Es ist eine Strauchpflanze, die aufgrund der Widerstandsfähigkeit ihrer Blätter und der verlängerten weißen, orangen oder rosa Blüte (mit Blüten vom Frühling bis zum Beginn der Herbst-Winter-Fröste) als Zierpflanze in Gärten weit verbreitet ist.

Sie können sie heckenbildend im Obstgarten oder Garten oder isoliert pflanzen.

Seine Anwesenheit im Garten ist interessant, weil in Verbindung mit dieser Pflanze die Gelbe Blattlaus (Aphis neeri) lebt und sich von ihr ernährt, die nicht nur die Gemüse- und Obstbäume im Garten nicht angreift, sondern auch Raubtiere wie den Marienkäfer anzieht. die Florfliege oder Parasitoide wie Wespen aus der Familie der Aphidiinae, die auf diese Weise in der Nähe unserer Kulturen sind, um Schädlinge in Schach zu halten.

2. Borretsch (Borago officinalis)

Einjährige krautige Pflanze mit blauen, violetten oder weißen Blüten, die vom Frühling bis zum Spätsommer halten.

Interessant, weil sie keine besondere Pflege benötigt und neben der Verschönerung des Gartens und der Begünstigung der Bestäubung und Artenvielfalt eine essbare Pflanze mit harntreibenden, stresshemmenden und kalorienarmen Eigenschaften ist, die Vitamine und Mineralstoffe liefert. Die Blätter und Stängel werden normalerweise wie Spinat in Rührei gekocht, oder sie können auch roh in Salaten, Suppen usw. gegessen werden. Die Blüten werden in Gebäck oder Getränken verwendet.

Darüber hinaus verstärkt die Kombination mit Tomaten oder Kürbissen seinen Geschmack.

3. Ringelblume (Calendula officinalis)

Sie ist mehrjährig, kann aber auch jedes Jahr gepflanzt werden.

Seine gelben oder orangefarbenen Blüten ziehen Blattlaus-Raubtiere an.

Dies ist nicht nur eine der bekanntesten Nutzblumen im Garten, sondern auch eine der Zierpflanzen oder Pflanzen mit essbaren Blüten: Ihre Blüten können in der Küche als Ersatz für Safran verwendet werden (gibt Farbe und Geschmack) und auch in Salaten.

4. Tagetes (Tagetes erecta)

Mit farbenfrohen und orangefarbenen einjährigen Blüten, die von Sommer bis Herbst erscheinen, reduziert die Tagete bis zu 90 % der Nematoden im Boden, die dank der von ihr freigesetzten giftigen Verbindungen Krankheiten in unserem Gemüse verursachen können. Es hilft auch , den Befall von Blattläusen und anderen schädlichen Insekten zu kontrollieren.

Sie können die Ringelblumen zwischen die Kulturen streuen oder an einem Ende des Beetes oder des Anzuchttisches pflanzen.

5. Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus)

Es sind Pflanzen mit leuchtend orangefarbenen Blüten, weshalb diese Pflanze mancherorts als „Blutblume“ bekannt ist.

Kapuzinerkresse sind nützliche Blumen in Bio-Gärten, die zur biologischen Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden, weil sie mit ihrem Duft Schädlinge wie Schnecken, Bettwanzen oder Blattläuse abwehren.

Darüber hinaus können die Blüten und Stängel dieser Pflanze roh in Salaten oder gekocht (in Tortillas oder gegrillt) gegessen werden und haben einen leicht würzigen Geschmack, der an Brunnenkresse erinnert. Essbar sind auch die Samen, die, in Essig eingelegt, wie Kapern als Gurken verzehrt werden.

Dies sind nur einige wenige, aber wir können unendlich viele blühende Pflanzen im Garten haben, die zumindest bei der Bestäubung mitwirken und uns helfen, einen attraktiveren Obstgarten zu haben: Basilikum, Engelwurz, Nelke, Kapuzinerkresse, Beinwell, Chrysanthemen, Dill, Dahlien, Fenchel, Ysop, Lavendel, Gänseblümchen, Rosen, Oregano, Rosmarin, Rainfarn, Thymian…

Kennen Sie weitere nützliche Blumen im Bio-Garten? Wenn ja, teilen Sie uns dies im Kommentarthread am Ende des Beitrags mit.

So verwenden Sie Gartenblumen

Neben dem Pflanzen oder Säen von Blumen, wie wir sie gesehen haben, können wir auch alle Funktionen der Blumen der Gartenbaukulturen nutzen, die wir in unserem Garten pflegen.

Essbare Blüten tragen zur Verbesserung der Ästhetik von Gerichten bei und liefern darüber hinaus biologisch aktive und gesundheitsfördernde Substanzen wie Antioxidantien, Vitamine A, C, Riboflavin oder Niacin und Mineralstoffe wie Calcium, Phosphor, Eisen oder Kalium.

Zum Beispiel sind die Blüten von Zucchini oder Kürbis nicht nur groß und auffällig, sondern auch essbar. Sie sind in der mexikanischen und italienischen Küche weit verbreitet, daher sind sie auch unter ihrem italienischen Namen Zucchini bekannt. Sie werden als Beilage oder als Füllung für Nudelgerichte (wie auf dem Foto rechts) verwendet oder in Tempura gekocht, gefüllt mit Mozzarella, Gemüse…

Andere Pflanzen im Garten, die Lilien wie Zwiebeln, Knoblauch oder Schnittlauch, haben große und auffällige Blüten, die uns helfen werden, dem Garten eine farbenfrohere Note zu verleihen. Sie sind kugelförmige Blütenstände von rosa, lila oder weißlichen Farben.

Darüber hinaus sind diese Blumen aus dem Garten auch essbar und können die ideale Ergänzung in Salaten sein, wo sie eine ganz besondere Geschmacks- und Farbnote verleihen.

Verweise

1. Perret, S., Gacitúa, S. & Villalobos, E., 2012. Honigplantagen . Nachhaltigkeit für die Imkereiproduktion. Forstinstitut des Landwirtschaftsministeriums. Regierung von Chile.
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3. Bado, SG et al., 2016. Arthropoden assoziiert mit implantierten Blumenbändern in einer Kirschbaumernte. Nationales Institut für Agrartechnologie (INTA, Argentinien).