Ökologische Techniken 【 Ökologische Landwirtschaft 】 Vorteile von Bio-Lebensmitteln

Wissen Sie sicher, was ein Bio-Garten ist und wie die Techniken des Bio-Anbaus aussehen sollten, um Bio -Lebensmittel oder Bio-Lebensmittel zu produzieren? Wenn Sie Zweifel haben, erinnern wir uns im heutigen Beitrag daran, was der ökologische Landbau ausmacht. Wir werden sehen, was die wichtigsten ökologischen Techniken sind, um einen Garten zu pflegen und dabei die Umwelt zu respektieren und die Gesundheit zu schützen.

Lesen Sie weiter, wenn Sie wissen möchten, was ein Bio-Garten ist und welche die wichtigsten ökologischen Techniken sind. Entdecken Sie, wie Sie Ihre eigenen Bio-Lebensmittel in einem Hausgarten oder in einem Stadtgarten anbauen können.
Was ist ein Biogarten?
Biogärten zeichnen sich dadurch aus, dass sie den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bzw. der ökologischen Landwirtschaft folgen. Sie vermeiden den Einsatz synthetischer Produkte wie Insektizide oder Kunstdünger aus chemischen Produkten.

Anstelle dieser Produkte werden organische Düngemittel (wie Komposttee oder Gründünger) und natürliche Heilmittel gegen Schädlinge und Krankheiten verwendet. Diese Produkte helfen uns, die Pflanzen im Garten gesund zu halten, ohne dass gesundheitsschädliche Chemikalien verwendet werden müssen, die den Boden schwächen.
Neben der Vermeidung des Einsatzes von Chemikalien, was für den Anbau eines Bio-Gartens unerlässlich ist, werden andere ökologische Techniken und Methoden durchgeführt, die Pflanzen und die Umwelt respektieren.
Ökologische Techniken im Obstbau
1. Assoziation von Kulturpflanzen
Ökologische Technik, die darin besteht, in der Nähe zu platzieren und gleichzeitig kompatible Pflanzen zu kultivieren, die voneinander profitieren können.
Manche Assoziationen dienen der Abwehr von Schädlingen (der Lauch vertreibt beispielsweise die Karottenfliege und der Geruch der Karotte vertreibt die Lauchfliege), andere dienen der besseren Nutzung des Pflanzenzwischenraums.

Zu den Gartenvereinen gehört auch der Anbau von Nutzpflanzen wie Duftpflanzen, Blumen im Garten oder Insektenschutzpflanzen).
In dem Beitrag Beispiele für gute und schlechte Pflanzenvereinigungen im Garten haben wir weitere Informationen zu dieser Technik.
2. Fruchtfolge
Diese ökologische Technik besteht darin, im Laufe der Zeit kompatible Pflanzen auf derselben Fläche zu alternieren. Sie werden in die gleiche Erde gepflanzt, das heißt, in die gleiche Terrasse oder in den gleichen Kulturbehälter, jede Saison eine andere Pflanzenart.
Eines der Ziele ist es, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und die Ernteerträge zu verbessern, indem Pflanzen, die sehr nährstoffintensiv sind, mit anderen abwechseln, die den Boden anreichern. Im Artikel Fruchtfolge im Garten: was das ist und welche Vorteile es hat
3. Recycling
Recycling ist eine gute Möglichkeit, Ressourcen zu sparen. Aktionen wie die Wiederverwendung von Kisten, Plastiktüten, Seilen, Flaschen oder Stöcken machen unseren Bio-Garten zu einem viel nachhaltigeren Ort.

Mehr zum Recycling in Biogärten erfahren Sie im Beitrag Recycelte Materialien in urbanen Gärten.
4. Kompostierung
Kompost ist der organische Dünger schlechthin in Biogärten. Es ist ein sehr vollständiger und natürlicher Dünger.
Obwohl wir es immer in einem Geschäft kaufen können, ist die Herstellung von Kompost eine der häufigsten ökologischen Techniken in Bio-Gärten.

Ein weiterer Vorteil der Kompostierung ist neben der Gewinnung eines guten Düngers für die Pflanzen im Garten, dass wir die Abfälle aus Garten und Garten (Erntereste, Laubstreu, Rasenabfälle) wiederverwenden und den Resten eine neue Verwendung geben garten küche.
Wenn Sie lernen möchten, wie man selbstgemachten Kompost herstellt, schauen Sie sich den Beitrag Was ist selbstgemachter Kompost und wie man ihn macht an.
5. Integrierte Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten
Die erste Prämisse der integrierten Bekämpfung ist die Vorbeugung (Verwendung von Biostimulanzien, um die Pflanzen stärker zu machen, Fallen oder abschreckende Pflanzen für Insekten, natürliche Barrieren, um die Annäherung von Schädlingen zu verhindern usw.).

Darüber hinaus verfügt die integrierte Bekämpfung über andere Techniken zur Bekämpfung von Schädlingen, wobei Pflanzenschutzmittel als letzter Ausweg verbleiben. Weitere Informationen zu diesen ökologischen Techniken finden Sie im Beitrag Integrierte Schädlingsbekämpfung: Was es ist und die wichtigsten Techniken.
6. Freisetzung von Nützlingen
Biologische Schädlingsbekämpfung ist die Verwendung nützlicher lebender Organismen zur Bekämpfung von Schädlingen, wie z. B. nützliche Insekten, die sich von Schädlingen ernähren, oder Pilze, die Insekten parasitieren und letztendlich deren Tod verursachen.
Obwohl die Zucht von Nützlingen im Garten eine der Techniken ist, die in städtischen Gärten am meisten wächst, können Sie jederzeit Insektenproben zur biologischen Bekämpfung kaufen
7. Wassereinsparung
Die Installation eines Tropfbewässerungssystems anstelle der Oberflächenbewässerung, die Wiederverwendung von Regenwasser oder die Bewässerung zum richtigen Zeitpunkt (wenn die Sonne untergeht) sind einige der ökologischen Techniken, um Wasser im Obstgarten zu sparen.
Vorteile der ökologischen Landwirtschaft und Bio-Lebensmittel
Jeder weiß, dass Bio-Lebensmittel gesünder sind und sich diese Lebensmittel in der Regel durch einen viel spezielleren Geschmack und Geruch auszeichnen.
Aber die Vorteile von Bio-Lebensmitteln enden nicht mit dem köstlichen Geschmack dieser Produkte… Die ökologische Landwirtschaft hat viele Vorteile für die Umwelt und auch für die Gesundheit der Menschen.
Diese Vorteile des ökologischen Landbaus oder der ökologischen Lebensmittelproduktion hängen mit verschiedenen Aspekten zusammen, von der Ernährung und Lebensmittelsicherheit bis hin zur Verbesserung der Umwelt.

Ökologische Techniken wie Kompostierung oder Mischkulturen tragen zum Schutz und zur Verbesserung der Bodenqualität bei und tragen dazu bei, dass die Pflanzen gesünder und stärker wachsen. Zudem wird durch den Einsatz von ökologischen Heilmitteln die Belastung des Bodens und der Gartenprodukte mit chemischen Produkten auf ein Minimum reduziert.
Es ist eine Tatsache, dass Bio-Lebensmittel im Vergleich zu nicht-biologischem Obst und Gemüse, das viel höhere Grenzwerte für Pestizidrückstände und chemische Düngemittel aufweist, einen vernachlässigbaren Prozentsatz an chemischen Rückständen enthalten.
Besonders hervorzuheben sind weitere Vorteile eines Bio -Gartens, wie die Ersparnis im Einkaufskorb (Bio-Produkte sind deutlich teurer als herkömmliche Lebensmittel), die Erhaltung der körperlichen Fitness durch regelmäßige Aktivität im Garten sowie weitere Vorteile für die körperliche und geistige Gesundheit (siehe Artikel über Therapeutische Gärten).
Wie mehrere Studien zeigen, hilft uns der Anbau eines Bio-Gartens mit Techniken des ökologischen Landbaus, gesünder zu bleiben, Krankheiten vorzubeugen und gleichzeitig die Umwelt zu schonen.
Weitere Informationen zu den Vorteilen von Obstplantagen und Bio-Lebensmitteln finden Sie im Beitrag Vorteile von Bio-Lebensmitteln: für Ihre Gesundheit und die des Planeten.
Verweise
- Guiberteau Cabanillas, A., & Lagrador Moreno, J., 1991. Anbautechniken in der ökologischen Landwirtschaft. Offenlegungsblätter Nr. 8/91. IRYDA, Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (Spanien).
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- Kolmans, E. & Vásquez, D., 1999. Organic Farming Manual. Eine Einführung in die Grundprinzipien und ihre Anwendung. Gruppe für ökologischen Landbau. Kubanischer Verband der Land- und Forsttechniker.
- Flórez Serrano, J., 2009. Ökologische Landwirtschaft: Handbuch und didaktischer Leitfaden. Hrsg. Mundi-Press.
- El-Hage Scialabba, N., 2013. Der Beitrag der ökologischen Landwirtschaft zur Nachhaltigkeit. FAO-Programm für ökologische Landwirtschaft.