Pflanzenkartoffeln: Die vollständige Anleitung dazu [Schritt für Schritt]

Sie werden zustimmen, dass:

Die Kartoffel ist für alles.Zusammen mit der Tomate ist sie wahrscheinlich eines der am häufigsten verwendeten Lebensmittel in allen Kulturen.

Aber… Wie kann ich seinen Geschmack verbessern? entwederVerzichten Sie auf PESTIZIDE, Chemikalien oder andere Zusätze?

Sie selbst anbauen. Das ist alles.

Es ist schwer?Nein. Nein jafolge diesen Schrittendie wir unten angeben.

Sie werden maximal (10 Minuten) brauchen, um diesen Artikel zu lesen, aber ich versichere Ihnen, dass Sie später viel mehr Klarheit darüber haben werden, wie man Kartoffeln anpflanzt.

Wichtige Punkte zum Anpflanzen von Kartoffeln:

• Wann? Im Frühjahr, idealerweise Ende März und Anfang April.
• Wo? Ort der maximalen Sonneneinstrahlung.
• Erntezeit? Je nach Sorte kann sie 75 bis 200 Tage betragen.
• Wie? Durch ausgewählte Samen oder Knollen zur Aussaat. Schneiden Sie auch eine halbe Kartoffel und legen Sie den geschnittenen Teil mit der Vorderseite nach unten ab (berührt den Boden).
• Wie bereiten wir das Land vor? Bodenbearbeitung, Belüftung und Düngung mit Tiermist (ideal). Wir machen Grate.
• In welcher Entfernung pflanzen wir sie? Zwischen 70 und 80 cm.
• Wie wässern wir? Ideale Tröpfchenbewässerung. Mäßiges, aber konstantes Wasser.
• Wie oft gießen wir? Es hängt von der Hitze ab, aber im Sommer täglich. Frühling und Herbst alle 3-4 Tage. 45 Minuten.
• Was pflanzen wir als nächstes? Salat, Knoblauch, Thymian, Kamille, Zwiebel, Schnittlauch.
• Was pflanzen wir NICHT daneben? Karotten und Zwiebeln.
• Welche Krankheiten und Schädlinge haben sie? Blattläuse, Kartoffelkäfer, Weiße Fliege, Rote Spinnmilbe und Kartoffelknollenmotte.
• Wann können wir abholen? Wenn die Stiele trocknen und eine gelbliche Farbe annehmen. 60-90 Tage nach der Aussaat (je nach Sorte).

Kartoffeln pflanzen Schritt für Schritt [12 Schritte]

1. Platz mit ausreichend gedüngtem Land.
2. Wasser zur Bewässerung vorhanden.
3. Direkte Sonneneinstrahlung die meisten Stunden des Tages.
4. Zertifiziertes Saatgut (gibt bessere Ergebnisse) der Sorte, die Sie pflanzen möchten.
5. Etwas Zeit, Lust und Ausdauer.
6. Wir entfernen den Boden und reinigen ihn von Unkraut.
7. Es ist ideal, den Boden gut zu bearbeiten, damit er leicht abfließen kann.
8. Wir werden das Land großzügig düngen, entweder mit Tiermist, Regenwurmhumus oder Kompost (mehr über Kartoffeldünger erfahren).
9. Wir werden zwischen 70 und 80 cm lassenvon einer Pflanze zur anderen beim Pflanzen im Obstgarten und etwa 40 cm Abstand zwischen den Dämmen oder Pflanzlinien.
10. Die traditionelle Art des Kartoffelanbaus besteht darin , ein oder zwei Stücke 12 cm tief einzuführen, wobei das Auge der Kartoffel nach außen (oben) zeigt.
11. Wir werden ein Tropfbewässerungssystem installieren, um konstant zu gießen, aber Staunässe zu vermeiden.
12. In den heißesten Monaten bewässern wir alle zwei Tage (30-40 Minuten) und in den am wenigsten heißen Monaten verteilen wir die Bewässerung auf 1 oder 2 Mal pro Woche.

Kartoffeln gehören heute wie Yamswurzeln oder Ingwer zu den am meisten geschätzten Knollenfrüchten in der Küche. Nicht nur ihr Geschmack macht sie vielseitig und zu Königinnen

Vegetarier von endlosen Gerichten, aber ihre variablen Zubereitungsmethoden führen dazu, dass sie sich in Textur, Farbe und Form verändern.

Als ob das nicht genug wäre, haben sie Leben in Gerichten aller Ebenen gefunden. Von den leckeren und beliebten Pommes Frites (Bratkartoffeln), die wir in jedem Fast-Food- Restaurant als Snack oder Beilage essen; bis hin zu den raffiniertesten Zubereitungen in einem Restaurant, die in Kartoffelpüree und Ofenkartoffeln zu finden sind, gastronomische Verbündete als Beilage für praktisch jedes Hauptgericht.

Zusätzlich zu ihrem oben erwähnten Ruhm und ihrer gastronomischen Vielseitigkeit replizieren sie diese Tugenden in Hausgärten, da sie einfach anzubauen und bei allen Pflanzenbegeisterten (sowohl kleinen als auch großen) äußerst beliebt sind.

Wenn Sie also Kartoffeln anpflanzen möchten, haben Sie Glück. Als nächstes verraten wir Ihnen ausführlich, wie Sie Bio-Kartoffeln frisch und tischfertig genießen können(mit einem Geschmack, der Sie im Vergleich zu Supermarktkartoffeln überraschen wird).

Hast Du gewusst…1995 war die Kartoffel das erste Lebensmittel, das im Weltraum angebaut wurde. Auch in dem Science-Fiction-Film und Buch „The Martian“ beginnt der astronautische Botaniker Mark Watney, auf dem Mars Kartoffeln anzubauen, um zu überleben, bis eine Rettungsmission eintrifft.

Wenn Sie Kartoffeln genauso mögen wie wir und ihre Vorteile in einer kontrollierten Aussaat (ohne Pestizide, bedenkliches Saatgut oder Bodenbehandlungen) genießen möchten, sollten Sie die Möglichkeit in Betracht ziehen , Kartoffeln in Ihrem eigenen Garten anzubauen.

Kartoffeln eignen sich nicht nur hervorragend zum Anpflanzen in jeder Ecke Ihres Gartens oder Obstgartens, sondern sie gedeihen auch sehr gut in Töpfen, es gibt einige spezielle für sie.

Wie werden Kartoffeln gepflanzt?

Der Anbau von Kartoffeln muss nicht kompliziert sein.

Das erste, was Sie bestimmen müssen, ist, ob Sie die geeigneten Flächen zum Pflanzen haben und ob Sie zur richtigen Zeit sind, um die Aufgabe zu erledigen.

Sie brauchen direktes Sonnenlicht, also sollten Sie, egal ob Sie sie auf Ihrem Balkon, Ihrer Terrasse oder Ihrem Garten haben, einen genauen Platz finden, an dem die Sonne den ganzen Tag auf sie scheint. Was brauchen wir also?

1. Platz mit ausreichend gedüngtem Land.
2. Wasser zur Bewässerung vorhanden.
3. Direkte Sonneneinstrahlung die meisten Stunden des Tages.
4. Samen oder Knollen zum Pflanzen der Sorte, die Sie pflanzen möchten.
5. Etwas Zeit, Lust und Ausdauer.

Hast Du gewusst…Die Kartoffel ist das am vierthäufigsten angebaute Lebensmittel, hinter Weizen, Mais und Reis.

In welchem ​​Abstand pflanze ich die Kartoffeln?

Wie alle Knollen (Süßkartoffel, Yamswurzel, Maniok…) sind ihre Wurzeln breit und aggressiv, daher müssen sie einen guten Platz (Breite und Tiefe) zur Verfügung haben, oder andernfalls einen Topf mit den richtigen Abmessungen.

Wenn Sie sie in den Boden pflanzen, sollten Sie wissen, dass sie alle 3 Jahre die Plätze wechseln müssen (das heißt, wenn Sie vorhaben, diese Pflanzung zu einer jährlichen Routine zu machen, müssen Sie 3 verschiedene Plätze vorbereiten).

Befindet sich die Bepflanzung hingegen in einem Kübel, sollten Sie sich keine Sorgen machen, Sie müssen bei jeder Neubepflanzung lediglich die Erde erneuern.

Wir müssen zwischen 70 und 80 cm lassenvon einer Pflanze zur anderen beim Pflanzen im Obstgarten und etwa 40 cm Abstand zwischen den Dämmen oder Pflanzlinien.

Wann sollte ich Kartoffeln pflanzen?

Kartoffeln benötigen eine kühle Umgebung (nicht den Winter), daher ist die beste Zeit, sie zu pflanzen, der frühe Frühling.

Wenn Sie in tropischen Ländern leben, ist es ideal, sich für die Regenzeit zu entscheiden, wenn die Umgebung für ihre Entwicklung kühler und feuchter ist.

Wenn Sie auf den Frühling warten, stellen Sie sicher, dass es eine Zeit ist, in der Sie keine unerwarteten Fröste haben (dh unter 7 Grad).

Ende März und Anfang April, je nach Temperatur, sind normalerweise gute Termine, um in unserem Garten zu pflanzen.

Sie können Kartoffeln in anderen Jahreszeiten pflanzen.

Wenn Sie zum Beispiel vorhaben, Ihre Kartoffeln für den Winter aufzubewahren, können Sie sie Mitte Juni säen, um sie zu ernten, bevor die Kälte beginnt.

Ihre idealen Nachbarn: Was pflanzen wir daneben?

Wenn Sie einen Mischgarten in Ihrem Garten haben und Kartoffeln hinzufügen oder ihnen eine gewisse Bedeutung verleihen möchten, ohne die Möglichkeit zu verlieren, Ihren Platz für andere Plantagen zu nutzen, müssen Sie sich überlegen, welche Nachbarn die idealen für Ihre wären Kartoffeln.

Wenn man versteht, dass es sich um eine Pflanze mit sehr aggressiven Wurzeln handelt, ist es ideal, sie (auch in einem vorbeugenden Abstand) mit anderen weniger invasiven Pflanzen auf Bodenhöhe zu umgeben, dh mit kurzen Wurzeln und deren Wachstum eher exponentiell nach oben verläuft.

Kopfsalat, Spinat, Schnittlauch und Lauch sind gute Begleiter für Kartoffeln, da ihre Wurzeln flach sind und ihre Ansprüche an Boden und Wasser ähnlich sind.

Einige Heil- oder Gewürzkräuter sollen den Geschmack von Kartoffeln verbessern (und in vielen Fällen auch als Bio-Herbizid für Ihren Garten dienen), am bekanntesten sind Basilikum, Kamille, Petersilie und Thymian.

Auch Blumenkohl, Bohnen und Mais können während ihres Wachstums wichtige Verbündete für Kartoffeln sein.

Trick:

Im Fall von Hülsenfrüchten erhöhen sie den Stickstoffgehalt des Bodens, in dem sie vorkommen, und sind daher gute Begleiter für andere Gemüsesorten, weshalb sie von vielen als „Universalspender“ bezeichnet werden.

Knoblauch sind auch gute Nachbarn. erweisen sich alsein sehr wirksames natürliches Mittel gegen InsektenMeistens.

Denken Sie daran, Ihren Hausgarten zu gestalten, bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, erstellen Sie einen Pflanzkalender und planen Sie, wie lange es dauern wird, bis Sie die Früchte jedes Ihrer Gemüse, Gewürze und Knollen sehen.

Ein guter Dünger ist Sickerwasser. Hast Du gewusst…Kartoffeln wurden erstmals von den Inkas im alten Peru vor der Ankunft von Kolumbus angebaut. Sie verbreiteten sich schnell in ganz Europa, Asien und Nordamerika, heute einer der Hauptproduzenten (mehr als 40 Milliarden Kilo Jahresproduktion).

Was sollten wir NICHT in der Nähe der Kartoffeln pflanzen?

Im Gartenleben ist jedoch nicht alles rosig, einige Pflanzen sollten wirklich ignoriert werden, wenn es um Gesellschaft für Ihre Kartoffeln geht.

„Nacht“-Pflanzen sind die ersten giftigen Begleiter, die Sie für Ihre Kartoffeln vermeiden sollten, wie Auberginen, da sie dieselben Krankheiten wie Kartoffeln haben und daher ein sehr schwaches Umfeld schaffen, das dieselben Viren, Bakterien und Insekten anzieht.

Im Gegensatz dazu scheinen andere Pflanzen Schädlinge in Kartoffeln auf natürliche Weise zu vermehren, wie Gurken, Himbeeren, Sonnenblumen und Kürbisse, die ebenfalls invasiv sind, obwohl sie sich in Bodennähe befinden.

Und einige Pflanzen wie Karotten, Spargel und Zwiebeln hemmen das richtige Wachstum und die Entwicklung von Kartoffeln, die alle ähnlich wachsen und sich daher gegenseitig im Weltraum übertönen.

Was brauchen wir, um Kartoffeln anzubauen?

Wenn Sie genug Platz haben

Wenn Sie eine mehr oder weniger große Fläche und genügend Land haben, besorgen Sie sich eine Hacke oder noch besser, eine Motorhacke wäre ideal, um das Land vorzubereiten.

Diese Werkzeuge, insbesondere die Motoazade oder der Motocultor, werden Ihnen sehr helfen, wenn es darum geht, die Erde zu entfernen und zu belüften.

Nachdem wir ihn mindestens einmal in dem Bereich passiert haben, in dem Sie die Kartoffeln pflanzen möchten, fügen wir den Kompost und organische Stoffe wie Mist hinzu und rühren erneut um, damit er sich gut mit der Erde vermischt.

Jetzt wird das Gebiet vorbereitet, aber es ist Zeit, die Grate zu haben.

Die Pinne wird Ihnen sehr helfen, wenn Sie sie mehrmals passiert haben. Indem sie sie nach und nach auf dem Boden laufen lässt, wird sie die Grate selbst machen, ohne dass Sie es merken.

Wenn Sie kein Motorrad haben, wird es etwas mehr Arbeit erfordern. Aber auch mit einer Hacke lassen sich die Dämme präparieren.

Wenn Sie sicher sind, dass Sie alle Anforderungen erfüllen, die Ihre Kartoffeln für die Entwicklung benötigen, ist es der ideale Zeitpunkt, um den Boden vorzubereiten.

Kartoffeln sind zum Glück nicht sehr wählerisch was den Boden betrifft.

Unsere Erfahrung sagt uns, dass sie leicht saure Umgebungen (5,8 – 6,5) benötigen, aber unterschiedliche Bereiche tolerieren können.

Das Wichtigste ist, einen guten Gehalt an organischer Substanz im Boden zu erhalten. Um vorher einen guten Eimer Kompost vorbereitet zu sehen, ist es ideal.

Außerdem müssen Sie die Erde feucht halten, ohne sie mit Wasser zu sättigen, sonst könnten die Wurzeln der Kartoffeln schnell faulen.

Das Ideal ist, zertifiziertes Saatgut zum Arbeiten zu bringen, aber Sie können jede «geborene» Kartoffel verwenden, die Sie in Ihrer Küche haben, wenn Sie größere Risiken in Bezug auf Wachstum und Ernte eingehen.

Die Ergebnisse sind in der Regel sehr ähnlich, wenn die richtige Sorgfalt angewendet wird.

Wie wässern wir die Kartoffeln?

Es gibt viele Mechanismen, aber wirWir empfehlen Tropfbewässerung.Die Gründe sind mehrere, darunter:

• Sie können jeden Tag ein paar Mal gießen.
• Es spart viel Wasser. Bewässerung ist effizienter.
• Feuchtigkeit dringt besser ein und bleibt dadurch besser am Boden.
• Unkräuter werden besser bekämpft, da die Bewässerung sehr konzentriert ist.

Was «Samen» genannt wird, ist nicht genau das, aus jedem «Auge» beginnen die Kartoffeln Wurzeln zu entwickeln, wie es oft bei Kartoffeln passiert, die bereits einige Zeit in unseren Vorratskammern haben.

Wenn die ersten Sprossen herauskommen, müssen wir die Kartoffeln mit sauberen und geraden Schnitten schneiden und mindestens 2 Sprossen in jedem Stück lassen. Nach dem Schnitt werden wir sie an einem trockenen Ort und ohne viel Licht für ein paar Tage verlängern, damit der Schnitt heilt und sie sprießen, bevor wir sie pflanzen.

Sie werden sehen, dass die Pflanzen wachsen werden, solange Sie ständig gießen und Sonnenlicht haben.

Im Allgemeinen können Sie eine ganz geborene Kartoffel pflanzen oder mit den traditionelleren Techniken in Stücke schneiden, die jeweils 1 oder 2 Augen (Wurzeln) haben, sie etwa 12 Zentimeter tief in der Erde verteilen und sie mit lockerer Erde bedecken.

Deshalb nehmen wir unsere Knollen, machen einen sauberen Schnitt in zwei oder drei Stücke (je nach Auge) und pflanzen sie in gedüngte, feuchte Erde mit Platz.

Wenn Sie nicht viel Platz haben…

Was die Topfpflanzung betrifft, können Sie einen großen Topf oder sogar einen hohen Müllcontainer oder ein Whiskyfass verwenden; Lassen Sie eine Schicht Erde von etwa 20 Zentimetern an der Basis, platzieren Sie Ihre Samen oder Knollen und füllen Sie sie mit Erde, während sich die Pflanze entwickelt.

Der Vorteil dieses Systems ist, dass es nicht viel Platz benötigt und Sie es problemlos in Ihrem Stadtgarten einsetzen können.

Die kleinen Samen werden sich zum Hauptstamm der Pflanze entwickeln, der sich verzweigt, und es werden mehrere Brutes und Stängel entstehen (Da ist unsere Pflanze!).

Dies wird darauf hinweisen, dass sich unter der Erde die Bühne für die Schaffung neuer Kartoffeln zu entwickeln beginnt.

Wir können unsere Kartoffeln nicht ständig ausgraben, um ihre Entwicklung zu überprüfen, es ist notwendig, auf die Gesundheit der Pflanze zu achten, denn wie das Sprichwort sagt: „Wo kein Busch ist, ist keine Kartoffel“.

Tipps zur Pflege meiner Kartoffeln

Kartoffeln sind nicht besonders empfindlich, daher ist ihre Pflege gering. Sie sollten jedoch nicht auf die leichte Schulter genommen werden, und einige grundlegende Anweisungen müssen befolgt werden, darunter:

Wasser mit mäßigem, aber konstantem WasserBesonders wenn sich Silber zu entwickeln beginnt, ist es ideal, jeden Tag mäßig zu gießen, um die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.Wenn Ihre Pflanze wächst, bedecken Sie sie mit Erde und helfen Sie dabei, Sonnenbrand zu vermeiden.Diese Verbrennungen können Ihren Kartoffeln eine grünliche Färbung verleihen, ein Zeichen dafür, dass sie eine Chemikalie namens Solanin produzieren. Solanin verleiht Kartoffeln einen bitteren Geschmack und macht sie potenziell giftig, daher sollten Sie es vermeiden, grüne Kartoffeln zu essen.Wenn Ihre Pflanze wächst, bedecken Sie sie mit Erde und helfen Sie dabei, Sonnenbrand zu vermeiden.Diese Verbrennungen können Ihren Kartoffeln eine grünliche Färbung verleihen, ein Zeichen dafür, dass sie eine Chemikalie namens Solanin produzieren. Solanin verleiht Kartoffeln einen bitteren Geschmack und macht sie potenziell giftig, daher sollten Sie es vermeiden, grüne Kartoffeln zu essen.Geben Sie am besten alle 2 Wochen lockere Erde auf Ihre Kartoffeln.Ungefähr, und vermeiden Sie so Probleme im Zusammenhang mit der Sonne oder Nährstoffmangel.Vermeiden Sie kompakte Böden und überschüssigen LehmDadurch werden die Kartoffeln kleiner und ertrinken.Die Kartoffelbildung beginnt, wenn der Boden kühl istBei etwa 15 Grad und schwächt ab, wenn der Boden 25-30 Grad erreicht, bereits zu Beginn des Sommers.Halten Sie einen Abstand von etwa 30 cm einZwischen Ihren Kartoffeln in Reihe und bis zu 70 cm zwischen der Gemüsereihe.Die Pflanzzeiten variieren zwischen 15 und 20 WochenZu diesem Zeitpunkt müssen Sie also die Gewohnheit der Bewässerung und Abdeckung schaffen.Wenn Sie in einen Behälter pflanzen, denken Sie daran, dass jede Kartoffel ungefähr 10 Liter benötigtSie sollten also nach einem Behälter von gleicher oder größerer Größe suchen.Eine weitere gute Technik ist die Aussaat in SäckenStellen Sie sicher, dass sie das Gewicht des Bodens tragen, das zum Zeitpunkt der Aussaat benötigt wird, und das, das Sie während des Wachstums hinzufügen werden.Beseitigen Sie das Unkraut, das um die Pflanzen geboren werden kannGießen Sie vor der Ernte nicht zu viel, um ein Verrotten der Knollen zu vermeiden.Entfernen Sie die Kartoffeln aus dem BodenIn dem Moment, in dem sie ihren Höhepunkt der Entwicklung erreichen.

Die häufigsten Krankheiten der Kartoffel

Kartoffeln sind auch anfällig für einige Krankheiten, die Ihre gesamte Plantage zerstören können.

Einige Insekten sind genauso fanatisch in Bezug auf Kartoffeln wie wir, und wir müssen uns um unsere Ernte kümmern, um frühere Gäste an unserem Tisch zu haben.

Welche Insekten befallen sie am meisten?

Einige kriechende Kommensalen kommen in unseren Kartoffelkulturen recht häufig vor, einige der häufigsten sind Blattläuse, Kartoffelkäfer, Weiße Fliege, Rote Spinnmilbe, Drahtwurm und Kartoffelknollenmotte.

Kartoffelkäfer

Einer der gefräßigsten Käfer ist der Kartoffelkäfer mit dem wissenschaftlichen Namen Leptinotarsa ​​​​decemlineata, der zur Familie der Chrysomelidae gehört.

Es ist eine Art, die es dank ihres aggressiven Verhaltens geschafft hat, praktisch die ganze Welt zu erobern, was sie sowohl auf dem Feld als auch in der Lagerung zu einem sehr gefährlichen Schädling für eine der weltweit am häufigsten konsumierten Knollen macht: die Kartoffel.

Um mehr zu wissen: Bekämpfe und entdecke den Kartoffelkäfer.

Das Vorhandensein dieser unerwünschten Fehler ist leicht erkennbar: angenagte Blätter, kleine Spinnweben, Löcher in den Knollen, ein gelblicher Farbton der Blätter und das unbestreitbare Vorhandensein kleiner weißer Punkte (Fliegen) werden uns warnen: Wir sind nicht allein mit unseren Kartoffeln

Sie können relativ leicht ausgerottet werden, indem idealerweise nach einem organischen Insektizid mit breitem Wirkungsspektrum oder spezifisch für jed