Reis pflanzen in [11 Schritten und mit Fotos]: Der Leitfaden, den Sie brauchen

Wussten Sie, dass es Aufzeichnungen über die Existenz einiger gibt?8.000 Reissorten, aber der genaue Betrag bleibt unbekannt?

Oder… was stellt der Reis dar?20 % des Lebensmittelverbrauchs weltweit??

Darüber hinaus ist Reis in den meisten Küchen der Welt präsent. Vor allem Chinesisch und Japanisch (Sushi!)

Reis anpflanzen Schritt für Schritt:

• Wann? Im Herbst und Frühling.
• Wo? Hauptsächlich tropisches Klima. Reis wächst mit viel Licht und einer idealen Temperatur von 23º.
• Erntezeit? Der Zyklus kann ein ganzes Jahr dauern und findet ungefähr alle 3 Monate statt.
• Wie bereiten wir das Land vor? Es passt sich an eine Vielzahl von Böden an.Der optimale pH-Wert für Reis liegt bei 6,6
• Wie wässern wir? Zu Beginn wird empfohlen, eine Überschwemmung im Boden von mindestens 5 cm aufrechtzuerhalten.
• Wie säen wir? Hier Schritt für Schritt.
• Wie ernten wir? Etwa 2 Wochen nachdem der Boden abgelassen wurde, wird der Reis eine goldene Farbe annehmen. Das ist der richtige Zeitpunkt zum Ernten.
• Günstige Assoziationen? Hülsenfrüchte ( Bohnen, Saubohnen, Linsen, Kichererbsen oder Erbsen).
• Seuchen und Krankheiten? Reisbohrer, Pericularia oryzae und Pudenta.

Der Reisanbau begann vor fast 10.000 Jahren in vielen feuchten Regionen des tropischen und subtropischen Asiens.

Es wird angenommen, dass sie zuerst in Indien angebaut wurde, obwohl sich die Kultur in China am stärksten entwickelte.

Es ist derzeit das am häufigsten verwendete Getreide für den menschlichen Verzehr und stellt die Grundlage der Küche Chinas, Japans, Vietnams, Thailands und Koreas dar.

Somit befinden sich 90 % der weltweit angebauten Hektar in Asien.

Es ist ein einfach anzubauendes Getreide. Im nächsten Artikel verraten wir es Ihnendie effizienteste Art, Reis anzubauen.

Wann Reis anpflanzen? Die Daten

Wir wollen Reis anpflanzenHerbst und Frühling.

Wo Reis anpflanzen? Die Temperatur und das Licht

Es ist eine tropische Pflanze, aber Reis kann auch in gemäßigten Klimazonen angebaut werden.

Reis wächst am besten bei hellem Licht und warmen Temperaturen. Wenn das Klima an Ihrem Wohnort keine langen Hitzeperioden garantiert, empfiehlt es sich , den Reis im Haus anzubauen.

Wählen Sie daher einen Ort, an dem es viel Sonnenlicht erhält.

Die optimale Temperatur für seine Entwicklung beträgt 23 ºC. Bei höheren Temperaturen wachsen Pflanzen schneller, aber das Gewebe ist anfälliger für Krankheiten.

Zum Keimen variiert die ideale Temperatur zwischen 30 und 35 ºC. Über 40ºC findet keine Keimung statt.

Das Optimum für die Blüte liegt bei 30ºC. Über 50 ° C tritt es nicht auf.

Wie wässern wir? Feuchtigkeit

Bei der Bewässerung ist auf einen ausreichenden Wasserstand zu achten.

In den ersten Tagen muss die Luftfeuchtigkeit sehr hoch sein, um die ersten Triebe vor Kälte zu schützen.

Es wird empfohlen , eine Überschwemmung im Boden von mindestens 5 cm aufrechtzuerhalten.

Bei den ersten Ausbrüchen wird die Wassermenge normalerweise auf bis zu 15 cm erhöht, obwohl einige Experten argumentieren, dass diese Erhöhung nicht sehr empfehlenswert ist.

Wenn die Pflanzen wachsen, sollte die Wassermenge gesenkt werden, damit die Blätter atmen können.

Die Blätter sollten über den Wasserspiegel hinausragen. In dieser Phase kann eine Erneuerung des Wassers durchgeführt werden, um die beste Sauerstoffversorgung und Temperatur zu erreichen.

Sobald die Kultur eingepflanzt ist, ist es möglich , die Trockenzeit zu nutzen, die darin besteht , den Wasserzufluss zu unterbrechen und den Boden mehr oder weniger austrocknen zu lassen.

Was geschieht nach Ende der Bestockungsphase bis zum Beginn der Ährenbildung, etwa Ende Juni und Juli.

Wie bereiten wir das Land für den Reisanbau vor? Substrat und Nährstoffe

Die Kultur passt sich an eine Vielzahl von Böden an, zsehr sandig bis lehmig.

Sie wird jedoch normalerweise auf Böden mit feiner und mittlerer Textur angebaut, die typisch für weite Überschwemmungsgebiete und Flussdeltas sind.

Der Boden sollte für beste Ergebnisse leicht sauer und lehmig sein.

Fein strukturierte Böden erschweren die Bodenbearbeitung, sind aber fruchtbarer, da sie einen höheren Gehalt an Ton, organischen Stoffen und Nährstoffen aufweisen.

Für den Fall, dass dem Boden Eisen fehlt, können Sie Eisensulfat zugeben.

Der optimale pH-Wert für Reis liegt bei 6,6

Sie sollten bedenken, dass die meisten Böden ihren pH-Wert innerhalb weniger Wochen nach dem Hochwasser in Richtung Neutralität ändern.

Wie man Reis Schritt für Schritt pflanzt

1) Räumen Sie den Boden auf

Extrahiert Unkräuter und Reste von Vorkulturen sowie alle Arten von Rückständen.

Reissamen brauchen alle Nährstoffe und Platz, die sie bekommen können.

2) Ebnen Sie den Boden

Wenn Sie Eimer verwenden, füllen Sie diese mit mindestens 15 cm feuchter Erde.

3) Fluten Sie den Bereich, in dem Sie pflanzen werden

Denken Sie daran, dass es viel einfacher ist, kleine Flächen zu überfluten als große Flächen, daher wird empfohlen, Saatbeete auch beim Pflanzen im Freien zu verwenden, da es auf diese Weise einfacher ist, die Kultur zu verwalten und zu pflegen.

4) Geben Sie die Samen ein

Setzen Sie die Reissamen ein, wenn das Wasser klar ist und sich der Schlamm am Boden abgesetzt hat.Die Aussaat sollte bei etwa 5 cm überflutetem Boden erfolgen.

Geben Sie Mulch in die Erde und bedecken Sie die Reiskörner leicht.

Mulch speichert Feuchtigkeit, was besonders in sehr trockenen Klimazonen von Vorteil ist.

5) Stellen Sie sicher, dass die Erde feucht bleibt

Wenn Sie möchten, können Sie den Wasserstand bei 5 cm halten.

6) Verstreue die Pflanzen

Sobald die Pflanzen gekeimt sind, wählen Sie die gesündesten und stärksten Sämlinge aus. Wenn sie 18 cm groß werden, verteilen Sie sie nicht mehr als 30 cm auseinander.

Wenn Sie in Saatbeete gepflanzt haben, pflanzen Sie sie um, wenn sie zwischen 12 und 18 cm hoch sind.

Sie sollten auf einem schlammigen Bett gepflanzt werden.

7) Unkraut beseitigen

Überschwemmte Böden begünstigen den Unkrautreichtum im Reisfeld. Entfernen Sie sie vorsichtig, um Ihre Reispflanzen nicht zu beschädigen.

Mikroskopische und makroskopische Algen sind im Reisanbau weit verbreitet.Der Schaden, den diese Algen verursachen, hängt von der Art und dem Stadium der Kultivierung ab.

Allgemein gesagt konkurrieren Algen um Licht und Sauerstoff, was zu Chlorose und zum Welken der Sämlinge führt.

Die Algenentwicklung ist umso schneller, je höher die Temperatur des Wassers und der Luft ist.

Wenn Sie das Vorhandensein von Algen bemerken, wird eine chemische Behandlung zu ihrer Bekämpfung empfohlen.

9) Warten Sie, bis der Reis reif ist

Dies dauert ungefähr 3-4 Monate. Wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa 17 Zentimetern erreichen, unterbrechen Sie den Wasserfluss und lassen Sie den Überschuss ab.

Innerhalb von zwei Wochen verfärben sich die Reiskörner von Grün zu Gold. Dann wissen Sie, dass sie bereit sind.

Die Ernte und das Sammeln

Der optimale Erntezeitpunkt istwenn das Ohr seine physiologische Reife erreicht.

Daher ist es wichtig, die Reiskörner reifen zu lassen.

Etwa 2 Wochen, nachdem der Boden entwässert wurde, nimmt der Reis eine goldene Farbe an. Das ist der richtige Zeitpunkt zum Ernten.

Schneiden Sie die Stiele direkt unter den Köpfen ab, wo die Reiskörner sind. Sie werden kleine Taschen oben am Stiel bemerken, das sind die Reishülsen.

Nach dem Dreschen kann Reis eine Feuchtigkeit von 25 bis 30 % aufweisen, daher muss er getrocknet werden, bis er eine Feuchtigkeit von weniger als 14 % erreicht.

Wickeln Sie dazu die Schalen in Zeitungspapier und lagern Sie sie für 2-3 Wochen an einem trockenen, sonnigen Ort.

Günstige Assoziationen von Reis

Sie vertragen sich gut mit Hülsenfrüchten (Bohnen, Saubohnen, Linsen, Kichererbsen oder Erbsen).

Hülsenfrüchte produzieren Aminosäuren, die Reis direkt aufnimmt.

Häufige Schädlinge und Krankheiten

Reisbohrer

Es ist ein Schmetterling, der in asiatischen Ländern beheimatet ist. Sie verursachen leichte Fäulnis und dringen in die Stängel ein, bis sie den Granatapfel befallen.

Zur Vorbeugung wird empfohlen, die Parzellen im Winter zu überfluten.

Zu seiner Bekämpfung kann eine Freisetzung natürlicher Parasiten der Gattungen Trichogramma und Apanteles erfolgen.

Eine weitere Bekämpfungsmethode ist die Verwendung von Pheromonfallen.

Pudent

Es ist ein Insekt der Hemiptera -Ordnung, besser bekannt als die Stinkwanze.

Es zerkleinert das Getreide und erzeugt kleine Flecken, die als „Rebhuhnauge“ bekannt sind.

Um sie zu bekämpfen, kann Kalium- oder biologisch abbaubare Seife auf die Unterseite der Pflanzen aufgetragen werden.

Darüber hinaus wird die Zerstörung der Vegetation nach der Ernte und in den Rändern rund um das Reisfeld empfohlen.

Eine weitere Kontrollmethode ist die Verwendung von Fallen.

Pericularia oryzae

Sie wird durch einen mikroskopisch kleinen Pilz verursacht, der eine toxische Substanz namens Pericularin produziert, die das Wachstum von Gewebe hemmt und es desorganisiert.

Zu seiner Bekämpfung wird Bordeaux-Mischung in einer Menge von 1.200 l/ha verwendet, aber die Behandlung muss wiederholt werden, um wirksam zu sein, weshalb sie sehr teuer sein kann.

Um dem vorzubeugen, können Sorten verwendet werden, die nicht sehr empfindlich gegen Pilzbefall sind.