Gartenarbeit

Solanum

Die Solanum sind viele Kulturpflanzen in Gärten und Macetohuertos, da es viele Arten gibt, die essbare Früchte produzieren, und Sie möglicherweise Probleme mit Behältern haben.

Die Wartung ist nicht kompliziert , aber wir hoffen, dass es jetzt etwas weniger kompliziert wird mit dem, was wir Ihnen als nächstes sagen werden.

Herkunft und Eigenschaften

Unser Protagonist ist eine Pflanzengattung, die als Kräuter, Sträucher oder als Kletterpflanzen mit oder ohne Dornen wachsen kann. Sie stammt vor allem aus Südamerika, aber auch aus Nordamerika, Mittelamerika, Ostbrasilien, Westindien, Australien, Afrika und Madagaskar. Es gibt ungefähr 1250 Arten, und alle von ihnen sind durch die Art der Blume gekennzeichnet, die aus fünf weißen, grünen, gelben, rosa oder lila Blütenblättern besteht, und durch eine Frucht, die eine kugelförmige und fleischige Beere ist, in der sich zahlreiche Samen befinden . wenig.

Die Wurzeln können rhizomatisch oder tuberkulös sein, und ihre Blätter sind wechselständig, einfach bis gefiedert oder zusammengesetzt, von grüner Farbe.

Hauptarten

Solanum nigrum

Bild – Flickr / The Weed Forager’s Handbook

Bekannt als Nachtschatten, ist es ein jährliches Kraut, das zwischen 30 und 80 cm hoch wird und schwarze Früchte hervorbringt, aus denen nach dem Kochen Marmeladen und Konfitüren hergestellt werden können.

Solanum tuberosum

Bekannt als Kartoffel oder Kartoffel, ist es ein knolliges und mehrjähriges Kraut, das bis zu 1 Meter lang sein kann . Die tuberkulösen Wurzeln, die die Kartoffeln selbst sind, werden beim Kochen verwendet, sowohl gekocht als auch gebraten.

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Solanum lycopersicum

Bekannt als Tomate, Tomate oder Tomate, ist es ein einjähriges oder mehrjähriges Kraut, das je nach Klima eine Höhe von bis zu 2,50 Metern erreichen kann . Es produziert Beeren, normalerweise rot, die essbar sind, ideal für Salate, Toast usw.

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Solanum jasminoides

Jetzt Solanum laxum genannt, ist es eine immergrüne Kletterpflanze mit einer Länge von bis zu 5 Metern , die als Zierpflanze für ihre bläulichen, weißlichen oder lila Blüten verwendet wird. Es ist als falscher Jasmin bekannt.

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Solanum dulcamara

Bild – Wikimedia / Pascal Blachier

Bekannt als Dulcamara, ist es eine immergrüne Kletterpflanze, die normalerweise nicht länger als 2 Meter ist.  Es wird als Zierpflanze verwendet, da es sehr hübsche lila Blüten hervorbringt.

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Solanum pseudocapsicum

Bild – Wikimedia / Agnieszka Kwiecień, Nova

Bekannt als Jerusalemer Kirsche, Madeira oder Myrte, ist es ein immergrüner Strauch, der normalerweise nicht höher als 2 Meter ist . Es produziert Früchte, die an Tomaten erinnern, aber kleiner sind, von etwa 10-15 mm, die nicht essbar sind.

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Solanum melongena

Bekannt als Aubergine, ist es ein jährliches, dorniges Kraut, das sich über 2 Meter erstreckt . Es produziert Beeren von 5 bis 30 cm Länge, lila, schwarz, lila, weiß oder grün, die zur Zubereitung verschiedener Gerichte wie gebackene gefüllte Auberginen verwendet werden.

Solanum muricatum

Bekannt als Melonenbirne, Melonengurke, Süßgurke, Fruchtgurke oder Baummelone, ist es ein immergrüner Strauch, der bis zu 2 Meter hoch wird . Es produziert weißliche essbare Beeren, die frisch, in Salaten oder in aufwändigen Desserts gegessen werden.

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Solanum villosum

Bild – Wikimedia / Stefan.lefnaer

Es ist ein etwa 70 cm großes einjähriges Kraut , das rot-orangefarbene Beeren produziert.

Solanum bonariense

Bekannt als Granadilla-, Santa María-Gras-, Solana- oder Gartenorangenbäume (nicht zu verwechseln mit dem Obstbaum der Gattung Citrus), der bis zu 2-3 Meter hoch wird . Es produziert eine kugelförmige Beere von orange Farbe.

Solanum Malacoxylon

Bild – Wikimedia / berichard

Bekannt als weißer Pfirsich, ist es eine 1-2 Meter hohe rhizomatische Pflanze, die schwarzblaue Früchte produziert, die in Saucen und Eintöpfen verwendet werden.

Solanum rantonneti

Bekannt als blau blühender Solano oder mehrjährige Dulcamara, ist es ein immergrüner Strauch, der als Kletterpflanze oder Bodendecker wachsen kann. Sie wird 2-3 Meter hoch und bringt hängende bläuliche Blüten hervor. Es wird als Zierpflanze verwendet.

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Wie werden sie gepflegt?

Möchten Sie eine Kopie von Solanum haben? Dann empfehlen wir folgende Pflege:

Ort

Es ist wichtig, dass es draußen in voller Sonne ist.

Erde

  • Obstgarten oder Garten : Der Boden muss fruchtbar und gut entwässert sein.
  • Topf : Verwendung Mulch (auf Verkauf hier ).

Bewässerung

Es muss häufig sein , besonders im Sommer. Ideal ist es, den Boden immer leicht feucht zu halten. Je nach Klima empfehlen wir, während der heißesten Jahreszeit durchschnittlich 5 Mal pro Woche und den Rest des Jahres durchschnittlich 2-3 Mal pro Woche zu gießen.

Teilnehmer

Während der gesamten Saison müssen Sie mit organischen Düngemitteln wie Kompost, Mulch, Kuhdung usw. bezahlen.

Multiplikation

Solanum vermehrt sich im Frühjahr mit Samen und manchmal auch mit Knollen .

Saat

Die Samen sind in eine mit Mulch gefüllte Samenschale zu säen. Wenn das Substrat feucht gehalten wird, keimen sie in etwa 5-7 Tagen.

Knollen

Einige Solanum, wie z. B. Kartoffeln, können leicht vermehrt werden, indem die Knollen vom Rest ihres Wurzelsystems getrennt und dann in einem anderen Bereich des Gartens gepflanzt werden. Sie müssen mehr oder weniger in einer Tiefe von ca. 10 cm sein.

Schädlinge

Es kann von Blattläusen, Spinnmilben, Weißen Fliegen, Käfern und Hühnerblinden befallen sein. Alle können mit Kieselgur ( hier erhältlich ) oder Kaliumseife ( hier erhältlich ) behandelt werden.

Krankheiten

Wenn es übermäßig gewässert wird und / oder die Blätter, Blüten und Früchte benetzt, kann es Mehltau, Botrytis, Mehltau, Alternariose, Fusarium, Bakterien oder Viren aufweisen.

Es ist notwendig, die Risiken zu kontrollieren und Behandlungen mit Fungiziden durchzuführen. Bei Bakterien oder Viren müssen die betroffenen Teile geschnitten werden.

Rustizität

Beständig gegen Kälte, aber nicht gegen Frost.

Welchen Nutzen hat es?

Ornamental

Es gibt verschiedene Arten, die als Garten- oder Terrassenpflanzen verwendet werden, wie Solanum rantonnetii oder Solanum jasminoides. Ob im Boden oder in Töpfen, sie werden großartig aussehen.

Kulinarisch

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