Tigernüsse: [Anbau, Bewässerung, Pflege, Schädlinge und Krankheiten]

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Cyperus esculentus oder Chufa ist eine Pflanze, die in die ersten landwirtschaftlichen Zivilisationen im Bereich des fruchtbaren Halbmonds eingearbeitet wurde.

Es wurde von den Arabern nach Europa eingeführt, höchstwahrscheinlich während des Mittelalters, als sich ihr Herrschaftsgebiet auf Nordafrika ausdehnte. Heute ist es für die Zubereitung des als Horchata bekannten Getränks bekannt.

Es wird auch in der Volksmedizin verwendet, um einige Magenbeschwerden zu regulieren, sowie die Durchblutung zu verbessern und Herzkrankheiten vorzubeugen.

Wichtige Punkte beim Pflanzen einer Erdmandel:

Wissenschaftlicher Name: Cyperus esculentus.
Allgemeiner Name: Chufa, Haselnuss-Segge, Coquillo, Cutufa, Tule, Coyolito.
Höhe: 30 bis 50 Zentimeter.
Lichtbedarf: Direktes Licht.
Temperatur: Gemäßigtes Klima (18ºC bis 24ºC).
Bewässerung: Häufig.
Dünger: Organischer Dünger.

Welche Eigenschaften hat die Erdmandel?

Die Erdmandel ist eine mehrjährige Pflanze, die normalerweise 30 bis 50 Zentimeter hoch wird, obwohl sie manchmal bis zu 80 Zentimeter erreichen kann. Diese Pflanze zeichnet sich durch ein System unterirdischer Rhizome aus, aus denen ovale Knollen sprießen, besser bekannt als Erdmandeln.

Diese Knollen sind 10 bis 20 Millimeter groß, haben eine dunkle Farbe und einen mandelähnlichen Geschmack. Sein Stiel ist fest, glatt, dreieckig im Querschnitt und gelblich-grün.

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Daraus entsteht eine Gruppe schmaler, rauer, blassgrüner Blätter, die 20 bis 100 Zentimeter lang werden können . Tigernussblüten messen 6 bis 12 Millimeter , haben keinen Kelch und keine Krone und sind golden oder braun gefärbt.

Zusammen bilden sie an den Spitzen der Stängel eine Gruppe länglicher Ähren, die von langen, schmalen Blättern begleitet werden. Andererseits sind die Samen kleine Achänen mit einer Länge von etwa 1,5 Millimetern. Sie haben eine dreieckige Form und sind gelb oder graubraun gefärbt.

Wann die Erdmandel säen?

Erdmandeln wurden traditionell in den Monaten Mai und Juni gesät. Bei der Aussaat in der ersten Aprilhälfte wurde jedoch ein höherer Ertrag beobachtet, da in diesem Monat die Mindesttemperatur für die Aussaat (12 °C) auftritt.

Wo pflanzt man die Erdmandel?

Erdmandeln werden in Regionen mit gemäßigtem oder mediterranem Klima angebaut , in denen die relative Luftfeuchtigkeit zwischen 65 % und 70 % liegt.

In Bezug auf die Temperatur sollte es mild sein, mit Durchschnittstemperaturen von 18 ° C bis 24 ° C den ganzen Tag über.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Erdmandel empfindlich auf niedrige Temperaturen sowie auf starken Wind reagiert. Daher ist es wichtig, es an einem geschützten Ort und bei einer stabilen Temperatur aufzubewahren.

Hast Du gewusst…?In einigen Ländern wurde es als eines der schlimmsten Unkräuter der Welt eingestuft, da es auch nach dem Anbau Nährstoffe und Ressourcen verschlingt. Überreste von getrockneten Erdmandeln wurden in ägyptischen Sarkophagen und Gräbern aus dem vierten Jahrtausend vor Christus gefunden.

Wie bereite ich das Land vor?

Für den süßesten Geschmack und die beste Qualität sollten Erdmandeln in lockeren, leicht strukturierten, gut durchlässigen, ebenen, sandigen Lehmböden angebaut werden.

Es wird empfohlen, das Land unkrautfrei zu halten, um Konkurrenz um Ressourcen zu vermeiden. Dies ist wichtig, da die Erdmandel besonders in ihren frühen Entwicklungsstadien Nährstoffe benötigt.

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Auf der anderen Seite ist die Tigernuss eine erschöpfende Pflanze, das heißt, sie verarmt das Land, auf dem sie angebaut wird, weil sie alle ihre Nährstoffe aufnimmt. Daher ist es wichtig, durch Düngung dafür zu sorgen, dass der Boden immer fruchtbar bleibt.

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Zur Anreicherung des Bodens empfiehlt es sich, organische Düngemittel auszugeben, entweder aus Rinder- oder Schweinegülle mit Sandbett . Es wird im Allgemeinen als zweite Frucht in der Fruchtfolge ausgewählt , um die verbleibenden Nährstoffe zu nutzen.

Wie gießen wir die Erdmandel?

Die Erdmandel stammt aus feuchten Gebieten und hat daher einen hohen Wasserbedarf, der in gemäßigten Gebieten durch Bewässerung gedeckt werden muss. Diese muss kontinuierlich und in sehr kurzen Schichten aufgebracht werden, um sie auf ihrem optimalen Niveau zu halten.

Die am meisten empfohlene Methode zur Bewässerung ist die Schwerkraft durch Furchen. Bei kleineren Kulturen kann dies jedoch manuell erfolgen. Ebenso wird das benötigte Wasservolumen auf 500 bis 700 m ³ pro Hektar geschätzt.

Wie oft gießen wir die Erdmandel?

Die erste Bewässerung sollte erfolgen, wenn die Pflanze 25 oder 30 Tage nach dem Pflanzen eine Höhe von 15 bis 20 Zentimetern erreicht hat.

Es ist wichtig, es zu diesem Zeitpunkt anzuwenden, um den Boden nicht zu verdichten und die Entwicklung der Pflanzen nicht zu beeinträchtigen. Ab dann wird die Bewässerung an die Witterungsbedingungen und deren Wachstumsphasen angepasst.

Es wird empfohlen, im Juni 1 Bewässerung alle 10 Tage durchzuführen; von Juli bis August 1 Mal alle 8 Tage; von September bis Oktober, 1 Mal alle 10 oder 12 Tage.

Wie pflanzt man Schritt für Schritt eine Erdmandel?

Tigernüsse können auf Parzellen oder in Beeten angebaut werden . Nachfolgend finden Sie die Anweisungen, um es in jedem der Fälle zu säen:

Waschen und hydratisieren Sie die getrockneten Erdmandeln in frischem Wasser für 36 bis 48 Stunden.
In Parzellen: bis zum zuvor angefeuchteten Boden oder bei Temperatur in erhöhten Furchen.
In Töpfen: Bereiten Sie das empfohlene Substrat vor, füllen Sie den Topf und befeuchten Sie ihn.
Platzieren Sie die Knollen in einer Tiefe von 7 bis 8 Zentimetern, getrennt alle 8 oder 10 Zentimeter.
Decken Sie die Samen ab und warten Sie etwa 25 bis 30 Tage, bevor Sie sie zum ersten Mal gießen.

Welche Pflege braucht die Erdmandel?

Die Erdmandel ist keine Pflanze, die viel Aufmerksamkeit oder Pflege benötigt, wenn sie unter den richtigen Bedingungen angebaut wird. Es sollte lediglich sichergestellt werden, dass die Wasserversorgung ausreichend ist, ohne Engpässe und ohne Überschüsse.

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Alle Pflege zahlt sich im Herbst aus, wenn das Laub der Pflanze getrocknet ist. Dann ist die Zeit gekommen, die neuen Knollen zu ernten und zu sammeln, um sie entweder zu verzehren oder umzupflanzen.

Welche Schädlinge und Krankheiten befallen Erdmandeln?

Als rustikale Pflanze bereiten Erdmandeln normalerweise nur wenige Probleme. Es kann jedoch von Drahtwürmern, Schraubenwürmern, Motten oder Käfern befallen werden.