Gartenarbeit

Wie man Agastache pflanzt

Agastaches sind aromatische Pflanzen, die normalerweise in Gärten angebaut werden, um die Fülle und Schönheit ihrer kleinen Blüten zu gewährleisten. Einige Arten werden zur Verwendung in Lebensmitteln wie Tee oder Gewürzen sowie für medizinische Zwecke angebaut. Darüber hinaus produzieren Bienen, die sich vom Nektar ihrer Blüten ernähren, Honig von ausgezeichneter Qualität.

Die zwei am häufigsten kultivierten Agastache-Arten sind:

Agastache rugosa – bekannt als koreanische Minze, obwohl nicht wirklich Minze. Diese Art aus Ost- und Südostasien ist in Korea, Japan und China weit verbreitet und gilt als eines der wichtigsten traditionellen Heilkräuter. Es erreicht eine Höhe von bis zu 1,2 m.

Agastache foeniculum – bekannt als Ysop-Anis oder Ysop-Anis, obwohl es auch nicht wirklich ein Ysop ist. Diese ursprünglich aus Nordamerika stammende Pflanze erreicht eine Höhe von 60 cm bis 1,5 m und ihre Blüten sind normalerweise bläulich-violett, obwohl es eine Sorte mit weißen Blüten gibt.

Die Blätter beider Arten können wie Minze und Anis als Nahrung verwendet werden. Diese Arten werden häufig in Tees verwendet, da sie einen Geschmack haben, der an Anis oder Fenchel erinnert. Seine Blüten gelten als eine der köstlichsten unter den essbaren Blüten.

Klima

Es wächst am besten bei kaltem oder mildem Wetter und hält Temperaturen unter -10 ° C stand.

Helligkeit

Direkte Sonneneinstrahlung für mindestens einige Stunden täglich.

Boden

Kultivieren Sie vorzugsweise in gut durchlässigen, fruchtbaren Böden, die reich an organischen Stoffen sind und einen pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 aufweisen. Sie können jedoch in praktisch jeder gut entwässerten Bodenart angebaut werden.

Bewässerung

Bewässern, um den Boden immer leicht feucht zu halten, ohne ihn durchnässt zu lassen.

Pflanzen

Agastaches können durch Samen oder Stecklinge vermehrt werden.

Oberflächlich säen und höchstens mit einer leichten Erdschicht bedecken. Die Samen können am endgültigen Standort oder in Aussaat- und anderen Behältern ausgesät werden und werden umgepflanzt, wenn die Sämlinge groß genug sind, um gehandhabt zu werden. Das Keimen der Samen dauert normalerweise einige Tage bis zwei Wochen, es kann jedoch bis zu drei Monate dauern. Die Sämlinge wachsen langsam und es kann bis zu zwei Jahre dauern, bis diese Pflanzen zu blühen beginnen.

Die jüngsten Zweige, 10 bis 15 cm lang, können in Töpfe gepflanzt werden, deren Erde gut feucht gehalten wird, bis sie Wurzeln schlagen, was normalerweise etwa drei Wochen dauert.

Der Abstand zwischen den Pflanzen kann 30 bis 60 cm betragen. Diese Pflanzen können auch in großen Töpfen gezüchtet werden.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Ressourcen und Nährstoffe konkurrieren.

Ernte

Die Blätter können bei Bedarf ab dem Zeitpunkt geerntet werden, an dem die Pflanzen gut entwickelt sind. Die Blätter können frisch verwendet oder an einem kühlen, belüfteten Ort getrocknet und dann in geschlossenen Töpfen gelagert werden. Der Geschmack von frischen Blättern ist jedoch stärker als der von trockenen Blättern. Blumen können auch gepflückt und verzehrt werden.

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