Gartenarbeit

Wie man Brokkoli pflanzt

Brassica oleracea Italica Gruppe oder Brassica oleracea italica Vielfalt

Brokkoli oder Brokkoli ist eine Pflanze der gleichen Art wie Kohl und Kohl, wurde jedoch für den Verzehr ihrer Blütenknospen ausgewählt. Diese werden geerntet, wenn die Blumen noch geschlossen sind, und werden normalerweise gekocht gegessen, obwohl sie auch roh gegessen werden können.

Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Brokkoli oder Brokkoli für den Anbau, Brokkolikopf und Brokkoli-Zweig. Verzweigter Brokkoli produziert verschiedene Blütenstände und Kopfbrokkoli, wie der Name schon sagt, produziert einen großen Kopf in der Mitte der Pflanze und wird in einigen Regionen unter den Namen Ninja-Brokkoli, japanischer Brokkoli oder amerikanischer Brokkoli vermarktet. Trotz der im Handel verwendeten Namen sind Brokkoli Pflanzen europäischen Ursprungs aus dem Mittelmeerraum.

Klima

Kopfbrokkoli ist Gemüse, das an Orten mit einer Durchschnittstemperatur von mehr als 23 ° C kaum gut wächst. Obwohl es für kurze Zeit niedrigeren Temperaturen standhält, wächst es am besten im Bereich von 6 ° C bis 23 ° C. Zweigbrokkoli ist toleranter zu erhitzen und kann bei höheren Durchschnittstemperaturen bis zu 28 ° C gut wachsen.

Helligkeit

Diese Pflanzen benötigen viel Licht mit direkter Sonneneinstrahlung für mindestens einige Stunden am Tag.

Boden

Der Boden muss gut durchlässig, fruchtbar, reich an organischen Stoffen und einem pH-Wert zwischen 6 und 7 sein.

Brokkoli oder Brokkoli benötigt den Mikronährstoff Bor, um sich gut zu entwickeln, und sein Mangel führt zu hohlen Stielen und kleinen, missgebildeten Blütenständen. Wenn der Boden einen Mangel an Bor aufweist, ist es erforderlich, einen Dünger zu verwenden, der diesen Mikronährstoff enthält, oder Borax oder Borsäure auf den Boden aufzutragen oder alternativ die Blätter der Pflanzen mit einer Lösung von Borsäure zu besprühen. Die Lösung kann mit 2 g Borsäure pro 5 Liter Wasser hergestellt werden. Solche Verfahren sollten nur durchgeführt werden, wenn dies wirklich notwendig ist, da überschüssiges Bor ebenfalls schädlich ist.

Bewässerung

Der Gemüsegarten muss bewässert werden, damit der Boden immer feucht bleibt, ohne jedoch eingeweicht zu werden.

Pflanzen

Die Samen können direkt am endgültigen Standort in einer Tiefe von ca. 1 cm im Boden ausgesät werden. Sie können auch in Setzlinge, kleine Töpfe, Plastikbecher oder Zeitungen gesät werden, und die Sämlinge werden verpflanzt, wenn sie 4 bis 6 echte Blätter haben. Brokkoli oder Brokkolisämlinge können jedoch empfindlich auf Transplantationen reagieren. Achten Sie daher darauf, die Sämlinge und ihre Wurzeln nicht zu beschädigen. Umpflanzen vorzugsweise am späten Nachmittag, bei gut feuchtem Boden oder an bewölkten Tagen. Die Keimung erfolgt normalerweise in weniger als ein oder zwei Wochen.

Der Abstand zwischen den Pflanzlinien kann 60 cm bis 1 m und zwischen den Pflanzen 30 cm bis 60 cm betragen. Ein größerer Abstand erzeugt tendenziell Pflanzen mit größeren Blütenständen, aber die Produktivität pro Fläche ist normalerweise mit einem kleineren Abstand höher.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Ressourcen und Nährstoffe konkurrieren können.

Ernte

Kopfbrokkoli wird normalerweise 75 bis 100 Tage nach der Aussaat geerntet, je nach gepflanzter Sorte. Nach der ersten Ernte können Seitentriebe auftreten, die eine weitere Ernte mit kleineren Blütenständen ermöglichen.

Zweigbrokkoli kann 60 bis 90 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Blütenstände können mehrmals im Abstand von 5 bis 10 Tagen bis zum Ende der Blütezeit geerntet werden.

Die Erntezeit ist, wenn die Blütenstände gut entwickelt sind und eine intensive Farbe haben, aber bevor sich die Blüten zu öffnen beginnen.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba