Gartenarbeit

Wie man Fava Bohnen pflanzt

Vicia faba

Die Fava oder italienische Fava kann je nach Sorte zwischen 30 cm und mehr als 1,5 m hoch werden. Die Schoten haben einen Durchmesser von bis zu 2,5 cm und eine Länge von 7 bis 15 cm.

Klima

Die Saubohne ist eine Pflanze mit kaltem Klima, die Temperaturen nahe 0 ° C und leichtem Frost gut widersteht (einige Sorten halten Temperaturen bis -10 ° C stand). Idealerweise sollte die Temperatur während des Wachstumszyklus der Pflanze nicht viel über 15 ° C liegen. Es gibt jedoch einige moderne Sorten, die höhere Temperaturen vertragen.

Helligkeit

Die Bohne braucht viel Licht mit direkter Sonneneinstrahlung für mindestens einige Stunden am Tag.

Boden

In gut durchlässigen, fruchtbaren Böden kultivieren, die reich an organischen Stoffen sind. Der ideale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 6,0 und 6,8. Diese Pflanze bildet eine symbiotische Assoziation mit Bakterien, die als Rhizobien oder Rhizobien bekannt sind. Sie können den Stickstoff in der Luft im Boden wie Ammoniak oder Nitrat binden, den notwendigen Stickstoff für die Pflanze bereitstellen und den Boden mit diesem Element weiter anreichern.

Die Saubohne ist eine der wenigen Kulturpflanzen, die einen hohen Salzgehalt des Bodens vertragen.

Bewässerung

Bewässern, um den Boden feucht zu halten, ohne eingeweicht zu werden.

Pflanzen

Säen Sie die Samen direkt am endgültigen Standort in einer Tiefe von 3 bis 5 cm, wenn der Boden eine Temperatur von mindestens 5 ° C hat. Der empfohlene Abstand hängt von der Sorte und den Anbaubedingungen ab und liegt zwischen 45 cm zwischen den Reihen und 23 cm cm zwischen den Pflanzen, bis 1 m zwischen den Reihen und 50 cm zwischen den Pflanzen.

Anbau

Es gibt hohe und niedrige Bohnensorten. Hohe Sorten müssen abgesteckt werden und werden im Allgemeinen in Pflanzengruppen durch Fäden oder Schnüre aufrecht gehalten, die an senkrechten Stöcken befestigt sind. Kleinere Sorten können unbeaufsichtigt bleiben, aber gut gegabelte Zweige und kleine trockene Zweige können platziert werden, um die Pflanzen zu stützen, damit die Schoten hoch bleiben, damit sie nicht mit dem Boden in Kontakt kommen. Kleine Sorten können problemlos in großen Töpfen und Pflanzgefäßen angebaut werden.

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Nährstoffe und Ressourcen konkurrieren.

Wenn die Pflanze in voller Blüte steht, können Sie die Spitzen der Zweige abschneiden, um die Energie der Pflanze für die Entwicklung der Schoten zu konzentrieren. Dies verhindert auch den Befall einiger Insekten, die den Befall durch die jüngsten und zartesten Pflanzenteile auslösen.

Ernte

Die Ernte der Schoten beginnt 85 bis 240 Tage nach der Aussaat und hängt von der Jahreszeit ab, in der die Saubohne gepflanzt wird, dem Klima der Region und der gepflanzten Sorte.

Obwohl die Samen mehr geschätzt werden, können die zarten Schoten und die Spitzen der Zweige auch gekocht und verzehrt werden. Die Schoten werden geerntet, wenn sie gut entwickelt sind, prall, zart und fest. Die alten Schoten werden schnell faserig.

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