Wie man Gemüse anbaut

Auf die Frage, wie man Gemüse anbaut, muss zunächst gesagt werden, dass es zwar in den meisten Fällen recht einfach ist, aber ein Minimum an Informationen benötigt wird, aber je mehr desto besser.

Es ist wahr, dass, wenn wir nur die Informationen haben, die in den Samenumschlägen enthalten sind, das sehr knapp und grundlegend ist und wir nur damit einige Schwierigkeiten haben werden.

In diesem Artikel werden wir eine Reihe von Überlegungen anstellen, die auf den Antworten zum Anbau von Gemüse basieren.

Die Hauptsache ist, bestimmte Informationen über die Arten zu erhalten, die wir anbauen werden, da die klimatischen Bedingungen, die Bodenbeschaffenheit usw. wird Ihr Kultivierungsprotokoll besonders kennzeichnen. Und wenn wir es von der spezifischen Sorte erhalten, die gepflanzt werden soll, viel besser.

Welche gärtnerische Sorte wählen?
Das erste ist, eine Sorte zu wählen, und das ist manchmal schwierig. Wir wissen, dass der Katalog der verfügbaren Sorten sehr umfangreich ist. Aus diesem Grund lautet die erste Empfehlung, die Sorten anzubauen, die wir kennen und von denen wir wissen, dass sie gut funktionieren.

Gleichzeitig werden wir auf kleinerem Raum diese neuen Sorten testen, um festzustellen, welche sich am besten an die Bedingungen unseres Feldes anpassen und ob sie uns gefallen oder nicht.

Die interessantesten Sorten sind die sogenannten Hybriden (F1), die das Ergebnis der Kreuzung zweier reinrassiger Linien sind. Diese Samen werden wiederum als Hybride der ersten Generation bezeichnet. Das bedeutet, dass die von diesen Pflanzen (Hybriden der zweiten Generation) gesammelten Samen nicht mehr die gleichen Ergebnisse liefern, die in einigen Fällen nicht die gleichen sein werden.

Hybridsorten haben besondere Eigenschaften; darunter die Kraft «Heterose», Widerstandsfähigkeit gegen Umweltbedingungen, gegen Parasiten, Einheitlichkeit, Produktivität usw.

Können wir alles anbauen?
Wir können bestätigen, dass in keinem städtischen Garten, sei es ein Garten, eine Wiese, eine Terrasse oder ein Balkon, die idealen Bedingungen vorhanden sind, um alle Arten des Gartens zu kultivieren. Und weniger, wenn wir sie seit mehreren Jahren anbauen.

Aus diesem Grund müssen wir uns auf diejenigen konzentrieren, die uns die besten Ergebnisse liefern, während wir eine strikte Fruchtfolge durchführen müssen, um eine Verarmung des Bodens oder übermäßige pflanzengesundheitliche Probleme zu vermeiden.

Wenn wir andererseits nicht viel Platz haben, sollten wir uns daran erinnern, dass es nicht interessant ist, Bäume zu pflanzen, da die Produktion unter ihnen schlecht oder sehr schlecht ist.

Keimen alle Samen gleich?
Nein. Die Keimung hängt insbesondere von den klimatischen Bedingungen und der angepflanzten Art ab. Ein Beispiel: Rettich, Rübe oder Salat keimen in zwei oder drei Tagen, Karotten in zwölf oder fünfzehn Tagen und Petersilie in drei oder vier Wochen. Diese Daten werden je nach der zu dieser Zeit vorherrschenden Temperatur mehr oder weniger lang sein.

Wir müssen vermeiden, zu viele Samen zu streuen und sie zu tief zu vergraben. Die meisten Samen benötigen nur eine leichte Beschichtung, etwa doppelt so groß wie der Samen. Und natürlich muss die Erde während der gesamten Keimzeit ausreichend feucht sein.

Falls der Boden relativ trocken ist, müssen wir den Boden der Furche vor der Aussaat befeuchten, insbesondere wenn wir beschichtetes oder pelletiertes Saatgut aussäen.

Wie viel Ernte werden wir bekommen?
Es ist schwierig, die Erntemenge zu spezifizieren, die eine (Frucht-)Pflanze in einer bestimmten Furchenlänge produzieren wird, sowie den genauen Zeitpunkt der Ernte vorherzusehen.

Aspekte wie Ertrag, Frühzeitigkeit etc. Sie variieren stark je nach Sorte, Anbautechnik, Abonnent, Bodenart und auch Witterungseinflüssen.

Nach einem heißen und sonnigen Sommer können wir eine Rekordernte an Tomaten, Melonen oder Paprika erwarten. Andererseits begünstigt ein kühlerer und feuchterer Sommer die Entwicklung von Blattgemüse (Salat) und Wurzelgemüse (Kohl, Lauch, Karotten etc.).

Wir hoffen, dass diese Überlegungen zum Anbau von Gemüse für Sie von Interesse sind.