Gartenarbeit

Wie man Jambu pflanzt

Acmella oleracea , früher bekannt als Spilanthes oleracea und Spilanthes acmella

Jambu ist ein im Amazonasgebiet heimisches Gemüse, das derzeit in verschiedenen Regionen der Welt angebaut wird. Es erhält auch die populären Namen Kresse-do-pará, Amazonas-Kresse und Nordkresse. Seine Zweige, Blätter und Blüten können roh in Salaten und in gekochten, gedünsteten oder gerösteten Gerichten gegessen werden. Jambu wird auch als Gewürz und als Heilkraut verwendet. Sein Geschmack ist ziemlich eigenartig, und die Blüten erzeugen aufgrund der Anwesenheit der Substanz Spilantol, eines Alkylamids, ein Kribbeln und Taubheitsgefühl in den Mundschleimhäuten. Aus diesem Grund können Blumen verwendet werden, um Zahnschmerzen zu lindern.

Klima

Jambu ist ein Gemüse, das heißes und feuchtes Wetter bevorzugt. Temperaturen unter 15 ° C schädigen die Pflanze bei idealen Temperaturen über 26 ° C. Sie kann das ganze Jahr über in heißen Klimazonen und im Frühling und Sommer in anderen Regionen angebaut werden.

Helligkeit

Diese Pflanze kann unter direkter Sonneneinstrahlung oder im Halbschatten gezüchtet werden, solange gutes Licht vorhanden ist.

Boden

In gut durchlässigen, leichten, fruchtbaren Böden kultivieren, die reich an organischen Stoffen sind. Der ideale pH-Wert des Bodens liegt bei 5,8 bis 6,5.

Bewässerung

Bewässern, um den Boden immer feucht zu halten, ohne eingeweicht zu werden.

Pflanzen

Das Pflanzen erfolgt durch Samen oder Zweige. Aussaat am endgültigen Standort des Gemüsegartens oder in Aussaat- und anderen Behältern. Umpflanzen, wenn die Sämlinge groß genug sind, um gehandhabt zu werden (etwa einen Monat alt). Die Samen sollten oberflächlich ausgesät werden, höchstens mit einer leichten Schicht gesiebtem oder feinem Sägemehl bedeckt.

Die Zweige können zur Vermehrung der Pflanzen verwendet werden und können in Erde gepflanzt werden, die bis zur Wurzelbildung gut feucht gehalten wird. Sie können auch in Töpfe gepflanzt werden, die an einem schattigen, aber gut beleuchteten Ort aufbewahrt werden. Nach dem Wurzeln können die Sämlinge von den Töpfen an den endgültigen Ort verpflanzt werden.

Der empfohlene Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 20 bis 25 cm, aber viele verwenden andere Abstände zwischen den Pflanzen zwischen 5 cm und 40 cm. Diese können eine Höhe von 20 bis 45 cm erreichen.

Jambu kann auch leicht in mittleren oder großen Töpfen gezüchtet werden.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Nährstoffe und Ressourcen konkurrieren.

Ernte

Die Ernte der Zweige kann jederzeit während des Lebenszyklus der Pflanzen erfolgen, die sich 45 bis 50 Tage nach der Aussaat gut entwickeln. Entfernen Sie Zweige, Blätter und Blüten bei Bedarf einzeln oder ernten Sie einen Teil der Zweige wöchentlich, ohne zu viel zu ernten, um die Pflanzen nicht zu schwächen.

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