Gartenarbeit

Wie man Luffa pflanzt

Luffa aegyptiaca oder Luffa cylindrica

Luffa, auch bekannt als Schwammgemüse, Luffa von Paulistas und Hufflepuff, ist eine kräftige krautige Rebe, die in Süd- und Südostasien heimisch ist. Die reifen Früchte werden, wenn sie vollständig trocken sind, häufig als Schwamm verwendet. Unreife Früchte können auf verschiedene Arten gegessen und auf die gleiche Weise wie Zucchini zubereitet oder sogar in sehr jungen Jahren roh in Salaten gegessen werden. Blätter und Spitzen von Zweigen können auch gekocht oder sautiert gegessen werden. Blumen können wie Kürbisse zubereitet und gegessen werden. Die Samen können geröstet und gesalzen gegessen werden.

Es gibt kultivierte Luffasorten mit zylindrischen Früchten, die zwischen etwa 30 cm lang und mehr als 1,5 m lang sind (die Dübel). Sorten, die mit kleineren Früchten angebaut werden, werden im Allgemeinen als Lebensmittel am meisten geschätzt. Einige Sorten können sehr bitter sein, die für den Verzehr ungeeignet sind, aber die häufigsten Sorten haben normalerweise sowohl essbare als auch unreife Früchte. Reife Früchte sind faserig und ungenießbar. Früchte und andere Pflanzenteile werden auch für medizinische Zwecke verwendet.

In der Hydrokultur kann der aus der Luffa-Frucht gewonnene Schwamm als Stützmatrix für die zu kultivierenden Pflanzen verwendet werden.

Es gibt andere Arten in der Gattung Luffa , die Gemüseschwämme liefern, aber die Art Luffa aegyptiaca hat Sorten angebaut, die Schwämme von besserer Qualität produzieren, und ist die am meisten kultivierte Art der Welt für diesen Zweck.

Klima

Luffa oder Gemüseschwamm können in tropischen oder subtropischen Regionen angebaut werden. Das Ideal ist ein heißes und feuchtes Klima, aber es kann bei Temperaturen über 16 ° C angebaut werden . Frühe Sorten können in Regionen mit kaltem Winter in den heißesten Monaten des Jahres angebaut werden (es dauert mindestens 5 Monate warm) Wetter, um einige Früchte ernten zu können). In Regionen mit heißem und feuchtem Klima kann es das ganze Jahr über angebaut werden.

Helligkeit

Diese Pflanze benötigt viel Licht mit direkter Sonneneinstrahlung für mindestens einige Stunden am Tag.

Boden

Die Luffa wächst gut in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden, reich an organischen Stoffen und mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,5.

Bewässerung

Bewässern, um den Boden feucht, aber nicht eingeweicht zu halten.

Pflanzen

Der Luffa oder Gemüseschwamm wird durch Samen vermehrt. Säen Sie Tassen aus Zeitungspapier in kleine Säcke, die für Setzlinge oder andere Behälter am endgültigen Standort geeignet sind, oder in kleine Töpfe und verpflanzen Sie die Luffasämlinge, wenn sie 3 bis 6 echte Blätter haben.

Am endgültigen Standort werden Gruben mit einem Durchmesser von 25 bis 50 cm geöffnet, wobei der entfernte Boden nach Bedarf gedüngt und wieder in die Grube gegeben wird. Pro Loch werden zwei bis fünf Samen gesät, 2 oder 3 cm tief, wobei die schwächsten Sämlinge entfernt werden, wenn sie etwa 10 cm hoch sind, so dass nur ein oder zwei Pflanzen pro Loch übrig bleiben.

Der Abstand variiert mit der kultivierten Sorte und den Wachstumsbedingungen und liegt normalerweise zwischen 2 x 2 m und 5 x 5 m.

Anbau

Die Buchse benötigt Stützen, wo sie halten und wachsen kann. Diese Stützen können Dorne, Spreizer, Zäune oder sogar Wände und Mauern sein, solange sie etwas haben, an dem die Ranken befestigt werden können. Die Stützen müssen robust sein, um dem Gewicht der Zweige und Früchte standzuhalten.

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Nährstoffe und Ressourcen konkurrieren, insbesondere in den ersten zwei Monaten, wenn die Luffa relativ langsam wächst.

Das Vorhandensein bestäubender Insekten, hauptsächlich Bienen, ist für die Bestäubung von Blumen und die Bildung von Früchten notwendig. Die Pflanze präsentiert normalerweise männliche Blüten in Trauben und einzelne weibliche Blüten, die einen unteren Eierstock (eine „Buchinha“) haben, der sich in der Frucht entwickelt, wenn die Blüte bestäubt wird. Befinden sich keine bestäubenden Insekten in der Umgebung, kann die manuelle Bestäubung mit Hilfe einer kleinen Bürste mit weichen Borsten durchgeführt werden. Alternativ können Sie die männlichen Blüten selbst ernten und verwenden, um die weiblichen Blüten zu bestäuben.

Ernte

Die Ernte beginnt normalerweise vier Monate nach dem Pflanzen und kann mehr als sechs Monate dauern, je nachdem, ob die Früchte zum Verzehr oder zur Verwendung als Gemüseschwamm geerntet werden, die Wachstumsbedingungen und die kultivierte Sorte.

Für den Verzehr als Nahrung müssen die Früchte unreif und noch jung geerntet werden, bevor die Gefäßbündel der Früchte steifer werden. Fast reife Früchte sind sehr faserig.

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