Gartenarbeit

Wie man Mangold pflanzt

Beta vulgaris subsp. vulgaris – Cicla e Flavescens Gruppen

Mangold ist eine Pflanze der gleichen Art wie Rüben, deren Sorten jedoch für die Ernte ihrer Blätter ausgewählt wurden und daher keine vergrößerte Wurzel produzieren. Die Blätter können verschiedene Farben haben, mit Blattstielen (Blattstielen) weiß, grün, gelb, orange oder rot. Blattstiele können vergrößert sein oder nicht (Gruppe von Sorten Flavescens bzw. Gruppe von Sorten Cicla). Die Blätter können roh, geschmort oder gekocht gegessen werden.

Klima

Das ideale Klima für den Anbau von Mangold ist mild mit Temperaturen zwischen 15 ° C und 19 ° C. Es kann jedoch sowohl in einem etwas kälteren Klima, das gegen leichten Frost resistent ist, als auch in einem wärmeren Klima angebaut werden.

Helligkeit

Mangold braucht gutes Licht, um gut zu wachsen, mit mindestens ein paar Stunden direkter Sonneneinstrahlung täglich. In warmen Regionen kann es in den heißesten Stunden des Tages mit Halbschatten angebaut werden.

Boden

Der Boden zum Anpflanzen von Mangold muss gut entwässert, fruchtbar, reich an organischen Stoffen und reich an Stickstoff sein. Der ideale pH-Bereich liegt zwischen 6 und 6,8, aber der Mangold ist sehr tolerant gegenüber dem pH-Wert des Bodens, mit Ausnahme von Böden, die sehr sauer sind.

Bewässerung

Bewässern, um den Boden immer feucht zu halten, ohne eingeweicht zu werden.

Pflanzen

Säen Sie die Mangold-Samen an der letzten Stelle oder säen Sie bei der Aussaat und verpflanzen Sie sie, wenn die Sämlinge eine Höhe von ungefähr 5 cm erreichen.

Die Samen können 24 Stunden lang in einem Behälter mit Wasser belassen werden, um die Keimung zu erleichtern.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Ressourcen und Nährstoffe konkurrieren.

Ernte

Die Mangoldblätter können zwischen 60 und 85 Tagen nach dem Pflanzen geerntet werden. Normalerweise werden nur die gut entwickelten äußeren Blätter geerntet, obwohl junge Blätter auch zur Verwendung in Salaten geerntet werden können. Abhängig von den Wachstumsbedingungen kann die Ernte einige Monate dauern.

Mangold ist eine halbjährliche Pflanze.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba