Gartenarbeit

Wie man Minze pflanzt

Es gibt mehrere Arten von Minze oder Minze in der Gattung Mentha , und unter Botanikern besteht kein Konsens über die Anzahl der vorhandenen Arten und den Namen, der ihnen gegeben wurde. Durch die zunehmende Schwierigkeit, eine Klassifizierung zu erstellen, kreuzen sich Arten leicht und produzieren mehrere Hybridpflanzen.

Die häufigsten Arten sind:

Mentha spicata – Minze, Pfefferminze, grüne Minze oder einfach Minze genannt. Die Pflanze erreicht 30 bis 100 cm und hat weiße oder rosa Blüten. Es gibt viele Sorten dieser Art, die eine gute Variabilität in den Eigenschaften ihrer Blätter aufweisen. Es wird häufig als Gewürz, als Aroma, als Tee und bei der Zubereitung anderer Getränke verwendet. Es wird auch für medizinische Zwecke verwendet.

Mentha aquatica – genannt Wasserminze, Bachminze oder Wasserminze. Wie der Name schon sagt, wächst es auf natürliche Weise am Rande von Wasserläufen, Seen, Pfützen, Sümpfen usw. Normalerweise erreicht es etwa 90 cm, obwohl es eine Höhe von 1,5 m erreichen kann. Die Blüten sind klein, rosa oder lila und dicht gruppiert. Es wird im Allgemeinen für medizinische Zwecke verwendet.

Mentha x piperita – Pfefferminze genannt, einige seiner Sorten haben einzigartige populäre Namen, wie zum Beispiel Mentha Schokoladenminze ‘Schokoladenminze’ und Minzminze für Mentha x Piperit ‘Citrata’. Pfefferminze wird derzeit als Hybride angesehen, die aus der Kreuzung von Mentha aquatica und Mentha spicata resultiert . Es wächst von 30 cm bis 1 m, seine Blätter sind normalerweise dunkelgrün und seine Blüten sind rosa oder lila. Es wird als Gewürz, Aroma, Tee und zur Zubereitung anderer Getränke verwendet. Es wird auch häufig für medizinische Zwecke und zur Gewinnung von ätherischen Ölen, hauptsächlich Menthol, verwendet.

Mentha arvensis – unter anderem als wilde Minze, süße Minze und japanische Minze bekannt, einschließlich Pfefferminze, um die Verwirrung der Namen der Minzarten zu erhöhen. Es erreicht eine Höhe von 10 bis 60 cm und kann sogar 1 m erreichen. Es gibt mehrere Unterarten dieser Pflanze. Die Blüten sind weiß, rosa oder lila und befinden sich neben dem Stiel direkt über den Blättern. Es wird für medizinische Zwecke und als Gewürz verwendet und ist die Hauptart, die zur Gewinnung des ätherischen Öls Menthol verwendet wird.

Mentha pulegium – bekannt als Pennyroyal. Es erreicht eine Höhe von bis zu 50 cm, wächst an feuchten oder feuchten Orten und am Rande von Wasserläufen. Die Blätter sind klein und die rosa Blüten erscheinen neben dem Stiel direkt über den Blättern. Es wird als Heilpflanze, Gewürz, Aroma, als Tee und zur Zubereitung anderer Getränke verwendet. Es wird auch zur Abwehr von Insekten verwendet (der Name Pulegium stammt von seiner Verwendung als Flohschutzmittel vor dem Aufkommen moderner Insektizide).

Mentha suaveolens – bekannt als Apfelminze, wird auch Wildminze genannt. Es erreicht eine Höhe von 40 cm bis 1 m, seine Blüten sind weiß, rosa oder lila. Es wird für medizinische Zwecke, Gewürze, Aromen und als Zierpflanze verwendet (diese Art hat Sorten mit bunten Blättern, die als Gartenpflanzen sehr geschätzt werden).

Mentha cervina – bekannt als Flussminze. Es erreicht eine Höhe von bis zu 30 cm, hat schmale dunkelgrüne Blätter und weiße Blüten, die neben dem Stiel erscheinen. Es wird für medizinische Zwecke und als Gewürz verwendet.

Mentha longifolia – bekannt als wilde Minze. Es erreicht 40 cm bis 1,2 m, hat lange und relativ schmale Blätter. Die Blüten können lila, weiß oder lila sein. Es wird für medizinische Zwecke und sehr selten als Gewürz verwendet.

Es gibt einige andere Arten und einige andere Hybriden der Minze. Die Unterscheidung von Minze oder Minze ist angesichts der Variabilität und Ähnlichkeiten bei Arten, Unterarten und Sorten im Allgemeinen eine schwierige Aufgabe, und selbst unter Experten besteht derzeit kein Konsens.

Klima

Die verschiedenen Arten von Minze oder Minze sind Pflanzen mit gemäßigtem oder mildem Klima, die sehr niedrigen Temperaturen standhalten, jedoch nicht dem vollständigen Gefrieren des Bodens. Einige Arten vertragen hohe Temperaturen, wie die Mentha arvensis- Art .

Eine Empfehlung ist, dass der Anbauort gut vor Wind geschützt ist, da dies die Pflanzen schädigen kann.

Helligkeit

Minze oder Minze kann an sonnigen Orten oder im Halbschatten bei starkem Licht angebaut werden.

Boden

Kultivieren Sie die Minze vorzugsweise in fruchtbaren Böden und reich an organischen Stoffen.

Bewässerung

Bewässern, um den Boden immer feucht zu halten. Idealerweise sollte der Boden während des Pflanzenwachstumszyklus niemals austrocknen.

Einige Arten sind für das Wachstum in feuchten Böden geeignet. Zum Beispiel Wasserminze ( M. aquatica ), Pennyroyal ( M. pulegium ), Flussminze ( M. cervina ) und kann in sehr feuchten oder feuchten Böden oder am Rande von Gewässern wie Seen, Bächen angebaut werden , usw.

Pflanzen

Das Pflanzen erfolgt normalerweise durch Rhizome oder Zweige von gut entwickelten, gesunden und gut charakterisierten Pflanzen mit zwei oder drei Knospen in jedem Rhizomstück. Diese können direkt am endgültigen Standort oder in Beeten gepflanzt werden, und die Sämlinge werden dann umgepflanzt, wenn sie eine Höhe von 10 bis 15 cm erreichen.

Der empfohlene Abstand zwischen den Pflanzen variiert je nach Art und Sorte, aber im Allgemeinen wird ein Abstand von 30 bis 40 cm zwischen den Pflanzen als ausreichend angesehen.

Das Pflanzen mit Samen ist möglich, wird jedoch nicht empfohlen, außer für diejenigen, die neue Sorten oder Hybriden erhalten möchten, oder für diejenigen, die keine Sämlinge erhalten können. Da sich die Pflanzen leicht kreuzen und die phänotypische Variabilität selbst zwischen Pflanzen derselben Art groß ist, ist es schwierig zu garantieren, dass die von Samen stammenden Pflanzen die Eigenschaften der Sorte oder der Art der Mutterpflanzen aufweisen. Darüber hinaus produziert nicht jede Minze leicht Samen.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Nährstoffe und Ressourcen konkurrieren.

Beim Pflanzen von Minze oder Minze ist einige Vorsicht geboten, da die meisten Arten invasiv sind und sich schnell ausbreiten können. Die Plantage muss unter Kontrolle gehalten werden, wobei die Pflanzen geschnitten werden müssen, um zu verhindern, dass sie sich außerhalb des für das Pflanzen vorgesehenen Bereichs ausbreiten. In Hausgärten ist es bequemer, Minze in Töpfen, Pflanzgefäßen und anderen Behältern anzubauen, um das Wachstum leichter einzuschränken und zu verhindern, dass sie sich ausbreitet und in den für andere Pflanzen bestimmten Raum eindringt.

Ernte

Die Ernte kann ab dem Zeitpunkt erfolgen, an dem die Pflanzen gut entwickelt sind. Die beste Zeit für die Ernte ist, wenn die Pflanzen blühen, da in dieser Zeit ihr Geschmack und Aroma intensiver sind, da die Konzentration ihrer ätherischen Öle maximal wird. Schneiden Sie die Stängel über dem ersten oder zweiten Blattpaar ab oder ernten Sie nur die erforderlichen Blätter. Es ist möglich, alle Stängel dreimal im Jahr für vier bis sechs Jahre zu ernten, ohne dass eine Neubepflanzung erforderlich ist.

Obwohl seine Verwendung sehr häufig ist, enthält Pennyroyal eine hohe Konzentration an Pulegon aus ätherischen Ölen, das sehr giftig ist. Daher sollte seine Verwendung eingeschränkt werden. Andere Pfefferminzbonbons können ebenfalls Pulegon enthalten, jedoch in geringerer Konzentration.

Schwangere sollten den Verzehr von Pennyroyal und allen anderen Minzen vermeiden.

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