Gartenarbeit

Wie man Mizuna pflanzt

Brassica rapa var. Nipposinica

Mizuna ist ein Gemüse, das in Japan ausgiebig angebaut wird. Die jüngsten Blätter können roh in Salaten gegessen werden und die anderen Blätter werden normalerweise gekocht oder geschmort gegessen. Sein Geschmack ist mäßig scharf.

Klima

Mizuna ist ein zähes Gemüse, das unter verschiedenen klimatischen Bedingungen angebaut werden kann. Erwachsene Pflanzen halten im Allgemeinen sowohl niedrigen Wintertemperaturen als auch hohen Sommertemperaturen gut stand. Pflanzen, die in einem warmen Klima wachsen, haben im Allgemeinen eine kürzere Lebensdauer und produzieren Blätter von schlechterer Qualität. In kalten Klimazonen wird es im Winter mit einer Schutzhülle angebaut.

Helligkeit

Mizuna kann unter direkter Sonneneinstrahlung oder im Halbschatten, aber mit gutem Licht, angebaut werden. Vermeiden Sie in Regionen mit heißem Wetter oder wenn sie im Sommer kultiviert werden, dass die Pflanze in den heißesten Stunden des Tages direkt der Sonne ausgesetzt ist.

Boden

In gut durchlässigen, fruchtbaren Böden kultivieren, die reich an Stickstoff und reich an organischen Stoffen sind. Der pH-Wert des Bodens sollte über 5,5 liegen.

Bewässerung

Bewässern, um den Boden immer feucht zu halten, ohne eingeweicht zu werden. Dieses Gemüse reagiert besonders an heißen Tagen empfindlich auf Wassermangel.

Pflanzen

Die Samen können am endgültigen Standort des Gartens oder in Aussaat- und anderen Behältern ausgesät werden und werden verpflanzt, wenn die Sämlinge mindestens 2 echte Blätter haben.

Der Abstand kann bei kleinen Pflanzen 10 cm bis bei größeren Pflanzen 45 cm betragen. Mizuna kann auch leicht in Töpfen und Pflanzgefäßen angebaut werden.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Ressourcen und Nährstoffe konkurrieren.

Ernte

Die Ernte von Mizuna-Blättern kann jederzeit während des Lebenszyklus der Pflanzen erfolgen. Die Pflanzen entwickeln sich 50 bis 70 Tage nach dem Pflanzen gut. Entfernen Sie die Blätter bei Bedarf einzeln oder ernten Sie alle Blätter. Die Pflanze sprießt normalerweise nach der Ernte der Blätter, so dass mehrere Ernten möglich sind.

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