Wie man neuseeländischen Spinat pflanzt
Tetragonia tetragonioides , früher Tetragonia expansa genannt
Neuseeländischer Spinat ist ein Gemüse aus Ozeanien, das im 18. Jahrhundert von englischen Seefahrern auf ihren Reisen durch die Region als Vitamin C-Quelle verwendet wurde. Der neuseeländische Spinat eignet sich besser für den Anbau in tropischen Regionen als echter Spinat und hat Blätter und Spitzen nahrhafter Zweige, die normalerweise gekocht wie Spinat gegessen werden, aber auch eine hohe Konzentration an Oxalaten enthalten. Daher sollte er in Maßen verzehrt werden.
Klima
Neuseeländischer Spinat kann in einem Temperaturbereich von 16 ° C (besser über 20 ° C) bis 30 – 35 ° C angebaut werden . Diese Pflanze hält niedrigen Temperaturen und Frost nicht stand.
Helligkeit
Neuseeländischer Spinat benötigt viel Licht und sollte mindestens einige Stunden täglich direktem Sonnenlicht ausgesetzt sein. In sehr heißen Regionen (30 ° C oder mehr) kann die Pflanze in den heißesten Stunden des Tages etwas Schatten erhalten.
Boden
Der Boden muss gut entwässert, leicht, fruchtbar und reich an organischen Stoffen sein. Die Pflanze ist tolerant gegenüber dem pH-Wert des Bodens, wächst jedoch am besten, wenn der pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0 liegt.
Bewässerung
Bewässern Sie so oft wie nötig, damit der Boden feucht bleibt, ohne eingeweicht zu werden. Diese Pflanze ist resistent gegen kurze Dürreperioden, wächst aber besser, wenn kein Wasser fehlt.
Pflanzen
Die Samen (eigentlich Nüsse) können direkt am endgültigen Standort des Gartens ausgesät werden. Das Einweichen der Samen in Wasser für 1 Tag kann die Keimung beschleunigen, die normalerweise langsam ist (zwischen 2 Wochen und 3 Monaten oder länger).
Die Samen können auch in Sämlinge oder kleine Töpfe gesät werden, wobei die Sämlinge verpflanzt werden, wenn sie 4 bis 6 echte Blätter haben.
Obwohl neuseeländischer Spinat auch durch Aststücke vermehrt werden kann, die leicht Wurzeln schlagen, wenn sie teilweise in Wasser getaucht sind, ist es selten, jemanden zu finden, der diese Pflanzmethode verwendet, selbst in heißen Klimazonen, in denen er das ganze Jahr über angebaut werden kann.
Neuseeländischer Spinat kann leicht in Pflanzgefäßen und großen Töpfen angebaut werden.
Anbau
Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Nährstoffe und Ressourcen konkurrieren.
Ernte
Die Ernte der Blätter und Spitzen der Zweige kann beginnen, wenn die Pflanze gut entwickelt ist. Dies geschieht normalerweise 50 bis 80 Tage nach dem Pflanzen und wiederholt die Ernte danach alle ein bis zwei Wochen.
Ältere Blätter sind weniger zart und bitterer als junge Blätter.
