Gartenarbeit

Wie man Pak Choi pflanzt

Brassica rapa var. Chinensis

Pak Choi, auch Bok Choi oder Bok Choy, Pak Choi Kohl und Mangold genannt, ist ein in China und anderen südostasiatischen Ländern weit verbreitetes Gemüse, und sein Anbau wächst auch im Westen. Es ist ein Gemüse der gleichen Art wie die Rübe und der Chinakohl, und seine Blätter werden in gekochten oder sautierten Gerichten sehr geschätzt. Jüngere Blätter können roh in Salaten gegessen werden.

Klima

Pak Choi Kohl ist ein mildes Klimagemüse, das am besten zwischen 15 ° C und 20 ° C wächst. Die meisten Sorten vertragen niedrige Temperaturen und leichten Frost. Nur wenige Sorten vertragen hohe Temperaturen.

Helligkeit

Pak Choi Kohl kann in direktem Sonnenlicht oder im Halbschatten angebaut werden.

Boden

In gut durchlässigen, fruchtbaren Böden kultivieren, die reich an organischen Stoffen sind.

Bewässerung

Bewässern, um den Boden immer feucht zu halten, ohne eingeweicht zu werden. Dieses Gemüse reagiert empfindlich auf Wassermangel.

Pflanzen

Die Samen können am endgültigen Standort des Gartens oder in der Aussaat, in kleinen Töpfen oder Plastikbechern oder in Zeitungen gesät und bei 5 cm hohen Sämlingen umgepflanzt werden.

Der empfohlene Abstand zwischen den Pflanzen variiert mit der Größe der Sorte und den Wachstumsbedingungen und reicht von 10 cm für die kleinsten Sorten bis 45 cm für die größten. Eine Möglichkeit besteht darin, mit dem kleinsten Abstand zu pflanzen und beim Wachsen der Pflanzen einige zu ernten, um einen größeren Abstand zu erzielen, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Ressourcen und Nährstoffe konkurrieren.

Ernte

Die Ernte von Pak-Choi-Blättern kann jederzeit während des Lebenszyklus der Pflanzen erfolgen. Idealerweise erfolgt die Ernte jedoch nur 6 bis 10 Wochen nach dem Pflanzen, wobei die Blätter bei Bedarf einzeln entfernt oder alle Blätter geerntet werden. Wenn die Pflanze mindestens 2,5 cm vom Boden entfernt geschnitten wird, kann die Pflanze sprießen und eine neue Ernte produzieren.

Die Pflanze kann früh blühen, wenn die Wachstumsbedingungen nicht ideal sind. In diesem Fall ernten Sie alle Blätter.

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