Gartenarbeit

Wie man Paprika pflanzt

Capsicum annuum Grossum Group

Paprika ist eine Gruppe von Pfeffersorten der Art Capsicum annuum und eine Art Paprika, dh sie sind Paprika ohne Capsaicin und andere Capsaicinoide in den Früchten, die die Substanzen sind, die das Brennen hervorrufen Sie sind also nicht scharf (es gibt mindestens eine Ausnahme, die Hybridsorte ‘Mexibelle’, deren Früchte Capsaicin enthalten und daher scharf sind).

Die Früchte von Paprika können noch grün geerntet werden oder wenn sie reif sind. In den meisten Sorten sind Paprika im unreifen Zustand grün und im reifen Zustand rot. Es gibt jedoch Sorten mit reifen oder unreifen Früchten in verschiedenen anderen Farben, einschließlich Orange, Gelb, Schokoladenbraun, Lila und Weiß. Zum Beispiel beginnt in der Sorte „Purple Beauty“ die Frucht grün, wird lila und wenn sie reift, wird sie rot. Ein Beispiel für eine Sorte, deren Früchte auch im reifen Zustand grün bleiben, ist die Sorte ‘Permagreen’.

Früchte variieren auch in Form und Größe, mit Sorten mit kleineren oder größeren Früchten und mehr quadratischen, rechteckigeren oder konischeren Früchten.

Klima

Ideal ist ein heißes und feuchtes Klima mit Temperaturen zwischen 18 ° C und 30 ° C am Tag und einer Temperatur, die nachts um einige Grad niedriger ist. Obwohl Paprika bei heißem Wetter am besten wächst, können Temperaturen über 30 ° C die Anzahl und Größe der Früchte verringern. In kälteren Klimazonen können Paprika in den heißesten Monaten des Jahres angebaut werden und sind auch in Gewächshäusern sehr verbreitet.

Helligkeit

Es wächst am besten bei starkem Licht und direkter Sonneneinstrahlung. Bei sehr heißem Wetter kann Halbschatten in den heißesten Stunden des Tages von Vorteil sein.

Boden

Idealerweise sollte der Boden leicht, tief, gut durchlässig, fruchtbar und reich an organischen Stoffen sein. Für den pH-Wert des Bodens ist ein pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5 ideal.

Bewässerung

Bei Bedarf bewässern, um den Boden immer feucht zu halten, aber der Boden sollte nicht durchnässt bleiben.

Pflanzen

Pfeffersamen können direkt am endgültigen Standort ausgesät werden. Da die Sämlinge jedoch relativ zerbrechlich sind, wird empfohlen, sie in Setzlinge, Tassen oder Plastik- oder Papiertüten zu pflanzen. Die Samen sollten ungefähr 0,5 cm tief im Boden sein und die Keimung erfolgt normalerweise in 1 bis 3 Wochen. Die Transplantation an den endgültigen Ort erfolgt, wenn die Pfeffersämlinge eine Höhe von ungefähr 10 cm erreichen.

Der empfohlene Abstand zwischen den Pflanzlinien beträgt 60 bis 120 cm und zwischen den Pflanzen 40 bis 60 cm, je nach Sorte und Kultivierungsbedingungen.

Paprika kann in Töpfen gezüchtet werden, muss jedoch eine Tiefe und einen Durchmesser von mindestens 35 cm haben, damit die Pflanzen gedeihen können.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Ressourcen und Nährstoffe konkurrieren.

Es wird empfohlen, auf die Pflanzen zu achten, um zu vermeiden, dass die Früchte den Boden berühren, wenn die Pflanzen oder ihre Zweige fallen. Eine Möglichkeit besteht darin, mindestens 1 m hohe Stecklinge zu verwenden und die Pflanze beim Wachsen der Pflanze vorsichtig an den Pfahl zu binden. Eine weitere Option ist die Verwendung von Drahtzäunen (Spreizern).

Ernte

Die Pfefferernte beginnt normalerweise 12 bis 16 Wochen nach dem Pflanzen und kann einige Monate dauern. Paprika kann geerntet werden, wenn sie gut entwickelt, aber noch grün sind oder wenn sie reif sind.

Diese Pflanze wird normalerweise einjährig kultiviert, ist jedoch eine kurzlebige Staude und kann unter geeigneten Bedingungen einige Jahre lang Früchte tragen.

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