Gartenarbeit

Wie man Rübe pflanzt

Brassica rapa var. Rapa

Die Rübe ist eine Pflanze, die für den Verzehr ihrer Wurzeln oder ihrer Blätter und Blütenknospen angebaut wird.

Die weltweit am meisten kultivierten Wurzelsorten können diese in abgerundeter, abgeflachter, konischer oder ovaler Form mit einem Durchmesser von 5 bis 20 cm und einer Außenfarbe aufweisen, die ganz weiß oder weiß ist, wobei die Oberseite (der Hals) lila ist gelblich oder grünlich. Die Innenfarbe kann weiß oder gelblich sein. Wurzeln werden normalerweise gekocht gegessen, können aber auch roh gegessen werden, besonders wenn sie gerieben werden. Die Blätter dieser Sorten können auch verzehrt werden.

Blattsorten sind besser als Rübengrün bekannt, und Blütenstände sind als Rübengrün bekannt. Die Blätter und Blüten können roh oder gekocht gegessen werden. Die Wurzeln dieser Sorten können auch verzehrt werden.

Klima

Die Rübe wächst am besten bei Temperaturen zwischen 15 ° C und 22 ° C, hält aber niedrigeren Temperaturen und leichten Frösten gut stand. Bei hoher Temperatur gewachsen, kann die Pflanze früh blühen, ihre Blätter können einen stärkeren und bitteren Geschmack annehmen und ihre Wurzel entwickelt sich nicht gut und kann faserig werden.

Helligkeit

Es ist am besten, in direktem Sonnenlicht zu kultivieren, verträgt aber Halbschatten bei gutem Licht.

Boden

Der Boden muss gut entwässert, fruchtbar, reich an organischen Stoffen, ohne Steine ​​und andere Ablagerungen sein. Es ist tolerant gegenüber dem pH-Wert des Bodens, wächst jedoch am besten mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7.

Die Rübe reagiert sehr empfindlich auf das Fehlen des Mikronährstoffs Bor. Um einen Bormangel an Stellen zu vermeiden, an denen der Boden arm an diesem Mikronährstoff ist, wird empfohlen, borhaltige Düngemittel zu verwenden, vor dem Pflanzen Borax oder Borsäure auf den Boden aufzutragen oder die Blätter der Pflanzen mit einer Borsäurelösung zu bestreuen . Die Lösung kann mit 2 g Borsäure auf 5 Liter Wasser hergestellt werden. Vorsicht ist jedoch geboten, da überschüssiges Bor im Boden ebenfalls schädlich ist.

Bewässerung

Häufig bewässern, damit der Boden immer feucht bleibt, ohne jedoch eingeweicht zu werden.

Pflanzen

Die Aussaat der Rübe erfolgt in der Regel direkt am endgültigen Standort, vom Spätsommer bis zum Frühjahr, je nach Klima in der Region. In Regionen, in denen das Klima immer mild ist, kann es das ganze Jahr über angebaut werden.

In einer Tiefe von ca. 0,5 cm in den Boden säen. Die Samenkeimung ist schnell und dauert normalerweise nur einige Tage bis eine Woche.

Der Abstand zwischen den Pflanzlinien kann je nach Sorte zwischen 30 und 40 cm und zwischen den Pflanzen zwischen 10 und 25 cm variieren.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Ressourcen und Nährstoffe konkurrieren.

Ernte

Die Rübenernte erfolgt je nach Sorte und Anbaubedingungen zwischen 40 und 80 Tagen nach der Aussaat. Verzögern Sie die Ernte nicht zu sehr, da die Wurzeln mit der Zeit holzig werden können, mit Ausnahme einiger Sorten, die ohne Qualitätsverlust spät geerntet werden können.

Bei der Ernte von Rübengrün können die Pflanzen ganz gepflückt werden, oder alle Blätter können etwa 5 cm über dem Boden geschnitten werden, so dass die Pflanze sprießen kann, so dass in zwei oder drei Wochen eine neue Ernte junger Blätter erfolgen kann. Die Blätter können bei Bedarf auch einzeln geerntet werden.

Die Rübe ist eine zweijährige Pflanze, die einjährig angebaut wird.

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