Gartenarbeit

Wie man Thymian pflanzt

Es gibt einige hundert Arten in der Gattung Thymus , wobei die am meisten kultivierte Thymus vulgaris , der gemeine Thymian, genannt wird. Es werden auch andere Thymianarten angebaut, die hauptsächlich als Gewürz oder Heilkraut verwendet werden. Einige Arten sind:

Thymus vulgaris – der Thymian oder gewöhnlicher Thymian ist eine mehrjährige Pflanze mit einer Höhe von 15 cm bis 50 cm und sehr aromatischen kleinen Blättern. Es wird als Gewürz und als Heilkraut verwendet und wird seit einigen tausend Jahren als eines der ältesten aromatischen Kräuter angebaut. Es gibt viele Sorten und mehrere Hybriden, von denen einige als Zierpflanzen in Gärten verwendet werden.

Thymus citriodorus – Zitronenthymian oder Zitrus-Thymian ist eine mehrjährige Pflanze, die normalerweise kleiner als der gewöhnliche Thymian ist und eine Höhe von 10 cm bis 35 cm erreicht. Es wird auch als Gewürz und als Heilkraut verwendet und kann zur Herstellung von Tee verwendet werden. Es gibt mehrere Sorten dieser Art, die unterschiedliche Blattfarben und unterschiedliche Zitrusaromen aufweisen.

Thymus herba-barona – Thymian-Kümmel wird so genannt, weil er ein Aroma hat, das dem Aroma von Kümmel ähnlich ist. Es erreicht eine Höhe von 10 cm bis 25 cm und wird als Gewürz verwendet.

Thymus praecox – kriechender Thymian wird am besten als Zierpflanze angebaut, kann aber auch als Gewürz oder als Heilkraut verwendet werden. Es erreicht eine Höhe von ca. 10 cm. Es gibt mehrere Unterarten und viele Sorten dieses Thymians.

Einige Arten der Gattung Thymus werden neben diesen als Zierpflanzen, als Gewürz und als Heilpflanze angebaut.

Klima

Thymian ist eine Pflanze, die fast überall angebaut werden kann und sowohl niedrigen als auch hohen Temperaturen standhält. Es wächst gut, wenn es in einem Temperaturbereich von 4 ° C bis 28 ° C gezüchtet wird, kann aber niedrigeren oder höheren Temperaturen standhalten. Es kann jedoch schwierig sein, es in sehr feuchten Klimazonen anzubauen.

Helligkeit

Thymianen benötigen viel Licht und sollten mindestens einige Stunden täglich direktem Sonnenlicht ausgesetzt sein.

Boden

Der Boden muss gut entwässert, leicht und vorzugsweise fruchtbar sein, obwohl er auch auf den ärmsten Böden wachsen kann. Diese Pflanzen sind sehr tolerant gegenüber dem pH-Wert des Bodens, aber das Ideal ist, dass der pH-Wert leicht alkalisch ist. Es ist leicht, es auf sandigen oder steinigen Böden anzubauen.

Bewässerung

Bewässern Sie häufig, damit der Boden leicht feucht bleibt. Wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, ist es kein Problem, wenn der Boden zwischen der Bewässerung für kurze Zeit oberflächlich austrocknet. Überschüssige Feuchtigkeit schädigt den Thymian, wächst aber besser, wenn kein Wasser vorhanden ist.

Pflanzen

Thymian kann durch Samen, durch Klumpen oder durch Stecklinge vermehrt werden, wobei die beiden letztgenannten Methoden bevorzugt werden, da das Pflanzen mit Samen mehr Zeit für das Pflanzenwachstum und den Beginn der Ernte benötigt. Darüber hinaus produzieren einige Thymianarten selten Samen wie Kümmel-Thymian.

Die Samen können direkt am endgültigen Standort des Gartens ausgesät werden. Da sie jedoch sehr klein sind, ist es am besten, sie in Sämlinge, kleine Töpfe oder Tassen aus Zeitungspapier zu säen und die Sämlinge zu verpflanzen, wenn sie 4 Paare dauerhafter Blätter haben . Die Samenkeimung dauert ein bis drei Wochen.

Das Pflanzen durch Stecklinge, dh durch Schneiden von Zweigen gesunder erwachsener Pflanzen, ist die ideale Methode, da Pflanzen produziert werden, die mit der Mutterpflanze identisch sind und deren Wachstum bis zur Ernte weniger Zeit in Anspruch nimmt. Schneiden Sie die Zweige ab und tauchen Sie die untere Hälfte des Zweigs in einen Behälter mit Wasser, bis Wurzeln entstehen. Pflanzen Sie dann an der endgültigen Stelle oder pflanzen Sie die Zweige in Töpfe, die drei oder vier Wochen lang sehr feucht gehalten werden.

Der Abstand zwischen den Pflanzen kann im Allgemeinen 15 cm bis 20 cm betragen. Thymian kann auch leicht in Gärtnern und Töpfen angebaut werden.

Anbau

Entfernen Sie invasive Pflanzen, die um Nährstoffe und Ressourcen konkurrieren.

Thymian ist eine mehrjährige Pflanze, die viele Jahre lang kultiviert werden kann, aber mit zunehmendem Alter holzig wird. Daher ist die Produktivität höher, wenn die Pflanzen alle zwei oder drei Jahre erneuert werden.

Ernte

Die Blatternte kann beginnen, wenn die Pflanze gut entwickelt ist, was normalerweise 60 bis 90 Tage nach dem Pflanzen erfolgt. Ideal ist jedoch die Ernte, wenn die Pflanze blüht, da hier die Konzentration der ätherischen Öle maximal ist. Blumen werden auch als Gewürz verwendet.

Der Geschmack von gewöhnlichen Thymianblättern ist am stärksten, wenn sie trocken sind, und so werden sie normalerweise verwendet. Die Zweige können an einem Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung trocknen gelassen werden, trocken und gut belüftet. Zitronenthymian- oder Zitrus-Thymian-Blätter werden vorzugsweise frisch verwendet. Kümmel Thymian kann sowohl frisch als auch trocken verwendet werden.

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