Gartenarbeit

Wie man Wasserkürbis pflanzt

Benincasa hispida

Der Wasserkürbis, der auch als Wintermelone bezeichnet werden kann, ist eine einjährige tropische Rebe, die ursprünglich in Südostasien angebaut wurde. Mit einer Länge von 6 m produziert diese Pflanze, ähnlich einem Kürbis, Früchte, die anfänglich mit feinem Haar bedeckt sind und im reifen Zustand glatt und gewachst werden. Die Früchte können je nach Sorte abgerundet oder zylindrisch sein und im reifen Zustand zwischen 2 kg und mehr als 30 kg wiegen. Sie können in jedem Entwicklungsstadium verzehrt werden. Unreife Früchte haben einen etwas stärkeren Geschmack als reife Früchte, die saftig sind und einen sehr milden Geschmack haben. Sehr junge Früchte, etwas mehr als eine Woche alt, können zur Konservierung verwendet werden. Die am weitesten entwickelten unreifen Früchte und die reifen Früchte können roh verzehrt oder auf unterschiedliche Weise zubereitet werden.Die Spitzen der Zweige, die jüngsten Blätter und die Blüten können gekocht oder sautiert gegessen werden. Die Samen können geröstet oder gekocht gegessen werden.

Klima

Es wächst am besten bei Temperaturen zwischen 24 ° C und 32 ° C. Diese Pflanze unterstützt keine niedrigen Temperaturen.

Helligkeit

Es kann in direktem Sonnenlicht oder im Halbschatten angebaut werden, solange das Licht gut ist.

Boden

Der Boden muss gut entwässert, fruchtbar und reich an organischen Stoffen sein. Der ideale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 5,8 und 6,4.

Bewässerung

Bewässern, um den Boden zu Beginn des Pflanzens immer feucht zu halten. Gut entwickelte Pflanzen können relativ kurzen Dürreperioden standhalten.

Pflanzen

Der Wasserkürbis wird aus seinen Samen vermehrt, die an der endgültigen Stelle oder in der Aussaat ausgesät werden können, Säcken für Setzlinge oder kleine Töpfe, wobei die Sämlinge umgepflanzt werden, wenn sie eine Höhe von 15 bis 20 cm erreichen. Die Samenkeimung erfolgt normalerweise innerhalb von 3 Wochen. Samen, die auf Löschpapier oder anderem saugfähigen Papier verbleiben, feucht gehalten und bei Temperaturen um 28 ° C in wenigen Tagen gekeimt werden.

Der Abstand zwischen den Pflanzen variiert stark mit der Wasserkürbissorte und mit der Anbaumethode und den Anbaubedingungen und reicht von 1 m bis 6 m zwischen den Pflanzen. Er ist größer für Pflanzen mit geringem Wachstum und Pflanzen, die große Früchte produzieren, und kleiner für den Nachhilfeanbau und Pflanzen deren Früchte werden noch klein geerntet.

Anbau

Diese Pflanze kann niedrig wachsen oder auf Zäunen, Spalieren und Lauben wachsen, aber in diesen Fällen müssen die Früchte auf irgendeine Weise gestützt werden, zum Beispiel mit einem Netz, da die Stängel das Gewicht der Früchte möglicherweise nicht tragen. Wenn sehr große Früchte gewünscht werden, ist es am besten, die Pflanzen auf dem Boden zu züchten.

Entfernen Sie vor allem zu Beginn des Anbaus invasive Kräuter, die um Ressourcen und Nährstoffe konkurrieren.

Jede Pflanze hat männliche Blüten und separate weibliche Blüten, und das Vorhandensein bestäubender Insekten ist notwendig, damit Bestäubung und Fruchtbildung auftreten können.

Eine weitere Vorsichtsmaßnahme besteht darin, unter jede Frucht, die auf kriechenden Pflanzen wächst, ein Bett aus Stroh, Holz oder anderem Material zu legen, damit sie nicht in direktem Kontakt mit dem Boden stehen.

Ernte

Die Ernte des Wasserkürbisses beginnt 100 bis 160 Tage nach dem Pflanzen, abhängig von der gepflanzten Sorte, den Anbaubedingungen und dem gewünschten Stadium der Fruchtentwicklung für die Ernte. Reife Früchte können dank ihrer fest gewachsten Haut mehrere Monate bis zu einem Jahr gelagert werden.

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