Gartenarbeit

Zitronenkürbis (Cucurbita ficifolia)

Kürbis sind Früchte, die auf der ganzen Welt sehr verbreitet sind und es gibt viele Sorten. Es gibt Kürbis, Wassermelone, Gurken und Melonen , die alle zu dieser Familie von Kriechpflanzen gehören, deren Früchte durch reichlich Wasser, Kalium, Beta-Carotin und Mikrotitamine gekennzeichnet sind.

Sobald der Winter langsam zu Ende geht, ist es Zeit, die Pflanzung für Mai zu planen, und Zitronenkürbis ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen mit Gartenfläche. Nach der Kultivierung kann der köstliche Alcayota- oder Engelshaarkürbis zu traditionellen Konserven und Konserven mit Ballaststoffen und Antioxidantien verarbeitet werden.

Ursprung

Der im Volksmund als Citron-Kürbisrebe bekannte Feigenblattkürbis ist eine Kletterpflanze, die die charakteristischen Früchte des Sommers mit den traditionellen Fadennudeln zubereitet. Zitronenkürbis gehört wie Wassermelonen, Melonen und Gurken zur Kürbislinie.

Obwohl es im späten 16. und frühen 17. Jahrhundert nach Europa kam, ist bekannt, dass es aus Amerika stammt. Diese Ernte kommt vor allem in den Anden vor , von dort aus verbreitet sie sich in ganz Amerika und wird derzeit auf fast allen Kontinenten angebaut.

Zitronenkürbis ist eine der am wenigsten kultivierten Kürbisarten, und obwohl er heute recht bekannt ist, war er noch einmal kostbar. Es wurden archäologische Entdeckungen gemacht, die auf seinen Verbrauch und seine Vermarktung insbesondere in der peruanischen Region hinweisen .

Bei Melonen und Gurken wird Zitronenkürbis in geringerer Menge, aber an mehr Orten angebaut. Das heißt, es ist das universellste der Familie der Kürbisgewächse . Die Erweiterung ist sehr unterschiedlich, da sie von Chile und Argentinien in die USA reicht. Indien, die Philippinen und Japan sind schwere Produzenten.

Citron Squash Eigenschaften

Wie alle Kürbisse ist Zitronenkürbis eine dickwurzelige, mehrjährige und winterharte Kletterpflanze.

Die Blätter haben Blattstiele von fünf bis 25 Zentimetern, obwohl einige weiße Pigmentflecken haben und die Blüten axillär und pentamer sind. Es hat männliche und weibliche Blüten, letztere mit robusten Pendeln bis zu zwei Zoll lang . Der Eierstock ist wie eine Ellipse geformt und die Blüten der Pflanze sind normalerweise gelb.

Die Zitronenkürbisfrucht ist groß und grün mit hellen und dunklen Tönen, sie hat auch weiße, grüne und cremefarbene Flecken. Im Inneren befindet sich das weiße Fruchtfleisch mit einem süßen, ballaststoffreichen Geschmack.

Die Samen messen 12 bis 15 Millimeter, diese sind dunkelbraun oder schwarz eiförmig, jede Frucht hat zwischen 300 und 500 Einheiten .

Anbau und Pflege

Um Zitronenkürbis zu säen, muss das Klima sehr spezifisch berücksichtigt werden. Da es aus heißen Gebieten stammt und der Kälte sehr gut widersteht, ist es ideal, sie dort zu züchten, wo viel Sonne scheint . Sie sollten häufig gewässert werden, da ihre Früchte hauptsächlich aus Wasser bestehen.

Für diejenigen, die in kalten und gemäßigten Gebieten leben, ist der ideale Zeitpunkt für die Aussaat Anfang Mai, niemals unter 12 Grad, andernfalls wird auf ein Gewächshaus zurückgegriffen. An warmen Orten ist es ideal, es im Freien zu säen , insbesondere Ende Mai und wenn keine Gefahr von Gefriertemperaturen besteht.

Da diese Pflanze viel Platz benötigt , sollte sie zwischen den Pflanzen etwa zwei Meter betragen.

Sobald die Sämlinge aus dem Saatbett geboren sind, müssen Sie den schönsten auswählen, der auf dem ausgewählten Feld neu gepflanzt werden soll. Diese werden sehr groß, daher sollte regelmäßig beschnitten werden .

Die Früchte sind in sechs Monaten für September und Oktober fertig. Um zu wissen, dass sie reif sind , müssen sie mit dem Nagel gepresst werden, der leicht in die Haut eindringen muss .

Seuchen und Krankheiten

Obwohl Schädlinge diese Arten von Pflanzen normalerweise nicht befallen, müssen sie grundlegende Sorgfalt walten lassen.

Die häufigsten Pilze, die Zitronenkürbis befallen können, sind Mehltau und Mehltau . Es besteht auch das Risiko von Angriffen durch Milben, Raupen, Blattläuse und Spinnmilben, aber alles kann mit Extrakten aus Knoblauch und Schachtelhalm vermieden werden.

Es wird empfohlen, einige mit Kürbis verbundene Pflanzen zu säen, um Schädlinge zu vermeiden und den Boden wie Tomaten, Kohl, Mais, Mangold und Salat anzureichern.

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