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Cucuzza-Kürbispflanzen: Tipps für den Anbau von italienischem Cucuzza-Kürbis


Einer der beliebtesten Kürbisse Siziliens, die Cucuzza, was „super langer Kürbis“ bedeutet, gewinnt in Nordamerika an Beliebtheit.
Noch nie von Cucuzza-Pflanzen gehört? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was ein Cucuzza-Kürbis ist, und um weitere Informationen zum Anbau italienischer Cucuzza zu erhalten.


Was ist der Cucuzza-Kürbis?


Die Cucuzza ist ein Sommerkürbis der botanischen Familie Lagenaria, zu der viele andere Sorten gehören.
Dieser essbare Kürbis ist mit dem Kürbis verwandt, der auch als Wasserkürbis oder Vogelnestkürbis bekannt ist. Die Frucht ist ein kräftiger Kürbis und stammt von Weinreben, die zwei Fuß pro Tag wachsen können. Die Frucht ist ein gerader, grüner Kürbis, manchmal leicht gebogen. Die Haut ist dunkelgrün und mäßig hart. Die Frucht selbst kann bis zu 10 cm pro Tag wachsen und ist 18 cm bis 2 Fuß lang.


Der Kürbis wird normalerweise geschält und die Samen werden von den größeren Früchten entfernt.
Kürbis kann wie jeder andere Sommerkürbis gekocht werden – gegrillt, gedünstet, gebraten, gefüllt oder geröstet. Fasziniert? Ich wette, Sie fragen sich, wie Sie jetzt Kürbis anbauen können.


Wie man Cucuzza-Kürbis anbaut


Cucuzza-Kürbispflanzen sind leicht zu züchten.
Die einfachste Methode besteht darin, sie auf Spalieren zu züchten, die die Früchte stützen, die kriechenden Reben enthalten und die Ernte erleichtern.


Bauen Sie dieses zarte Gemüse in der warmen Jahreszeit in gut durchlässigen Böden an, die dem Sonnenlicht ausgesetzt sind.
Reinigen Sie den Boden mit 2 cm Kompost oder Mist.


Pflanzen Sie 2-3 Samen in einem Abstand von 2 bis 3 Fuß entlang einer Reihe, nachdem in Ihrer Region Frostgefahr besteht.
Schieben Sie die Samen einen Zentimeter in den Boden. Sie können auch in den Hügeln pflanzen. Wenn Sie Hügel verwenden, pflanzen Sie 5-6 Samen, wobei jeder Hügel 1,5 m voneinander entfernt ist. Wenn die Sämlinge ein oder zwei Zoll hoch sind, verdünnen Sie 2 oder 3 der gesündesten Pflanzen.


Geben Sie dem Kürbis je nach Wetterlage einen Zentimeter Wasser pro Woche.
Wie alle Kürbisse sind Gurken anfällig für Pilzkrankheiten, also Wasser am Morgen an der Basis der Pflanzen.


Wenn Sie den Boden nicht mit Kompost angereichert haben, müssen Sie die Pflanzen füttern.
Sobald die Pflanzen geblüht haben, füttern Sie 3-4 Wochen nach der Blüte ¼ mit einer Geschwindigkeit von 10-10-10 Pfund pro Meter Reihe.


Halten Sie den Bereich um die Cucuzza frei von Gras.
Decken Sie den Bereich um die Pflanzen mit einer leichten Mulchschicht wie Stroh oder Holzspänen ab, um Wasser zurückzuhalten, das Unkrautwachstum zu verzögern und die Wurzeln frisch zu halten.


Ernte von Cucuzza-Kürbis


Zeit ist alles, was zählt, wenn Sie den Gurkenkürbis ernten.
Es ist wie Zucchini. Eines Tages ist die Frucht einige Zentimeter lang und zwei Tage später zwei Fuß lang. Und das ist, wenn Sie jemals die Frucht gesehen haben.


Zucchini mit seinen großen Schattenblättern und grünen Früchten neigt wie Zucchini dazu, die Früchte seiner Arbeit zu verbergen.
Also genau hinschauen und jeden Tag beobachten. Je größer sie sind, desto schwieriger sind sie zu handhaben. Die ideale Größe beträgt 8 bis 10 cm. Darüber hinaus haben jüngere und kleinere Früchte weichere Samen, die zurückgelassen, gekocht und gegessen werden können.

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