Gemüse

Gemüse im Schatten anbauen: Wie man Gemüse im Schatten anbaut


Die meisten Gemüsesorten benötigen mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht, um zu blühen.
Gemüse, das Schatten spendet, sollte jedoch nicht vernachlässigt werden. Teilweise oder leicht beschattete Bereiche können im Garten noch Vorteile bieten. Schatten kann nicht nur Gemüse, das ein kühleres Klima mag, vorübergehend von der intensiven Hitze des Sommers entlasten, sondern schattentolerantes Gemüse kann auch eine Quelle für frühe und späte Ernten sein, wenn es nacheinander gepflanzt wird.


Anbau von Gemüse in einem schattigen Garten


Die Lichtverhältnisse im schattigen Garten variieren je nach Quelle.
Während viele Gemüsesorten viel Licht benötigen, wachsen einige in den kühleren, dunkleren Bereichen des Schattengartens. Es ist daher möglich, Gemüse im Schatten anzubauen.


Blattgemüse wie Grün verträgt Schatten besser, während Wurzelfrüchte und Früchte, deren Blüten stark vom Licht abhängig sind, mehr Sonnenlicht benötigen.
Zum Beispiel wachsen Tomaten und Kürbispflanzen den größten Teil des Tages in voller Sonne. Kartoffeln und Karotten wachsen mindestens den halben Tag gut in der Sonne. Blattgemüse hingegen verträgt problemlos Halbschatten.


Sie können auch nacheinander gepflanzt, als Füllpflanzen verwendet und jederzeit geerntet werden, sodass Sie sie von Frühling bis Herbst genießen können.


Schattengewachsenes Gemüse


Hier ist eine Liste der tolerantesten und schattigsten Gemüsepflanzen, die in dunklen Ecken des Gartens platziert werden können:


  • Grüner Salat

  • Spinat

  • Mangold

  • Rakete

  • Endivie

  • Brokkoli (und verwandte Pflanzen)

  • Grünkohl

  • Radicchio

  • Kohl

  • Rübe (für grün)

  • Senfblätter


Wenn Sie Schattenbereiche in Ihrem Garten haben, müssen Sie diese nicht verloren gehen lassen.
Mit ein wenig Planung können Sie leicht Gemüse im Schatten anbauen.

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