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Informationen zur Winterdichte – Wie man Salatpflanzen mit einer Winterdichte züchtet


Jedes Frühjahr, wenn in Gartencentern viele Kunden ihre Karren mit Gemüse, Kräutern und Blumenbeeten füllen, frage ich mich, warum so viele Gärtner versuchen, ihren gesamten Garten an einem Wochenende zu platzieren, wenn das Pflanzen nacheinander zu besseren Erträgen und einer längeren Ernte führt.
Wenn Sie beispielsweise während der gesamten Saison frisches Grün und Blattgemüse mögen, indem Sie in Abständen von 2 bis 4 Wochen kleinere Mengen Samen oder Starterpflanzen pflanzen, können Sie kontinuierlich Blattgemüse ernten. Wenn Sie über ein Wochenende Reihe für Reihe Blattgemüse pflanzen, haben Sie zu viele Pflanzen, um sie in kurzer Zeit zu ernten, zu lagern oder zu verwenden.


Einige Pflanzen eignen sich jedoch besser als andere für sukzessives Pflanzen, wie z. B. Salat.
Die schnelle Reifung und Vorliebe für die kühle Jahreszeit ermöglicht es Ihnen oft, früher im Frühjahr und später im Sommer mit dem Pflanzen zu beginnen. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem die Sommer heiß sind, wissen Sie leider, dass viele dieser Pflanzen dazu neigen, der Sommerhitze zu entkommen. Einige Pflanzensorten, wie z. B. der Salat mit Winterdichte, können jedoch der Sommerhitze standhalten und während der gesamten Saison frische Kopfsalate anbauen. Klicken Sie hier, um mehr über die Vorteile des Anbaus von Salat mit Winterdichte zu erfahren.


Informationen zur Winterdichte

Wintersalat
(
Latuca sativa ), auch bekannt als Craquerelle du Midi, ist eine Kreuzung zwischen Buttersalat und Römersalat . Sein Geschmack wird als süß und knusprig beschrieben, wie Butter Salat. Es entsteht ein gerader Kopf, ähnlich wie Römersalat, etwa 8 cm (20 cm) hoch, mit dunkelgrünen Blättern, die leicht gekräuselt und dicht gepackt sind. Wenn sie reif sind, werden die Köpfe hoch auf die Stängel gelegt, was die Ernte erleichtert.


Salat mit Winterdichte ist nicht nur widerstandsfähiger gegen Sommerhitze als andere Salate, sondern verträgt auch Kälte und Frost.
In Gebieten, in denen es nicht zu starken Winterfrösten kommt, kann Kopfsalat als Wintergemüse angebaut werden. Die Samen können ab dem frühen Herbst alle 3-4 Wochen für die Winterernte ausgesät werden.


Beachten Sie jedoch, dass Frosttoleranz nur bedeutet, dass die Pflanze eine gewisse Frostbelastung überstehen kann, da zu viel Frostbelastung Salatpflanzen mit Winterdichte beschädigen oder töten kann.
Wenn Sie in Gebieten leben, die Frost ausgesetzt sind, können Sie möglicherweise den ganzen Winter über Kopfsalat in kalten Rahmen, Gewächshäusern oder Ringhäusern anbauen.


Wie man Winterdichte Salat anbaut


Winter Density-Salatpflanzen werden aus lebensfähigen Samen gezüchtet und können in etwa 30 bis 40 Tagen als junge Triebe geerntet werden.
Die Pflanzen reifen in etwa 55-65 Tagen. Wie die meisten Salate benötigen Salatsamen mit Winterdichte kühle Temperaturen, um zu keimen.


Die Samen können alle 2 bis 3 Wochen in einer Tiefe von 18 Zoll direkt in den Garten gesät werden.
Pflanzen mit Winterdichte werden im Allgemeinen in Reihen mit einem Abstand von etwa 36 cm (91 cm) und Pflanzen mit einem Abstand von etwa 10 cm (25 cm) gezüchtet.


Sie wachsen am besten in voller Sonne, können aber in der Nähe der Füße größerer Gartenpflanzen platziert werden, um etwas Schatten von der intensiven Nachmittagssonne zu bekommen.

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