Gemüse

Pflanzen, die bei kaltem Wetter wachsen: Frühlingspflanzen Pflanzen der kalten Jahreszeit

Sie müssen nicht bis zum Sommer warten, um Ihren Garten in Gang zu bringen. Tatsächlich wachsen und schmecken viele Gemüsesorten besser, wenn die Temperaturen im Frühjahr kühler sind. Einige, wie Salat und Spinat, entweichen, wenn es zu heiß wird, und können nur bei kühlerem Wetter angebaut werden. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wann Sie Gemüse der kalten Jahreszeit pflanzen müssen.

Pflanzen, die bei kaltem Wetter wachsen

Was sind die Ernten der kalten Jahreszeit? Die Pflanzen der kühlen Jahreszeit keimen in kalten Böden und reifen bei kaltem Wetter mit kurzen Tageslichtperioden, was bedeutet, dass sie perfekt für das Pflanzen im zeitigen Frühjahr geeignet sind. Erbsen-, Zwiebel- und Salatsamen keimen bei Temperaturen von nur 1 ° C, was bedeutet, dass sie in den Boden eindringen können, sobald dieser auftaut und Sie darin arbeiten können.

Die meisten anderen in kalten Klimazonen angebauten Nahrungspflanzen keimen in Böden mit einer Kälte von bis zu 4 ° C. Dazu gehören viele Wurzel- und Blattgemüse wie:


  • Zuckerrüben

  • Möhren

  • Rüben

  • Rettich

  • Kohl

  • Kohl

  • Grünkohl

  • Spinat

  • Mangold

  • Rakete

  • Brokkoli

  • Blumenkohl

  • Kohlrabi

  • Kartoffeln

Frühlingspflanzen und Ernten der kalten Jahreszeit

Manchmal ist die Zeit zwischen der Bearbeitung des Landes und dem vollen Sommer furchtbar kurz. Ein guter Weg, um zu beginnen, egal wo Sie leben, ist es, Ihre Samen noch früher im Frühjahr in Innenräumen zu beginnen und sie dann bei gutem Wetter als Setzlinge zu verpflanzen. Viele Nahrungspflanzen bei kaltem Wetter können sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frostdatum in Innenräumen begonnen werden.

Stellen Sie nur sicher, dass Sie, wenn Sie Ihre Pflanzen mit kühlem Klima in Ihren Garten stellen, genügend Platz für Ihre Pflanzen mit warmem Klima haben.
Pflanzen mit kaltem Klima sind oft zur Ernte bereit, wenn Pflanzen mit warmem Klima umgepflanzt werden können. Ein besonders milder Sommer kann jedoch bedeuten, dass Ihr Salat und Spinat viel länger halten als erwartet.

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