Gemüse

Spargelernte – Wie und wann Spargel zu ernten ist

Die Spargelernte lohnt sich und das Warten ist notwendig, wenn Sie eine neue Spargelplantage aus Samen oder Kronen begonnen haben. Spargel ist erst im vierten Jahr nach dem Pflanzen der Samen essbar. Dies ist, wenn die Ernte von Spargel rentabel wird.

Wenn Sie Spargel aus Samen pflanzen, können Sie jede Sorte dieses Gemüses anbauen. Wenn Sie jedoch
aus einjährigen Kronen wachsen, können Sie Spargel schneller ernten – drei Jahre nach dem Pflanzen der Kronen. Das Erlernen der Spargelernte sichert das Leben Ihres Spargelbettes.

Spargel männlich oder weiblich

Spargel sind entweder männlich oder weiblich. Die weibliche Pflanze wird viele Stängel entwickeln, aber männlicher Spargel wird eine produktivere Ernte produzieren . A.

Um zu lernen, wie man Spargel erntet, müssen Sie den Unterschied zwischen männlichen und weiblichen Pflanzen kennen
, der leicht herauszufinden ist, sobald das köstliche Gemüse erscheint und wächst. Die weiblichen Pflanzen verwenden viel Energie für die Samenproduktion und können identifiziert werden, wenn die roten Beerensamen später in der Saison erscheinen.

Männliche Pflanzen, die keine Energie für die Samenproduktion verwenden,
liefern dickeren und längeren Spargel , was bei der Spargelernte erwünscht ist. Es gibt neue Spargelsorten, die nur männliche Pflanzen anbieten, die nicht bestäubt werden müssen.

Wie man Spargel erntet

Spargel ist eines der ersten Gartengemüse, das im Frühjahr herauskommt . Wenn Sie wissen, wann Sie Spargel pflücken müssen, können Sie ihn am besten anbauen.

Im dritten Wachstumsjahr, nachdem die einjährigen Kronen gepflanzt wurden, sind die Triebe der Pflanzen für die Spargelernte bereit.
In diesem ersten Erntejahr (3. Jahr) werden
die Pflanzen erst im ersten Monat der optimalen Produktion geerntet . Wenn die Triebe in diesem wichtigen Wachstumsjahr länger als einen Monat entfernt werden, wird die Pflanze geschwächt und möglicherweise getötet.
Die Spargelernte sollte beginnen, wenn die Stängel 5 bis 8 cm lang und so groß wie Ihr Finger sind. Natürlich variiert die Breite von männlich zu weiblich. Die Länge kann bestimmen, wann der Spargel gepflückt werden soll, aber er sollte früh genug in der Saison gepflückt werden, wenn er zart ist.

Schneiden oder brechen Sie Speere an der Stelle, die ihrer Befestigung an den Faserwurzeln am nächsten liegt.
Übermäßige Störungen des Bereichs können zu Schäden an Speeren führen, die noch nicht geschliffen wurden.


Sobald Sie wissen, wie man Spargel erntet, werden Sie jahrelang Freude daran haben, Frühlingsspargel zu ernten.
Ein richtig zubereitetes und geerntetes Spargelbeet erhöht Ihre jährliche Produktion über viele Jahre , normalerweise bis zu 15 Jahre und schließlich bis zu 30 Jahre, wenn das Gemüse häufiger wird.

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