Gemüse

Teilen Sie die überschüssige Gartenernte: Was tun mit zusätzlichem Gemüse?


Das Wetter war schön und Ihr Garten ist überfüllt mit einer Menge Produkten, bis Sie den Kopf schütteln und sich fragen, was Sie mit diesen überschüssigen Gemüsepflanzen anfangen sollen.
Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.


Was tun mit zusätzlichem Gemüse?


Es gibt viele Dinge, die Sie mit Ihrem überschüssigen Gemüse tun können.


Verwendung und Lagerung überschüssiger Gemüsepflanzen


Ich bin eine Art fauler Gärtner, und die Frage, was ich mit dem zusätzlichen Gemüse anfangen soll, gibt mir einen guten Punkt.
Eine der einfachsten Antworten auf den Umgang mit der zusätzlichen Ernte im Garten besteht darin, sie zu pflücken und zu essen. Gehen Sie über Salate und Pommes hinaus.


Übrig gebliebenes Gemüse kann Backwaren die dringend benötigten Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien hinzufügen, und Kinder werden es nie erfahren.
Probieren Sie Schokoladenrübenkuchen oder Brownies. Verwenden Sie Karotten oder Pastinaken, um Kuchen und Brötchen zu machen.


Obwohl dies ziemlich einfach ist, werden Sie möglicherweise müde vom Einmachen und Einfrieren.
Eine der einfachsten Möglichkeiten, sie aufzubewahren, besteht darin, sie zu trocknen, und ja, mit teuren Trockenschränken ist es einfacher, aber Sie können es selbst mit ein paar Fenstergittern, einer sonnigen Ecke und einem Käsetuch tun. Oder Sie oder Ihr werkzeugliebender Partner können in wenigen Stunden einen Trockenschrank bauen.


Spende von Gartengemüse


Lokale Lebensmittelbanken (auch kleinere Dörfer haben oft eine) nehmen häufig Spenden entgegen.
Wenn Sie in der Lage sind, Ihr überschüssiges Gemüse an Ihre lokale Lebensmittelbank zu spenden, teilen Sie diesen unbedingt mit, ob es biologisch ist oder nicht. Wenn dies nicht der Fall ist und Sie Pestizide und Herbizide verwenden, befolgen Sie die Anweisungen genau, insbesondere in Bezug auf das Intervall vor der Ernte.


Wenn Sie keine Ideen mehr haben, was Sie mit diesem Überschuss an Gartengemüse anfangen sollen, und die Lebensmittelbank überfordert ist, können Sie Ihre örtliche Feuerwehr anrufen und nachsehen, ob sie eine Spende von Gartengemüse schätzen würden.


Darüber hinaus kann ein Anruf in ein nahe gelegenes Pflegeheim ideal sein, da ich sicher bin, dass die Hausbewohner gerne frische Gurken aus dem Garten oder köstliche reife Tomaten hätten.


Eine andere Möglichkeit ist, einen eigenen KOSTENLOSEN Gemüsestand in Ihrer Nähe einzurichten.


Verkauf von überschüssigen Gartenfrüchten


Die meisten Gemeinden haben einen lokalen Bauernmarkt.
Stellen Sie Ihren Namen auf einen Stand und bringen Sie diese zusätzlichen Gemüsepflanzen auf den Markt, um sie zu verkaufen. Viele Menschen haben es satt, dass dieses geschmacklose Gemüse in örtlichen Lebensmittelgeschäften zu leben scheint, und geben sich damit zufrieden, frisch geerntetes und biologisch angebautes Gemüse zu erhalten, anstatt überteuertes, in Plastik eingewickeltes Gemüse.


Wenn Sie nicht wirklich für das Geld da sind, erhalten Sie mit einer Schubkarre, einem Tisch oder einer Kiste mit der Aufschrift „Nehmen Sie, was Sie brauchen, und zahlen Sie, was Sie können“ genug Spenden, um zumindest für das Saatgut des nächsten Jahres zu bezahlen, und selbst wenn Sie dies nicht tun Wenn Sie mehr als ein paar Cent ernten, verschwinden Ihre überschüssigen Gemüsepflanzen auf magische Weise.


Ich habe auch festgestellt, dass Menschen, die eingeladen werden, zu spenden und ihr Vertrauen zu haben, großzügiger werden.

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