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Was ist Kopfsalat – Wie man Kopfsalat im Garten anbaut


Eisbergsalat wurde langsam aber sicher durch dunklere, nährstoffreiche Grüns ersetzt, aber für Puristen, die weißen Salat ohne knuspriges Blatt nicht verstehen können, gibt es keinen Ersatz für Eisbergsalat.
Salat wächst im Allgemeinen bei kühleren Temperaturen, aber für diejenigen, die in südlichen Klimazonen leben, versuchen Sie, Ballade-Salatpflanzen anzubauen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Balladesalat anbaut und wie man ihn pflegt.


Was ist Eisbergsalat?


Eisbergsalat wurde 1945 eingeführt und aufgrund seiner Welkenbeständigkeit entwickelt.
Ursprünglich wegen seiner Textur und Form als „knuspriger“ Salat bezeichnet, entstand der gebräuchliche Name „Eisberg“ aus der Art und Weise, wie er in mit Eis gefüllten Lastwagen durch das Land transportiert wurde, um den Salat zu konservieren.


Balladensalat (
Lactuca sativa Ballade) ist eine Art Eisbergsalat, der sich durch seine Hitzetoleranz auszeichnet. Diese

Dieser spezielle Hybrid wurde in Thailand speziell für seine Fähigkeit entwickelt, bei warmen Temperaturen zu gedeihen. Römersalatpflanzen reifen früh, etwa 80 Tage nach dem Pflanzen. Sie haben den traditionellen kompakten, hellgrünen Eisbergkopf mit knusprigen Blättern.


Kopfsalat erreicht eine Höhe von 6 bis 12 cm (15 bis 30 cm).


Wie man einen Balladensalat anbaut


Eissalat ist selbst fruchtbar.
Die ideale Keimtemperatur sollte 16-21 ° C betragen.


Wählen Sie einen Ort in vollem Sonnenlicht, mindestens 6 Stunden am Tag, und drücken Sie die Samen leicht in den Boden.
Halten Sie die Samen feucht, aber nicht nass. Die Keimung muss innerhalb von 2 bis 15 Tagen nach der Aussaat erfolgen. Samen können direkt im Garten gepflanzt oder zur späteren Verpflanzung in Innenräumen ausgesät werden.


Verdünnen Sie die Sämlinge, wenn sie ihre ersten Blätter haben.
Schneiden Sie sie mit einer Schere ab, um die benachbarten Wurzeln nicht zu stören.


Salatpflege in Ballade


Eisbergsalat hat keine tiefen Wurzeln und muss daher regelmäßig gewässert werden.
Gießen Sie die Pflanzen, wenn sich der Boden trocken anfühlt, wenn Sie Ihren Finger darauf legen. Eine gute Faustregel ist, abhängig von den Wetterbedingungen jede Woche einen Zentimeter Wasser bereitzustellen. Bewässern Sie die Pflanzen an der Basis, um Blattspritzer zu vermeiden, die Pilzkrankheiten verursachen können.


Mulch um Pflanzen herum hilft, das Wachstum von Unkraut zu verzögern, Feuchtigkeit zu speichern und Wurzeln frisch zu halten und Pflanzen mit Nährstoffen zu versorgen, während sich der Mulch zersetzt.


Achten Sie auf Parasiten wie Schnecken.
Legen Sie Köder, Fallen oder Schädlinge von Hand auf.

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