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Was sind gepfropfte Kartoffeln: Tipps für den Anbau von gepfropften Kartoffeln


Haben Sie bemerkt, dass die Kartoffeln nicht mehr gekocht, sondern gespalten und gebuttert werden?
In jüngster Zeit hat die Kartoffel ein Kaleidoskop aus Farben, Formen und Größen erworben. Viele von ihnen waren schon immer anwesend, sind aber in Verruf geraten. Was sind zum Beispiel Kartoffeln mit Fingern, wofür sind Kartoffeln mit Fingern? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Ertrinkungskartoffeln anbaut, und um weitere Informationen zum Ertrinken von Kartoffeln zu erhalten.


Was sind Fingerling-Kartoffeln?


Die Pommes Frites stammten wie die meisten Kartoffeln aus Südamerika und wurden nach Europa eingeführt.
Europäische Einwanderer brachten sie nach Nordamerika. Es sind Erbkartoffeln, die die Form langer, knorriger Finger haben. Einige sagen, sie sehen aus wie die entzückenden molligen Babyfinger, andere sagen, sie sehen eher aus wie die knorrigen Finger einer Disney-Hexe. Jedem sein eigenes.


Egal wie Sie sie betrachten, Tatsache ist, dass diese Kartoffeln köstlich sind und am häufigsten in Restaurantküchen zu finden sind, aber auch in örtlichen Lebensmittelgeschäften.
Sie sind von Natur aus klein, wenn sie reif sind, mit einer dünnen Haut und einer weichen, feuchten Textur.


Informationen zu Bratkartoffeln


Süßkartoffeln haben oft eine gelbe, rote und sogar violette Farbe.
Wissenschaftler haben gezeigt, dass diese Farben für das Auge mehr als angenehm sind. Bunte Pflanzen enthalten mehr Nährstoffe als ihre langweiligeren Gegenstücke. Wenn Sie Braten essen, erhalten Sie eine zusätzliche Portion Phytonährstoffe, die natürlichen gesundheitsfördernden Verbindungen in Obst und Gemüse.


Gelbe Brut produziert Carotinoide oder Provitamin A und die roten und violetten Sorten produzieren Anthocyane, die als Antioxidantien wirken und freie Radikale bekämpfen, die wiederum entzündungshemmende, antivirale und krebsbekämpfende Vorteile bieten können.


Verwendung von Bratkartoffeln


Aufgrund ihrer dünnen Haut müssen die Braten nicht geschält werden.
Sie eignen sich gut für Situationen, in denen eine Kartoffel verwendet werden kann, sei es zum Braten, Backen, Grillen, Dämpfen, Braten oder Kochen. Sie ergänzen Salate, Kartoffelpüree, Suppen und Saucen.


Wie man Kartoffeln mit den Fingern anbaut


Wenn Sie Pommes Frites in Lebensmittelgeschäften oder auf Bauernmärkten gesehen haben, wissen Sie, dass sie mehr kosten als die Grundkartoffel zum Kochen.
Dies liegt wahrscheinlich daran, dass sie aufgrund ihrer dünnen Haut weniger leicht zu lagern sind als andere Kartoffelsorten. Mach dir keine Sorgen, du kannst leicht deine eigenen wachsen lassen. Es ist nicht anders als jede andere Kartoffel anzubauen.


Einige Gärtner bauen im Sommer breitflügelige Kartoffeln an, um eine Herbsternte zu erzielen, die während der Wintermonate erhalten bleiben kann.
Dies funktioniert gut für Menschen, die in wärmeren Gebieten leben, aber für diejenigen, die in kälteren Gebieten leben, sollten sie im Frühjahr gepflanzt werden. Es dauert 120 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte. Wählen Sie zertifizierte krankheitsfreie Pflanzkartoffeln. Es stehen viele Sorten zur Auswahl:


  • Russische Banane

  • Peruanisches Veilchen

  • Rosa Apfel Finn

  • Schwedische Erdnuss

  • Alles in blau

  • Prinzessin La Ratte


Bereiten Sie ein Bett für Ihre Kartoffeln vor, das tief gegraben und frei von großen Rückständen ist.
Es sollte mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,5 mäßig fruchtbar sein. Pflanzen Sie Pflanzkartoffeln zwei Wochen nach dem letzten frostfreien Datum in Ihrer Nähe. Pflanzen Sie sie 2 bis 4 cm (5 bis 10 cm) tief, einen Fuß (30 cm) voneinander entfernt, in Reihen, die etwa 30 cm (76 cm) voneinander entfernt sind.


Wenn die Pflanzen wachsen, legen Sie sie in Erde, damit die Kartoffeln nicht grün werden.
Kartoffeln wachsen am besten in kühlen, feuchten Böden. Decken Sie die Hügel also mit Heu oder Stroh ab, um sie kühl zu halten und Feuchtigkeit zu speichern.

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