Aromatische Pflanzen

Wie man Pfefferminze pflegt

Die Pflanze, von der ich Ihnen jetzt erzählen werde, ist eine von denen, die ein sehr angenehmes Aroma hat , so sehr, dass es schwierig ist, Widerstand zu leisten. Es wird sehr häufig im Garten angebaut, da es, wie wir sehen werden, sehr pflegeleicht ist.

Es ist also ohne weiteres Zeit herauszufinden, wie man Pfefferminze pflegt . Eine sehr dankbare krautige Pflanze, die mit grundlegender Pflege Jahr für Jahr ohne Unterbrechung wächst.

Herkunft und Eigenschaften der Pfefferminze

Bild – Wikimedia / Raffi Kojian

Zuallererst ist es interessant zu wissen, was seine Eigenschaften sind, da Sie auf diese Weise besser darauf achten können. Von der Pfefferminze oder der grünen Minze muss man wissen, dass es sich um eine mehrjährige krautige Pflanze handelt, die im Mittelmeerraum beheimatet ist und deren wissenschaftlicher Name Mentha spicata ist. Es kann eine Höhe von bis zu 30 Zentimetern erreichen und entwickelt Stängel mit lanzettlichen Blättern und einem gezackten grünen Rand.

Während des Frühlings produziert es Blüten, die in endständigen Blütenständen gruppiert sind , und sie bestehen aus einem Kelch mit fünf Kelchblättern. Die Krone ist lila, rosa oder weiß und etwa 3 mm lang. Die Früchte sind klein, weniger als einen Zentimeter groß und enthalten mehrere Samen, vermehren sich jedoch von den Wurzeln.

Das Wurzelsystem dieser Pflanze ist umfangreich und invasiv; Tatsächlich ist es nicht ungewöhnlich, dass es in Bodennähe beschnitten wird und nach einigen Wochen wieder sprießt. Sie können jedoch während der gesamten Lebensdauer problemlos in kleinen Töpfen mit einem Durchmesser von etwa 30 cm wachsen.

Wie pflege ich Pfefferminze?

Wenn Sie eine Kopie haben möchten, empfehlen wir Ihnen folgende Vorsichtsmaßnahmen:

Ort

Es ist eine sehr dankbare Pflanze, die leicht zu pflegen ist, so dass man sagen kann, dass die einzige wesentliche Voraussetzung für eine einwandfreie Minzpflanze die folgende ist: Sie muss in voller Sonne stehen , obwohl dies auch möglich ist an Halbschatten angepasst sein (solange es mindestens fünf Stunden / Tageslicht hat).

Damit jedoch keine unvorhergesehenen Ereignisse auftreten, ist es ratsam, in einem Gebiet zu pflanzen, in dem es gut kontrolliert werden kann. Wie wir oben kommentiert haben, erstrecken sich seine Wurzeln sehr weit. Wenn Sie es also im Garten haben möchten, ist es vorzuziehen, es entweder mit dem Topf oder in einer Ecke wie einem eingebauten Pflanzgefäß oder ähnlichem zu pflanzen. und immer von anderen krautigen Pflanzen ähnlicher Größe getrennt.

Topf oder Erde?

Grüne Minze ist eine kleine mehrjährige krautige Pflanze, die charakteristisch dafür ist, dass sie in einem Topf aufbewahrt werden kann, wenn Sie keinen Garten haben oder ihren Geruch auf der Terrasse genießen können. Dieser Topf kann aus Plastik oder Ton hergestellt werden, aber er wird normalerweise mehr in letzteren gepflanzt, da, warum werden wir ihn leugnen, er in ihnen viel schöner ist, oder? Darüber hinaus haben sie den Vorteil, dass sie länger halten; Und wenn Sie in einem windigen Gebiet leben, können Sie es mit weniger Schwierigkeiten am Boden halten.

Erde

  • Topf : Mit universellem Substrat füllen, das mit 30% Perlit gemischt ist.
  • Garten : wächst auf fast allen Arten von Böden, einschließlich Kalkstein, sofern diese gut entwässert sind.

Bewässerung

Bild – Flickr / jacinta lluch valero

Als im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze ist sie ziemlich resistent gegen Trockenheit. Damit das Exemplar mehr Blätter hat, ist es zweckmäßig, im Sommer etwa dreimal pro Woche und den Rest des Jahres zweimal zu gießen .

Teilnehmer

Es ist nicht notwendig zu kompostieren , aber wenn Sie möchten, verwenden Sie einen langsam freisetzenden organischen Kompost (z. B. Wurmguss), insbesondere wenn Sie seine Blätter für kulinarische Zwecke verwenden möchten .

Wie schneide ich Pfefferminze, um sie wachsen zu lassen?

Hier ist ein kleines Geheimnis, um es kompakter zu halten: Beschneiden Sie es nach dem Blühen fast bündig und lassen Sie etwa 5-10 cm Stiel übrig (abhängig von der Größe Ihrer grünen Minze). Sie werden sehen, wie viele Blätter im folgenden Frühjahr sprießen.

Wenn Sie nicht so viel beschneiden möchten und / oder wenn Ihre Pflanze noch sehr jung ist, schneiden Sie ihre Stängel ein wenig ab, etwa 4 bis 5 Zentimeter.

Verwenden Sie eine Schere, die zuvor mit Apothekenalkohol oder ein paar Tropfen Spülmittel desinfiziert wurde, denn obwohl sie sehr resistent gegen Schädlinge und Krankheiten ist, wissen Sie, was sie sagen: Vorbeugen ist besser als heilen.

Multiplikation

Pfefferminze vermehrt sich leicht durch Teilen der Pflanze oder sogar durch Wurzelstecklinge im Frühjahr. Es wurzelt leicht, aber wenn Sie ihm ein wenig helfen möchten, können Sie dem Substrat hausgemachte Wurzeln und dann Wasser hinzufügen.

Rustizität

Resists Kälte und Frost bis -5 ° C .

Welchen Nutzen hat es?

Bild – Wikimedia / Crista Castellanos

Pfefferminze wird als Zierpflanze in Töpfen und Gärten verwendet, hat aber auch andere Verwendungszwecke:

Kulinarisch

Die Blätter werden als Aromen in Suppen, Eintöpfen und Eintöpfen verwendet. In Nordafrika wird mit ihnen auch grüner Tee zubereitet.

Medizinische Eigenschaften von Pfefferminze

Es hat karminative, antiseptische, analgetische, entzündungshemmende, stimulierende und krampflösende Eigenschaften. Sie können Blätter in Infusion konsumieren, obwohl auch Süßigkeiten, Eis und Kaugummi hergestellt werden.

Wo zu kaufen?

Sie können es hier kaufen .

Was denkst du über die Pfefferminze? Hast du zu hause

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