Pilze

Agaricus blazei

Heute werden wir über eine Art Heilpilz sprechen, der das Gespräch in der wissenschaftlichen Gemeinschaft ausgelöst hat, nachdem zahlreiche wissenschaftliche Studien bestätigt haben, dass er aufgrund seiner immunmodulatorischen Aktivität bei der Behandlung von Tumoren helfen kann. Es ist der Agaricus blazei Pilz. Es ist auch unter dem allgemeinen Namen Pilz der Sonne aufgrund seiner besonderen Form bekannt. Es gilt als Speisepilz mit diesen besonderen Eigenschaften.

Aus diesem Grund widmen wir Ihnen in diesem Artikel alle Eigenschaften, Eigenschaften und Verwendungszwecke von Agaricus blazei.

Haupteigenschaften

Dieser Pilz wurde bis vor kurzem nicht verwendet. Tatsächlich waren sie ziemlich unbekannt. Es wurde erst erkannt, als es von einem japanischen Bastler gefunden wurde, der es mit ähnlichen Eigenschaften wie der japanische Heilpilz Matsutake fand. Dies führte dazu, dass mehrere Proben von den verschiedenen Universitäten der Welt entnommen wurden, um eine korrekte Identifizierung vornehmen zu können.

Aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften fanden sie in Japan einen hohen Gehalt an Beta-Glucanen, der höher war als der der als Reishi, Maitake oder Shiitake bekannten Heilpilze. Von da an verbreitete sich der Anbau dieses Pilzes auf der ganzen Welt. Einige Wissenschaftler glauben, dass der therapeutische Wert dieses Pilzes, der auf natürliche und spontane Weise wächst, jedem helfen kann. Es hat sich in Brasilien auf natürliche Weise entwickelt, obwohl es fast auf der ganzen Welt angebaut wird.

Der hohe Gehalt an Beta-Glucanen verleiht diesem Pilz außergewöhnliche therapeutische Eigenschaften. Zusätzlich wird der hohe Wassergehalt hinzugefügt, der einen höheren Preis ergibt. Sein Name als Pilz der Sonne kommt von der Form seines Hutes. Es ist ein essbares Produkt, das wegen seiner fleischigen Konsistenz und seines intensiven Mandelaromas sehr geschätzt wird. Das Mandelaroma kommt von seinem hohen Gehalt an aromatischen Benzolverbindungen.

Wenn wir aus ernährungsphysiologischer Sicht analysieren, können wir sehen, dass es einen großen Reichtum an pflanzlichen Proteinen mit allen essentiellen Aminosäuren enthält. Es hat auch einen hohen Gehalt an B- und E-Vitaminen und große Mengen an Mineralien.

Wirkstoffe von Agaricus blazei

Die Wirkstoffe sind jene chemischen Elemente, die Pilze enthalten und die aufgrund ihrer medizinischen Eigenschaften der Gesundheit helfen können. Der Agaricus blazei enthält viele Wirkstoffe, die zur Förderung der menschlichen Gesundheit beitragen. Wir werden analysieren, welche diese aktiven Prinzipien sind:

  • Es hat eine große Menge an Beta-Glucanen. Betaglykane stimulieren das Immunsystem und helfen uns, Krankheiten vorzubeugen und sie zu behandeln. Außerdem enthält es eine große Menge an Proteoglykanen.
  • Es ist reich an Lipiden, einschließlich Phospholipiden mit antineoplastischer Wirkung.
  • Es enthält eine Vorstufe von Vitamin D, von der gezeigt wurde, dass sie eine gute anti-angiogene Wirkung hat. Dieses Mittel heißt Ergosterol.
  • Es hat Nukleinsäuren wie Glucamannan und Sterole.

Es ist zu beachten, dass dieser Pilz reich an dem Enzym Tyrosinase ist, das der Umwandlung der Aminosäure Tyrosin in das Hormon Dopamin entgeht. Dopamin hilft, ein Coenzym in Zellen zu verbessern, das den mitochondrialen Stoffwechsel stimuliert . Dies gibt den Zellen eine größere Resistenz gegen beide freien Radikale, die Wirkung verschiedener Krankheitserreger. Auf diese Weise ist unser Immunsystem viel stärker.

Eine der Maßnahmen zur Normalisierung des Immunsystems ist die Antihistamin-Wirkung. Gute Ergebnisse wurden nach Untersuchungen der Wirkung von Agaricus blazei bei Mäusen mit allgemeinen Allergien erzielt.

Medizinische Eigenschaften von Agaricus blazei

Wie bereits erwähnt, hat dieser Pilz zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Mal sehen, was sie sind:

  • Antitumor: Wenn durch zahlreiche Studien gezeigt wurde, dass es eine selektive Zytotoxizitätskapazität für Polysaccharide aufweist. Dies verursacht eine Apoptose der Tumorzellen. Daher kann der Sonnenpilz die Ausbreitung von Krebs regulieren. Wir fügen die Antitumorwirkung des verstärkten Immunsystems zusammen mit der antiangiogenen Aktivität von Ergosterol und Pyroglutamaten hinzu. Es sollte erwähnt werden, dass Polysaccharide und Proteoglycane synergistisch wirken, wenn sie zusammen sind. Dies ermöglicht es, NK-Zellen zu aktivieren, um Kollateraleffekte und sekundäre Neoplasien zu reduzieren.
  • Hepatoprotektiv : Dieser Pilz wirkt gegen toxische Lebererkrankungen, die durch chemische Substanzen im Körper hervorgerufen werden. Hilft bei der Verbesserung der Behandlung von Hepatitis B mit Wiederherstellung der Leberfunktion. Diese Behandlungen dauern normalerweise durchschnittlich 3 Monate.
  • Antidiabetikum: Es gibt Menschen mit Typ-I-Diabetes, die bei der Behandlung von Agaricus blazei eine gewisse Verbesserung erfahren haben. Wissenschaftliche Experimente haben sich auf diabetische Mäuse konzentriert und zeigen, dass die immunregulatorische Wirkung das Fortschreiten dieser Autoimmunerkrankung verhindert. Darüber hinaus schützt es Betazellen vor Zerstörung. Wenn wir den Zustand in Bezug auf Typ-II-Diabetes analysieren, sehen wir, dass der hohe Gehalt an Fasern, Chitin und Pektinen zusammen mit dem hohen Gehalt an Vitaminen der Gruppe B eine hypoglykämische Wirkung hat.

Es gibt einige neuere Studien, die zeigten, dass ein Extrakt von Agaricus blazei die Insulinresistenz verringern kann, indem er Adipozyten stimuliert, um die Produktion von Adiponectin zu erhöhen. Adiponectin fördert den Zellstoffwechsel von Glukose und die daraus resultierende Abnahme des Blutes. Eine andere Möglichkeit, die Insulinresistenz zu verbessern, besteht darin, die Aufnahme von Kohlenhydraten in die Nahrung zu reduzieren. Wenn wir dazu eine körperliche Übung mit Gewichten und etwas Herz-Kreislauf-Training hinzufügen, während wir den Prozentsatz an Körperfett senken, wird die Insulinsensitivität weiter zunehmen.

Wenn Sie jemals darüber nachgedacht haben, diese Pilze zu sammeln, werden Sie es komplizierter haben. Aufgrund der hohen Nachfrage nach medizinischen Eigenschaften bleiben nur wenige Verbreitungsgebiete und natürliche Lebensräume erhalten. Die überwiegende Mehrheit ist in künstlichen Kulturen, um ihre Entwicklung unter guten Bedingungen zu fördern. Dies macht es zu einem Pilz, der nur für medizinische Zwecke gezüchtet wird, obwohl es ein ausgezeichneter essbarer Pilz sein kann.

Wie Sie sehen können, sind die Eigenschaften dieses Pilzes sehr gesundheitsfördernd. Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr über Agaricus blazei erfahren können.

 

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