Pilze

Agaricus xanthodermus

Heute werden wir über eine Pilzart sprechen, die lange Zeit für einen essbaren Pilz gehalten wurde. Es ist der Agaricus xanthodermus . Es ist eine der Pilzarten, die giftig ist, aber oft mit anderen derselben Gruppe verwechselt wird, die es nicht sind. Es hat einige Eigenschaften, die es von anderen unterscheiden, daher ist es notwendig, etwas darüber zu lernen, bevor man die Pilze der Familie Agaricus sammelt.

In diesem Artikel werden wir Ihnen alle Merkmale, Lebensräume und möglichen Verwirrungen von Agaricus xanthodermus erläutern.

Haupteigenschaften

Hut und Folien

Es ist ein Pilz mit einem Hut, der in jungen Jahren kugelförmig ist. Der Hut hat einen eiförmigen Umriss und erinnert an eine trapezförmige Form. Wenn sich das Exemplar entwickelt und das reife Alter erreicht, können wir sehen, dass der Hut seine Form ändert. Von einer kugelförmigen Form zu einer konvexen und ausgedehnten Form. Eine der Eigenschaften, die oft mit anderen aus der Agaricus-Gruppe verwechselt wird, ist, dass sie bei Berührung gelb wird. Es ist ein sehr häufiges Merkmal bei dieser Art. So viele und es wird geschnitten, als ob der berührte Bereich gerieben oder beschädigt wird, es färbt sich gelb.

Der Rand des Hutes ist gewunden bis gebogen, wenn wir ihn im Schnitt sehen. Wenn es älter wird und das Erwachsenenstadium erreicht, sehen wir, dass es sich entwickelt, um sich zu entkrümmen. Wenn wir es vom Umfang aus analysieren, können wir sehen, dass der Rand vollständig ist und normalerweise Reste des universellen Schleiers aufweist. Dies ist eine der Eigenschaften, die uns helfen können, diese Art von einer anderen zu unterscheiden. Die Tatsache, den Rest des universellen Schleiers zu haben und den Hut bis zum Schnitt zu analysieren.

Die Klingen sind frei, obwohl sie in jungen Jahren fest sitzen. Sie haben eine weißliche Farbe mit Rosatönen . Wenn es sich entwickelt und das Erwachsenenstadium erreicht, hat es eine sehr charakteristische rosa Farbe, die den größten Teil seines Lebens anhält. Bereits im alten Stadium ist es, wenn es sich zu einer dunkelgraubraunen Farbe verdunkelt. Die Kanten sind etwas heller gefärbt.

Kuchen und Fleisch

Der Fuß hat eine schlankere Form und lässt sich leicht vom Hut abnehmen. Es hat eine zylindrische Form und ist innen hohl. Eine Möglichkeit zur Unterscheidung besteht darin, dass dieser Fuß häufig eine Art Kurve sieht, wenn wir die Basis erreichen. Sie haben normalerweise eine Höhe zwischen 5 und 15 Zentimetern und einen Durchmesser von etwa 1,5 Zentimetern. Dies ist eine weiße Farbe und färbt sich beim Drücken oder Reiben chromgelb. Diese Farbe wird leichter zu erkennen, wenn wir die Basis drücken oder berühren.

Einer der Unterschiede dieser Art gegenüber anderen ist, dass sie einen sehr breiten charakteristischen Ring mit einer doppelten Kante und differenzierten Flächen hat. Einerseits sieht die Oberseite häutiger und gleichmäßiger aus, andererseits ist die Innenseite flüchtiger und gezackter. Diese letzte Seite des Rings wird normalerweise gesehen, wenn sie am Fuß haftet.

Schließlich ist das Fleisch in jungen Jahren recht kompakt und gleichmäßig. Es hat eine weiße Farbe, die sich schnell in Chromgelb ändert, wenn es kurz gedrückt wird. Besonders diese intensivere gelbe Farbe ist im Teil der Fußbasis zu sehen. Nach einer Weile können wir sehen, dass es von einer braunen Farbe zu einer grauen wechselt. Es hat einen unangenehmen Geschmack und einen charakteristischen Phenolgeruch . Dieser Geruch wird beim Kochen verstärkt. Es ist ein weiterer Indikator, der uns helfen kann, diesen Pilz vom Rest zu unterscheiden. Obwohl wir es bereits gesammelt haben, werden wir nicht von seiner Toxizität berauscht sein, wenn wir während des Kochens diesen Phenolgeruch unterscheiden können.

Lebensraum des Agaricus xanthodermus

Diese Pilzart kommt normalerweise an verschiedenen Stellen reichlich auf den Wegen vor. Sie bilden eng verbundene Gruppen und zahlreiche Exemplare. Es ist selten, es an isolierten Orten zu sehen, wie es in einer Gruppe am besten ist. Wir können sie in der Nähe von Müllhalden, Müllhalden und Müllhalden finden. Es ist eine Pilzart, die besser an menschliche Ökosysteme angepasst ist. Es kann leicht in Städten gefunden werden und kommt in Parks und Gärten ziemlich häufig vor.

Der Agaricus xanthodermus ist eine giftige Art schlechthin. Obwohl seine Toxizität nicht sehr intensiv ist, sollte sein Verzehr vermieden werden. Seine Toxizität ist gering und normalerweise kann die Verdauung nur schwer verursacht werden. Der starke Geruch, den dieser Pilz beim Kochen abgibt, hilft zu erkennen, dass es sich nicht um einen essbaren Pilz handelt. Der Geschmack ist sehr unangenehm und daher schwer zu verzehren. Nur ein Exemplar von Agaricus xanthodermus in einer Pilzschale könnte die Qualität und Essbarkeit beeinträchtigen.

Dieser Pilz wurde lange Zeit mit anderen Arten der Agaricus-Gruppe verwechselt. Dies liegt daran, dass diese Gruppe gemeinsame Merkmale aufweist, wie z. B. Vergilbung beim Reiben oder Schneiden. Heutzutage ist es jedoch normalerweise nicht so verwirrt, da es eher mit städtischen Ökosystemen in Verbindung gebracht wird. Normalerweise pflücken die Menschen keine Früchte oder Pilze, die in städtischen Umgebungen gewachsen sind.

Hauptverwirrungen von Agaricus xanthodermus

Wir werden die Hauptarten analysieren, die Verwirrung stiften können. Wie bei anderen Agaricus kann es auch mit den weißen Amanitas verwechselt werden, die zum selben Lebensraum gehören. Zum Beispiel kann es mit Amanita verna, Amanita virosa und Amanita phalloides verwechselt werden. Alle genannten Pilze sind sehr giftig und oft tödlich. Der Hauptunterschied, um sie nicht zu verwirren, besteht darin, dass sie weiße Klingen und Volva haben. Der vielleicht bemerkenswerteste Unterschied ist, dass sie niemals vergilben, weder beim Reiben noch unter Druck oder beim Schneiden.

Es kann auch mit anderen Exemplaren der Gruppe der essbaren weißen Agaricus verwechselt werden. Diese färben sich beim Reiben gelb und werden hauptsächlich mit Agaricus sylvicola und Agaricus arvensis verwechselt.

Wie Sie sehen können, hat die Agaricus-Gruppe möglicherweise einige Arten, die aufgrund ihrer möglichen Toxizität besser nicht gesammelt werden sollten. Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr über Agaricus xanthodermus erfahren können.

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