die Kumquat

Die Kumquat ist eine sehr geschätzte Zitrusart, einer jener Obstbäume, die wie der Zitronenbaum für den Anbau in städtischen Gärten begehrt sind. Sie wird zwar als Zierpflanze… und sogar als Bonsai kultiviert, aber auch für ihre einfache Kultivierung und ihre geschätzten essbaren Früchte, mit denen sich Marmeladen, Soßen, Liköre und natürlich als frisches Obst verzehrt.

Ihre reichlich vorhandenen kleinen Früchte werden ganz verzehrt, mit der Besonderheit, dass ihre Schale süßer ist als ihr Inneres (etwas bitterer und säuerlicher), im Gegensatz zu den meisten Zitrusfrüchten.

Es ist so einfach zu züchten, dass es in jede Art von Stadtgarten gepflanzt werden kann, von solchen, die direkt auf dem Boden angebaut werden, in städtischen Feld- und Gartengärten sowie in Töpfen und Behältern im Fall von Terrassengärten oder Balkon mitten in der City.. Eine breite Palette von Bodentypen wird angepasst, aber je besser er ist, desto besser wird er sich entwickeln und seine Produktion wird reichlicher sein.

Der interessanteste Weg, damit anzufangen, ist, sie als Zierzitrusfrucht zu kaufen, die bereits in einem Topf gewachsen ist. Es ist leicht in Gartencentern zu finden, in geringerem Maße in Blumengeschäften und sporadischer in Einkaufszentren wie großen Flächen. Sie können es auch in Online-Shops kaufen, die es direkt zu Ihnen nach Hause schicken.

Kumquats werden » Die kleinen Juwelen der Zitrusfamilie « genannt und alles deutet darauf hin, dass es sich um ein Produkt mit enormen Möglichkeiten als Frucht handelt. Es ist eine Art, die sich perfekt an das Leben in einem Topf anpasst.

Kumquat: Fortunella margarita – Citrus margarita

Es ist eine in Ostasien beheimatete Art, die zur Familie der Rautengewächse gehört. Sein wissenschaftlicher Name ist Fortunella margarita – Citrus margarita. Sie wird im Volksmund Kumquat genannt, obwohl es andere gebräuchliche Namen wie „Chinesische Orange“ oder „Zwergorange“ gibt.

Etymologisch hat der Name Fortunella margarita seinen Ursprung zu Ehren des schottischen Gärtners Robert Fortune und „Gänseblümchen“ in lateinischer Anspielung auf Perle für ihre kleinen und hellen Früchte. Was die Gattung Citrus angeht, liegt das daran, dass Dr. Walter T. Swingle sie in die Gattung Fortunella aufgenommen hat. Was den Namen Kumquat betrifft, so bedeutet er laut der konsultierten Dokumentation in China „goldene Orange“.

Kumquat Beschreibung

Die Kumquat ist ein kleiner immergrüner Baum, langsam wachsend, der im Laufe der Zeit und ohne Rückschnitt bis zu vier Meter hoch werden kann. In einem Topf überschreitet es normalerweise anderthalb Meter nicht. Es ist eine dicht verzweigte Pflanze und ihre Zweige sind hellgrün mit wenigen Dornen. Für seine Entwicklung liebt er warmes Wetter, verträgt aber auch Temperaturen von wenigen Grad unter 0 ohne größere Schäden.

Ihre Blätter sind lanzettlich und wechselständig, auf der Oberseite leuchtend dunkelgrün und auf der Unterseite etwas heller, bei einer Größe, die zwischen fünf und neun Zentimeter lang wird.

In Spanien blüht sie je nach Gebiet zwischen Ende des Frühlings und Anfang des Sommers. Sie produziert winzige zwittrige Blüten, die sehr duftend und weiß sind und einzeln oder in achselständigen Blütenständen gruppiert werden. Diese Blumen sind, wie alle anderen Zitrusfrüchte, unter dem Namen Azahar bekannt.

Nach der Befruchtung produzieren sie eine der kleinsten Früchte aller Zitrusfrüchte: 4 bis 6 Zentimeter lang. Sein Aussehen ist je nach Sorte mehr oder weniger eiförmig und im reifen Zustand gelb oder orange. Seine Haut ist glatt, fleischig, dick, befestigt und essbar. Auch sein Fruchtfleisch variiert je nach Sorte im Säuregehalt und in der Saftigkeit, es ist normalerweise nicht sehr saftig und kann kleine spitze Samen enthalten, die außen weißlich und innen grün sind. Die Früchte reifen je nach Anbaugebiet zwischen Winter und Frühling und genau diese sind neben einem ausgeprägten Ziercharakter, wie wir sagen, essbar.

Kumquat-Früchte sind ideal, um unsere Gäste zu überraschen, indem Sie entweder Zweige mit mehreren Früchten als Bouquet zusammen mit anderen Früchten platzieren oder Früchte mit ihrem Stiel und zwei oder drei Blättern.