Persimone beschneiden

Um den Schnitt der Kaki (Diospyros kaki Thunb.) zu behandeln, müssen wir die verschiedenen Varianten je nach Alter des Baumes berücksichtigen und zwischen Bildung, Produktion und Verjüngung oder Erneuerung unterscheiden. Ebenso müssen die Varianten berücksichtigt werden, wann ihr Schnitt im Grünen und im Winter durchgeführt wird… und außerdem, ob ihre Kultivierung in der Bildung eines Glases, einer Hauptachse oder einer Palmette erfolgt.

Unter Berücksichtigung dieser Faktoren sehen wir, dass es verschiedene Möglichkeiten gibt, eine Kaki zu beschneiden. Und in allen Fällen liegt der Erfolg eines guten Schnitts in der Kenntnis der Technik und der Erfahrung derjenigen, die sie praktizieren. Abgesehen davon können wir einige allgemeine Kriterien und Ratschläge geben, die helfen, den Kaki-Schnitt mit größerer Erfolgsgarantie durchzuführen.

Wir gehen davon aus, dass die Persimone (Diospyros kaki Thunb.) als Baum unter optimalen Wachstumsbedingungen eine Flügelspannweite von mehr als 10 Metern Höhe erreichen kann. Eine undurchführbare Höhe für ihren rentablen Anbau, entweder wegen ihres übertriebenen Platzes oder wegen ihrer Sammlung.

Durch seine Schnitttechnik werden diese Bedingungen gelöst, wodurch kompaktere Ernten mit kräftigen Bäumen erzielt werden, die gut beleuchtet sind (insbesondere im Inneren), den physiologischen Fall der Früchte verringern und Jahr für Jahr nacheinander größere und qualitativ bessere Ernten erzielen.

Ein zu berücksichtigender Aspekt ist, dass die Kaki nur im Austrieb desselben Jahres Blüten und damit Früchte trägt. Mit anderen Worten: Sie blüht nicht an Zweigen der Vorjahre.

Wenn wir dies wissen, können wir durch Beschneiden auch seine Produktion auf ausgewogene Weise über den gesamten Baum konzentrieren: eine produktive untere Zone, eine mittlere Zone mit dem größten Teil der Produktion und eine höhere Zone, die stärker beschnitten ist, während sie produktiv ist, ohne dies zu sein diejenige, die im Laufe der Zeit die größte Bedeutung erlangt.

Persimone vegetative Organe

Wie bei den meisten Obstbäumen sind nicht alle ihre Zweige in der Konstitution oder in der Einarbeitung von Blüten- und Pflanzenknospen gleich. Diese haben eigene Namen, mit denen ihre Funktion in der Anlage definiert wird. Im Fall von Kaki sind diese vegetativen Organe:

Toast

Sie sind relativ kurze Triebe, 10 bis 30 Zentimeter lang. Diese Zweige können nicht verwendet werden, um die Struktur des Baumes zu schaffen, da sich derjenige, der in diesem Jahr wächst, im folgenden Jahr in zwei oder drei kleinere Brindillas verzweigt und normalerweise die dritte verwelkt.

Es ist wahr, dass das erste Jahr, wenn sie eine gute Größe haben, Früchte von guter Qualität hervorbringt.

Gemischte Blumensträuße

Sie sind längere Sprossen und können fünfzig Zentimeter überschreiten und eine Länge von einem Meter erreichen. Sein Durchmesser variiert zwischen einem halben und einem Zentimeter.

Die Knospen dieser Blumensträuße werden gemischt und sprießen im folgenden Jahr mit der Fähigkeit, Blumen zu produzieren. Es sind Zweige, die qualitativ hochwertige Früchte produzieren.

Gemischte Sträuße aus Holz

Diese Sprossen sind sehr kräftig und ihre Wuchshöhe kann in einem einzigen Jahr drei Meter erreichen. Es sind Zweige, die in ihren unteren zwei Dritteln nur vegetative Knospen haben, während sie in ihrem oberen Drittel gemischt sind.

Diese Zweige werden verwendet, um die Struktur des Baums zu bilden. Dazu werden sie während des Winterschnitts auf eine Länge von etwa 30 Zentimetern geschnitten, wobei nur Holzknospen übrig bleiben, die nach dem Austrieb blütenlose Zweige bilden.

Beschneidungsschnittheilung auf Kaki

Ein Aspekt, den Sie beim Beschneiden von Kakis beachten sollten, ist zu wissen, wo der Schnitt erfolgen sollte. Danach tritt Heilung ein. Bei der Kaki hingegen entsteht diese Narbenbildung im nächsttieferen Ast zur Schnittstelle durch Saftentzug. Wenn Sie also hoch schneiden, bleiben trockene Brennholzstücke übrig.

Abgesehen davon ist es nicht zweckmäßig, die Schnitte zu ebnen, sondern einen kleinen „Stumpf“ zu lassen, um zu verhindern, dass der Saftabzug die nahe gelegenen Zweige beeinträchtigt. Dieser kann eine Länge zwischen 3 bis 5 Zentimetern haben.

Wenn die Oberfläche des Stumpfes groß ist, ist es zur Vermeidung von Infektionen zweckmäßig, eine Versiegelung aufzutragen, die ihn schützt, während er richtig heilt.

Kaki-Trainingsschnitt Jahr für Jahr

Anhand des Beschneidens der Persimone für ihre Bildung in einem Glas als Referenz überprüfen wir ihre Methode von der Anpflanzung bis zur vollständigen Produktion. Normalerweise dauert dieser Zeitraum vier Jahre.

Diese Formungstechnik hat den Vorteil, dass die Fläche optimal von der Pflanze genutzt werden kann, wobei Schattenzonen, die sowohl von den verschiedenen Pflanzenteilen als auch von der Kultur erzeugt werden, weitgehend vermieden werden.

Kakischnitt im ersten Jahr

Es wird nach dem Pflanzen des Baumes durchgeführt. Es besteht aus einem Beschnitt in einer Höhe von etwa 40 Zentimetern über dem Wurzelstock. Anschließend wird sie während der gesamten Vegetationsperiode nicht grün beschnitten.

Kaki-Schnitt im zweiten Jahr

Während dieser ganzen Zeit hat die Persimone verschiedene sekundäre Seitenäste abgegeben, zusätzlich zu einem kräftigen Trieb, der dazu neigt, den Kopf nach dem Pflanzen zu ersetzen.

Von allen Nebenästen werden wir nur drei oder vier auswählen, alle auf der gleichen Ebene, getrennt und radial äquidistant, um eine ausgewogene Struktur zu erreichen.

Wir befinden uns bereits in einer kritischen Phase seiner Entstehung im Glas. Dazu lassen wir die Pflanze erneut keimen, ohne dies in den ausgewählten Zweigen zu tun.

Wir müssen diese drei oder vier Äste mit Pfählen oder Seilen führen, um sie von der Mitte des Baums zu trennen und ihre strategische Glasform zu erreichen.

Kaki-Schnitt im dritten Jahr

Die Äste, die beim vorherigen Schnitt übrig geblieben sind, haben sich bereits entwickelt, sie haben die Tertiärstruktur des Baumes hervorgebracht.

Es ist Zeit, die im Vorjahr ausgewählten Zweige zu beschneiden, indem man sie abschneidet. Wir werden die darauf ausgestellten Seitenzweige respektieren.

Aufgrund der Vitalität dieser neuen Persimonenpflanzen ist es für einige Saugnäpfe sehr einfach, zu erscheinen. Diese müssen entfernt werden.

Während dieses Beschneidens werden wir auch auf die Struktur jedes Arms des Glases einwirken und diese Zweige entfernen (den Baum aufhellen), um sowohl die Beleuchtung des Baums als Ganzes zu fördern als auch ein unerwünschtes Kreuzen seiner Äste zu vermeiden.

Kaki-Schnitt im vierten Jahr

Der Kakibaum tritt in seine produktive Reife, entwickelt sich und beginnt sich zu öffnen. Es ist an der Zeit, den Schnitt so auszurichten, dass die Struktur der tertiären Äste verbessert wird, die in jeden Arm des Glases eingeführt werden.

Wie im Vorjahr wird es weiterhin neue recht kräftige Vertikaltriebe geben, die beseitigt werden müssen, wobei höchstens einer als Orientierungshilfe für den nächsten Austrieb übrig bleibt.

Kaki-Schnitt für vertikale Formation

Die Option , die Kaki in einer vertikalen Achse zu formen, hat ihren Hauptvorteil darin, dass sie es ermöglicht, die optimale Position ihrer Zweige zwischen den verschiedenen Ebenen der Baumachse festzulegen. Eine Bedingung, die eine Abschattung zwischen ihnen weitgehend verhindert.

Aber es ist auch wahr, dass es einen großen Nachteil hat. Diese Art der Formation verhindert, dass der Bruch einiger struktureller Äste wiederhergestellt werden kann.

Das Beschneiden der Persimone für ihre Bildung in Palmette

Das Kaki-Palmen-Bildungssystem ist nicht weit verbreitet, obwohl es den Einsatz von Maschinen sowohl beim Anbau als auch bei der Ernte ermöglicht. Der vielleicht größte Nachteil sind die Kosten für den Unterricht: Pfähle, Drähte, die Arbeit des Haltens und Führens von Ästen usw.

Kaki-Fruchtschnitt (Produktionsschnitt)

Wie wir erwartet haben, blüht die Kaki an den neuen Trieben und ist somit der Träger der Früchte. Aus diesem Grund konzentriert sich der sogenannte Fruchtschnitt darauf, die Fruchtbildungen zu erneuern und auszudünnen und alle Ausläufer zu beseitigen. Erinnern wir uns daran, dass sich die gemischten Knospen am oberen Ende der Äste von der 5. bis zur 9. Knospe befinden.

Als Ausdünnungstechnik werden jene Zweige entfernt, die neue Triebe produzieren können, die zu unerwünschten Kreuzungen führen. Eine übermäßige oder schlecht platzierte Anzahl von Ästen erzeugt aufgrund der Windeinwirkung die sogenannte „Verzweigung“ an den Früchten, was sie kommerziell entwertet.

Kaki ausdünnen

Obwohl das Ausdünnen der Kaki nicht Teil des Beschneidungskonzepts ist, ist es wichtig, dies im Auge zu behalten. Es geht darum, die Früchte, die auf einem bestimmten Ast im Übermaß zusammenlaufen, manuell zu beseitigen.

Auf der einen Seite, wenn die Fruchtlast zu hoch ist, wird der Baum ziemlich schwächer und tritt in die sogenannte „vecería“ ein: ein Jahr mit hoher Produktion, gefolgt von einem Jahr mit wenig. Auch in diesen Fällen reduzieren ihre Früchte ihre Größe erheblich. All dies ohne die Gefahr des Astbruchs bei Wind zu vergessen.

Was ist die Kaki-Schnittzeit?

Was den richtigen Zeitpunkt für das Beschneiden von Kaki betrifft, müssen zwei Varianten unterschieden werden: Beschneiden in Grün und Beschneiden in der Winterruhezeit.

Am stärksten ist der Schnitt während der Winterruhezeit. In diesem Fall ist es wichtig, den Zeitpunkt vor dem Austrieb zu wählen und dass keine Frostgefahr mehr besteht. Wie andere Obstbäume erleiden sie Schäden an der Rinde, wenn die Temperaturen nach dem Schnitt zu stark sinken.

Generell ist ein guter Zeitpunkt genau zu Frühlingsbeginn, bevor der Baum vollständig erwacht. In der Nähe der Wachstumsphase heilen die Wunden schnell.

Für den Grünschnitt ist die beste Zeit im Früh- oder Hochsommer, wenn die Temperaturen wärmer sind.