Technischer Bericht für den Anbau von Basilikum

Basilikum ist eine einjährige krautige Gewürz- und Gewürzpflanze mit aufrechten Stängeln, die je nach Art und Sorte eine Höhe zwischen 20 und 60 Zentimetern erreichen können. Obwohl es unter speziellen Techniken und durch spezielle Anleitung zwei Meter überschreiten kann. Die Art Ocimum minimum ist eine viel kleinere Art.

Seine Blätter wachsen gegenständig, sie sind groß, grün, ganzrandig oder etwas gezähnt und oval. Ihre Blüten können je nach Sorte weiß oder rosa sein und ab dem Hochsommer erscheinen. Es ist eine Honigpflanze.

Seine Verwendung konzentriert sich hauptsächlich auf seine Blätter, obwohl auch seine Blüten von Interesse sind.

Ocimum basilicum L.

Mit dem wissenschaftlichen Namen Ocimum basilicum L. ist sie im Volksmund als Basilikum, Basilikum oder Alhábega bekannt. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler und ist in den tropischen Regionen Zentralafrikas und Südostasiens beheimatet.

Sie ist derzeit als Gewürzpflanze im gesamten Mittelmeerraum sehr präsent.

Aussaat und Pflanzung von Basilikum

Da es sich um eine einjährige Pflanze handelt, muss sie zwangsläufig jedes Jahr ausgesät werden, wobei es unmöglich ist, sie mehrere Jahre in Kultur zu halten. Ihre Samen können im zeitigen Frühjahr direkt in die Erde oder in das Substrat gesät werden, wenn die Temperaturen beginnen, angenehm zu werden.

Erfolgt die Aussaat in einer Gärtnerei, keimen sie nach 10 oder 12 Tagen und vermehren sich, wenn sie 4 bis 6 Blätter haben. Einen Monat oder anderthalb Monate nach der Aussaat können sie in einen Topf oder dauerhaften Boden umgepflanzt werden. Von da an müssen sie regelmäßig gegossen und jede Woche mit einem ausgewogenen Dünger mit Spurenelementen versorgt werden, um ihr Wachstum zu fördern. Auch hierfür ist es ratsam, ihre Blüten zu schneiden.

basilikum ernten

Die Ernte von Basilikum konzentriert sich darauf, die jüngsten Blätter zu ernten, indem die Zweige abgeschnitten werden. Die Erntezeit ist je nach Witterung von Mai bis September.

Aussaaten und Anpflanzungen können sehr früh erfolgen, um mehrere Ernten im Jahr zu erzielen, falls die Ernte durch Schneiden der gesamten Pflanze erfolgt.

So wie wir vorangekommen sind, beträgt die Erntedauer ein Jahr.

Notwendigkeiten für den Anbau von Basilikum

Die Voraussetzungen für den Anbau von Basilikum sind ein gemäßigtes bis warmes Klima. Sie mag keine Kälte und deshalb konzentriert sich der Anbau auf die Mitte des Frühlings bis zum frühen Herbst. Seine Exposition ist in voller Sonne, aber wenn es im Sommer sehr stark ist, liebt es es, während der zentralen Stunden des Tages geschützt zu werden. Tatsächlich wird es im Halbschatten aromatischer.

Sie bevorzugt leichte und feuchte Böden, immer gut durchlässig und reich an organischer Substanz. Auch eine kontinuierliche Bewässerung und mitten im üppigen Sommer.

Basilikum Schädlinge und Krankheiten

Sie ist sehr rustikal und hat kaum phytosanitäre Probleme. Wenn es gut genährt und mit genügend Abstand zwischen ihnen gehalten wird, wird es gut vegetieren. Andernfalls treten Probleme auf, insbesondere Hals- und Wurzelkrankheiten, die die Ernte ernsthaft gefährden.

Es ist zu beachten, dass Basilikum zusammen mit anderen Gartenbauarten als Abwehrmittel gegen Mücken, Fliegen und Blattläuse verwendet wird.