Alles über das Anpflanzen von Knoblauch zu Hause

Knoblauch stammt aus der Zwiebel der gleichnamigen mehrjährigen Pflanze und ist nicht nur eine der am häufigsten verwendeten Zutaten in allen Arten von Rezepten, sondern hat dank seines Aromas und Geschmacks auch bestimmte therapeutische Eigenschaften, die führen könnten jeder, der sich dafür interessiert, es zu Hause anzubauen .

Was ist Knoblauch?

Allium sativum ist der wissenschaftliche Name für die Knoblauchpflanze, die für die bekannte und geschätzte kulinarische Ergänzung sorgt. Sie gehört zur Familie der Liliengewächse und hat vermutlich einen asiatischen Ursprung.

Die Merkmale der Pflanze zeigen sich in flachen und dünnen Blättern, die bis zu 30 Zentimeter lang sein können, und ihre Wurzeln können halbtief sein und bis zu 50 Zentimeter unter den Boden reichen. Andererseits ist die Knoblauchblume von großer Schönheit, weshalb viele diese Pflanze zu Zierzwecken pflanzen. Die Zwiebel, die den uns allen bekannten Knoblauch enthält, ist in Segmente unterteilt, die gemeinhin als «Nelken» bezeichnet werden, und jede Zwiebel enthält zwischen 6 und 12 dieser Gewürznelken.

Der Knoblauchanbau ist ein relativ einfacher Prozess, der keine großen Investitionen erfordert, um sich an der eigenen Ernte erfreuen zu können. Außerdem könnte es in Anbetracht seiner Nützlichkeit beim Kochen, in der Medizin und bei alternativen Behandlungen vorteilhafter sein, als Sie sich vorstellen, Ihre eigene Knoblauchernte zu Hause zu haben.

Wie pflanze ich Knoblauch zu Hause?

Wenn Sie daran interessiert waren, Knoblauch zu Hause anzubauen, zeigen wir Ihnen im Folgenden die Schritte, die Sie von der Auswahl des Samens bis zur Ernte Ihres eigenen Knoblauchs befolgen müssen:

Wählen Sie den Knoblauch zum Pflanzen aus

Der Samen zum Anpflanzen des Knoblauchs wird aus der Zwiebel der Pflanze selbst gewonnen, die maximal 10 Zehen enthalten sollte, um gute Ergebnisse beim Anbau zu gewährleisten. Gleichzeitig ist es wichtig zu beachten, dass die Zwiebeln, die Ihre Knoblauchpflanze produziert, umso größer sind, je größer der Samen ist, den Sie verwenden.

Wählen Sie das Land zum Pflanzen

Bei der Aussaat von Knoblauch ist es sehr wichtig, dass das Substrat und die Pflanze über ein gutes Drainagesystem verfügen. Daher müssen Sie bei der Auswahl des Bodens, auf den Sie Ihre Samen aussäen möchten, darauf achten, dass er nicht zu schwer ist, um die Handhabung zu erleichtern und Zubereitung sowie niedrige Luftfeuchtigkeit.

Vorbereitung des Substrats für die Pflanzung

Wenn Sie sich fragen, wie Sie das Land für den Knoblauchanbau vorbereiten sollen, sollten Sie wissen, dass dies einer der wichtigsten Schritte ist, die Sie meistern müssen, um die richtige Entwicklung der Pflanze und damit die Produktion von Knoblauchzwiebeln zu gewährleisten.

Nehmen Sie den Boden, um jegliche Kompression abzubauen. Es sollte sich beim Anfassen locker anfühlen. Verteilen Sie es über dem Topf und legen Sie am Ende eine Schicht Kompost, der vorzugsweise biologisch ist. Machen Sie in der Mitte ein Loch, das doppelt so tief ist wie der Knoblauch, da Sie ihn dort einpflanzen müssen.

Pflanzung von Knoblauchsamen

Um Knoblauch zu pflanzen, muss seine Haut noch intakt sein und aufrecht in das Loch im Boden gestellt werden. Um zu erkennen, wo die Oberseite des Knoblauchs ist, musst du nur die spitze Seite identifizieren. Setzen Sie es in die Erde, bedecken Sie es, ohne zu stark zu drücken, und gießen Sie wieder etwas mehr Kompost, bevor Sie es gießen.

Pflanzenpflege nach der Aussaat

Jetzt, da Sie Ihren Knoblauchsamen ausgesät haben, sollten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf seine Pflege richten. Wenn Sie zum Beispiel Gießkannen verwenden, um die Erde zu befeuchten, sollten Sie es nicht übertreiben, da ein Überschuss an Wasser Krankheiten an die Pflanze bringen könnte. Gleiches gilt für die Handhabung des Substrats, das von Zeit zu Zeit manipuliert werden muss, um den oberen Teil zu brechen und den Zugang zum Wasser beim Gießen der Pflanze zu ermöglichen.

Andererseits sollten Sie immer versuchen, der Pflanze die passenden Umgebungsparameter zu bieten, da sie mindestens 11 Stunden Licht pro Tag und eine Temperatur zwischen 18 °C und 20 °C benötigt, um mit dem Wachstum zu beginnen.

Elemente, die Sie vor dem Pflanzen berücksichtigen müssen

Knoblauchzeit

Wann Knoblauch gepflanzt werden soll, ist eine der Fragen vieler Interessierter, und obwohl man es technisch gesehen zu jeder Jahreszeit tun könnte, ist der Winter am empfehlenswertesten, da die Zwiebel der Pflanze in kalten Klimazonen eine größere Größe erreichen kann, also mehr Knoblauchzehen.

Die empfohlenen Monate zum Pflanzen dieser Pflanze sind jedoch August und September, da sie in vielen Teilen der Welt in der Nähe der kalten Jahreszeit liegen.

Erntezeiten

Um zu wissen, wann der Knoblauch geerntet wird, muss der Zeitpunkt des Auftretens des Ausbruchs berücksichtigt werden. Normalerweise erscheint der Spross nach der Aussaat des Samens in den nächsten 4 bis 8 Wochen, abhängig von den Eigenschaften der Umgebung, in der er wächst.

Mit der Ernte selbst müssen Sie etwa 4 bis 5 Monate warten, bis die Pflanze größtenteils gelb geworden ist. Wenn Sie dies bemerken, sollten Sie 2 Wochen lang aufhören zu gießen, bevor Sie die Zwiebeln nehmen, damit sie etwas austrocknen. Sobald Sie den Knoblauch fertig haben, müssen Sie ihn vor der Verwendung an einem trockenen Ort aufhängen, um ihn 5 Tage lang zu reifen, damit er so viel Feuchtigkeit wie möglich verlieren kann.

Blattknoten

Das Anbinden von Blättern ist eine Praxis, die während der Zeit ohne Bewässerung durchgeführt wird und dazu beitragen kann, das Wachstum der Zwiebeln in der Endphase der Ernte zu stimulieren.

Um zu wissen, wann der Knoblauch gebunden und zum Zeitpunkt der Kultivierung vergrößert werden muss, müssen Sie daher den Zustand der Pflanze überprüfen, um zu vermeiden, dass Sie es übertreiben, da die Temperatur in der Zwiebel ansteigen und die Ernte beeinträchtigen könnte.

Das Verfahren ist einfach, da es nur ausreicht, die Zwiebel mit den gleichen Blättern der Pflanze zu umwickeln und zwischen ihnen einen Knoten zu machen. Laut einigen Internetnutzern kann die Größe der Glühbirnen um bis zu einem Drittel erhöht werden, was eine interessante Technik zum Ausprobieren darstellt.