Bereite meinen Garten auf den Winter vor

Während des Sommers haben wir viel Spaß beim Sammeln von Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini, Bohnen … und wir erinnern uns nicht daran, dass bald die Kälte kommt und mit ihr andere Ernten. Es ist an der Zeit, meinen Garten winterfest zu machen.

Obwohl wir noch gute Temperaturen vor uns haben, müssen wir bedenken, dass wir die Pflanzung unseres Gemüses richtig planen müssen, um in den Wintermonaten frische Produkte im Garten zu haben.

Es gibt diejenigen, die alles für den Sommer pflanzen und den Garten in den Wintermonaten verlassen, was alles ein Fehler ist. Die kalten Monate des Jahres sind voller Überraschungen mit unschlagbaren Saisonprodukten.

Wie kann ich meinen Garten winterfest machen?

Die erste Sache ist, die Sommerernte zurückzuziehen, wenn sie zur Neige geht. Wenn es keine bessere Option gibt, ist es ratsam, sie so weit wie möglich auszuschöpfen, aber in diesem Fall ist es interessanter, Platz für einen nächsten Kult zu schaffen, der in nicht mehr als anderthalb Monaten keine neue Produktion geben kann.

Wir säubern die Plantagenlinien, entfernen die Erde… An diesem Punkt werden wir die Gelegenheit nutzen, ein wenig Mulch oder Pflanzsubstrat hinzuzufügen, um es sowohl mit organischen Stoffen als auch mit den Nährstoffen anzureichern, die diese Produkte in sich tragen.

Sobald das Land gerodet ist, überprüfen wir den Aussaat- und Pflanzkalender, vergleichen ihn mit unserem persönlichen Geschmack und wählen das Gemüse aus, das gesät oder gepflanzt werden soll.

Erinnern wir uns daran, dass es Gemüse gibt, die erst ab der Aussaat angebaut werden können (Karotte, Rettich, Bohnen,…), während andere ab Vorrat angebaut werden können (Artischocke, Zwiebel,…), mit denen wir ihren Anbau in etwa zwei Monaten beschleunigen werden.

Was kann ich pflanzen, um meinen Garten winterfest zu machen?

Wenn wir mitten im Sommer sind, müssen wir diesen zweiten Frühling der Monate September, Oktober und November nutzen, besonders in den Küsten- und warmen Mittelmeergebieten, um unsere Ernten vorzuziehen.

Ab dem Monat September finden wir zum Beispiel bereits Pflanzen von Artischocke, Kohl, Blumenkohl, Romanesco, Rosenkohl und Wintersalat.

Wir können auch Sorten von Gemüsesamen säen, wie z. B. Sorten von Extra Early Saubohnen oder Hot Saubohnen, die sogar Anfang August gepflanzt werden können. Auf diese Weise können wir ab dem Monat November mit dem Sammeln beginnen, bis die Kälte der Monate Januar und Februar kommt.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Anpflanzung einiger Bohnensorten zu wiederholen, um sie vor der Ankunft des Winters zart zu essen. Andere Gemüsesorten, die wir anpflanzen können, sind Mangold, Spinat, Rettich, Karotte, Erbsen usw.

Und vergessen wir nicht die Frühlingszwiebeln. Es sind Sorten, die nicht jucken, einen guten Geschmack haben und groß sind, um im Februar mit der Ernte zu beginnen.

Zusammenfassend müssen wir unseren städtischen Garten immer vorbereitet und aktiv halten und ihn in den Wintermonaten nicht verlassen lassen, da diese Pflanzen einfacher sind und weniger Pflege erfordern als die Sommerkulturen.

Übrigens empfehlen wir immer, kleine Plantagen anzulegen und diese alle paar Wochen zu wiederholen, um gestaffelte Produktionen zu erhalten.