Gartenarbeit

Pflanzen, die helfen, die Luft zu Hause zu reinigen

Es gibt Berichte von der NASA und Organisationen wie der WHO (Weltgesundheitsorganisation) oder Greenpeace, die dazu ermutigen, Pflanzen zu Hause zu haben, um die Qualität der Luft, die wir atmen, zu verbessern. Diese Verbesserung basiert sowohl auf der Reduzierung von Kohlendioxid dank der Chlorophyllfunktion, die sie ausüben, der Reduzierung von in der Luft schwebenden Staubpartikeln, die an ihren Blättern haften, als auch auf der Filterung von kontaminierenden Substanzen wie Benzol, Xylol, Ammoniak, Trichlorethylen, Formaldehyd,… während sie atmen, weil Pflanzen es auch tun.

Dieselben Studien beziehen sich im Grunde auf bestimmte Zimmerpflanzen, die, wie diese Klassifizierung nahelegt,… mit Menschen in ihren Häusern koexistieren. Natürlich ist es auf alle anderen Pflanzengruppen erweiterbar und damit die Bedeutung von Stadtbäumen, Kreisverkehren, Parks und Gärten und anderen Grünflächen in Städten. In diesen Fällen ist auch die Feuchtigkeit, die sie in die Umgebung mit der daraus resultierenden Temperierung der Temperatur einbringen, sehr relevant, insbesondere bei heißem Wetter.

Es gibt viele untersuchte Arten (in diesem Fall innerhalb der Gruppe der Zimmerpflanzen) und die Studien projizieren immer die beliebten und attraktiven Schlagzeilen „Die fünf besten Pflanzen, die die NASA empfiehlt, um die Luft in Ihrem Haus zu reinigen“, „Was sind die besten Pflanzen um das Haus zu reinigen“ usw. und in Wahrheit würde es schon reichen, Pflanzen im Haus zu haben: Sie verschönern nicht nur unsere Umgebung oder schaffen ein Wohlgefühl, sondern tragen auch zur Verbesserung der Qualität unserer Atemluft bei.

Die beliebtesten Zimmerpflanzen, die diesen Studien zufolge helfen, die Luft im Haus zu reinigen, sind Pothos (Epipremnum aureum), Espatifilo (Spatiphyllum sp.), Bambuspalme oder chinesische Palme (Raphis excelsa), Schwert des Heiligen Georg (Sansevieria trifasciata), Gummibaum (Ficus robusta), Indischer Lorbeer (Ficus benjamina), Efeu (Hedera helix), Aglaonema, Farn(Nephrolepis sp.) usw. jeder von ihnen mit mehr oder weniger Kapazität, Staubpartikel zurückzuhalten und Schadstoffe zu fixieren.

Wenn wir uns diese Beziehung ansehen, sehen wir, dass weder eine Gewürz- oder Gewürzpflanze auftaucht, noch sich auf die Küche als Lebensraum bezieht, normalerweise Wohnzimmer, Wohnzimmer, Schlafzimmer und Badezimmer. Nun, gerade in der Küche konzentriert sich die größte Kontaminationsquelle: bei der Zubereitung von Speisen (Braten, Kochen, Frittieren,…) und dem Auftragen von Reinigungsmitteln (Reinigungsmittel, Entfetter,…) sowie im Leben einer der Orte, die von vielen für die Lagerung dieser Produkte gewählt wurden.

Aus all diesen Gründen ist es sehr empfehlenswert, einen kleinen und attraktiven urbanen Garten mit Kräutern und Gewürzen in der Küche zu haben. Vielleicht sind diese kleinen Pflanzen in diesem Sinne aufgrund ihrer Lage die effizientesten im Haus, da sie dazu beitragen, Räume zu entgiften, die Luft zu erfrischen und zu reinigen sowie dazu beitragen, die Zubereitung vieler Gerichte unserer Mahlzeiten zu verbessern.

städtische Küchengärten

Als „ Stadtküchengärten “ werden Pflanzengruppen bezeichnet, die im Wesentlichen aus Gewürz- und Gewürzpflanzen bestehen und meist in Bereichen der Arbeitsplatte oder Fensterbank in der Küche zu finden sind. Sie werden in kleine Töpfe gepflanzt und diese wiederum in Schalen gesammelt, die ihre Bewegung erleichtern. Sie sind sehr funktionale Mini-Gärten, da sie frische Kräuter direkt von der Pflanze auf den Teller oder Behälter für die Zubereitung liefern.

Welche Gewürz- und Gewürzpflanzen sind die interessantesten?

Die Antwort sind alle, obwohl wir wissen müssen, dass es Unterschiede gibt, obwohl dies auf den Ebenen, auf denen wir uns bewegen, ein kleiner und fast anekdotischer Faktor ist.

Sehr interessant sind Pflanzen wie die breite Gruppe der Menthas (Mentha piperita, Mentha aquatica, Mentha spicata, Mentha citrata), zu denen wir die beliebte Pfefferminze (Mentha spicata) und Pennyroyal (Mentha pulegium) zählen können. Ihre große Anzahl von Blättern, ihre Rauheit, ihr schnelles Wachstum machen sie zu einer der interessantesten. Sie benötigen auch viel Bewässerungswasser, Wasser, das schnell und konstant zur Umwelt beiträgt.

So ist Salbei (Salvia officinalis), der zwar nicht so schnell wächst wie Menthas sp. Die Größe seiner Blätter ist größer und außerdem sind sie mit einer sehr interessanten Behaarung bedeckt, um in der Luft schwebende Partikel zu sammeln.

Auch Rosmarin (Rosmarinus officinalis) und Thymian (Thymus vulgaris) sind in dieser Art von „ Urban Kitchen Garden “ sehr beliebt. Aber abgesehen davon, dass sie viel langsamer wachsen, sind ihre Blätter etwas ledrig, was das Anhaften von flüchtigen Partikeln erschwert. Trotzdem sind sie immer noch sehr interessante und funktionelle Pflanzen.

Auch die Petersilie (Petroselinum crispum) ist eine sehr interessante Gewürzpflanze. Obwohl ihre Blätter nicht wie Salvia behaart sind, wächst sie schnell und erzeugt eine gute Blattmasse.

Der Oregano (Origanum vulgare) gehört in die Gruppe der Menthas. Langsamer wachsend, aber mit interessanten Zotten und breiten Blättern, ideal für Partikelaufnahme und Transpirationskraft.

Und um dieses Kapitel abzuschließen, hätten wir noch Basilikum (Ocimum basilicum). In diesem Fall haben wir Sorten mit großen und kleinen Blättern. Interessanterweise ist beides gleichermaßen gültig, da selbst diejenigen mit schmalen Blättern durch die Abgabe einer größeren Anzahl von Blättern die Gesamtblattmasse pro Pflanze höher ist als die Sorten von Pflanzen mit großen Blättern.

Die „ urbanen Küchengärten “ müssen nach kleinen Töpfen pro Pflanze strukturiert sein, damit wir sie sowohl innerhalb der Küche als auch zu bestimmten Zeiten nach draußen in den Garten, auf die Terrasse oder den Balkon bringen können, wenn sie eine Regenerationszeit benötigen..

Schließlich sollte man wissen, dass wir sie, gerade weil sie auf ihren Blättern flüchtige Partikel aus der Umwelt sammeln, leicht waschen müssen, bevor wir ihre Blätter oder Zweige in die Zubereitung von Speisen einbringen. Es reicht aus, sie unter den Leitungswasserstrahl zu führen, sie unter Wasser leicht zu handhaben und sie durch einfaches Schütteln zu entleeren.

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