Rucola Schritt für Schritt anbauen: Pflanzen, Bewässern, Ernten und mehr

Hallo an alle Agrohuerter! Im heutigen Artikel erfahren wir, wie man Rucola in unseren Bio-Gärten anbaut. Wir werden sehen, wie wir das Land vorbereiten, wann wir säen, welche Pflege es braucht und schließlich, wann wir ernten sollten. Kann Rucola mit anderen Pflanzen kombiniert werden? Im Laufe des Artikels werden wir es entdecken.

EIGENSCHAFTEN DER RAKETE

Rucola, auch bekannt als Löwenzahn, Raupe oder Rucola, ist ein einjähriges Kraut, das im Mittelmeerraum Europas und Westasiens beheimatet ist. Sein wissenschaftlicher Name Eruca vesicaria cavanilles gehört zur Familie der Kreuzblütler und wird auch in Nordamerika sowie in Nordafrika angebaut.

Es ist eine einfach zu kultivierende einjährige Pflanze, die verschiedenen Umgebungen gut widersteht. Es hat ernährungsphysiologische Eigenschaften von großem Interesse, die die Reinigung des Körpers erleichtern und Verstopfung bekämpfen. Neben anderen Vorteilen finden wir auch das hohe Vorhandensein von Antioxidantien, Vitamin C, A, K und anderen Verbindungen wie Zeaxanthin und Lutein.

Diese Tatsache, zusammen mit seinen kulinarischen Eigenschaften, hat Rucola zu einem der Blattgemüse gemacht, das die meiste Aufmerksamkeit erregt.

SCHRITTE ZU FOLGEN, UM RUGULA IM GARTEN ZU WACHSEN

1. BODENVORBEREITUNG

Es ist eine sehr flexible Art in Bezug auf die Bodenarten. Es wird jedoch empfohlen, dem Boden zersetzte organische Stoffe hinzuzufügen, um ihn anzureichern. Dieser Boden sollte feucht und gut durchlässig sein. Sie gedeiht gut auf kalkhaltigen Böden.

2. AUSSAAT

Rucola kann fast das ganze Jahr über angebaut werden, da er sowohl hohen als auch niedrigen Temperaturen standhält.

Das Saatgut sollte in den Reihen etwa 20 cm von den Saatpunkten entfernt gestreut werden. Dazu werden wir mehrere Samen säen und da sie nach 10-14 Tagen keimen, gehen die schwächsten Triebe verloren. Die Pflanztiefe beträgt etwa einen halben Zentimeter. Einer der Vorteile dieser Kultur ist, dass wir sie nicht umpflanzen müssen, da sie direkt auf das endgültige Land gesät werden kann.

3. PFLEGE, DIE WIR BEACHTEN SOLLTEN

Aufgrund des schnellen Wachstums dieser Pflanze besteht die Gefahr, dass sie in den Rest des Gartens eindringt, daher ist es wichtig, ihr Wachstum zu kontrollieren, indem Sie auch regelmäßig Unkraut entfernen und das Land belüften.

Wie wir bereits erwähnt haben, ist es ideal, in warmen Klimazonen anzubauen, aber ihre Widerstandsfähigkeit ermöglicht es ihr, Temperaturen von bis zu -10 ° C standzuhalten.

Ein interessanter Faktor beim Anbau von Rucola ist die Kontrolle des Zeitpunkts der Blüte, da die Blätter unserer Pflanzen dann einen bittereren Geschmack annehmen.

In Bezug auf die Lichtverhältnisse entwickelt sich Rucola in halbschattigen Lagen besser als in direkter Sonneneinstrahlung, wodurch auch der Wasserverbrauch bei der Bewässerung reduziert werden kann.

4. BEWÄSSERUNG UND BEHANDLUNGEN

Wie andere klassische Pflanzen in unserem Garten braucht Rucola eine konstante Feuchtigkeit, daher empfiehlt sich der Einsatz von Tröpfchenbewässerungssystemen, die unsere Pflanzen mit einem angemessenen und regelmäßigen Feuchtigkeitsniveau versorgen.

5. ERNTE

Die Wachstumsgeschwindigkeit des Rucola ermöglicht die Ernte der ersten Blätter anderthalb Monate nach der Aussaat. Normalerweise fällt dieser Moment mit dem Sommeräquator zusammen, wenn die Aussaat im Frühjahr durchgeführt wurde.

Um die Blätter zu sammeln, muss der Schnitt direkt an der Basis der Pflanze vor dem Zeitpunkt der Blüte erfolgen, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Je jünger die Blätter, desto weniger bitter werden wir finden.

SCHÄDLINGE UND KRANKHEITEN DER RAKETE

Rucola wird manchmal von Pilzen befallen, die Krankheiten wie Echten Mehltau oder Rost verursachen, die die Stängel bzw. Blätter angreifen. Ebenso wird sie, wie viele andere Arten, bei zu hoher Luftfeuchtigkeit von Blattläusen oder Schnecken befallen.

KANN RUGULA MIT ANDEREN PFLANZEN VEREINT WERDEN?

Rucola ist eine Pflanze, die normalerweise mit anderen Gemüsen wie Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Salat oder Paprika gepflanzt wird, während die Verbindung mit Kohl oder Rüben und anderen Gemüsen der Familie der Kreuzblütler vermieden wird.

Wie bei anderen Arten können wir, wenn wir eine Pflanze sich entwickeln lassen, Blütenbüschel erhalten, die uns Samen liefern, die wir jederzeit wieder aussäen können.

Ich hinterlasse Ihnen einen Link, wo Sie lernen können, mit Rucola zu kochen.

Das ist alles für heute, ich hoffe, Ihnen hat der Artikel gefallen und Sie beginnen, Rucola in Ihren Gärten anzubauen. In den Kommentaren kannst du uns deine Erfahrungen mitteilen. Wir sehen uns im nächsten Artikel!

Einen schönen Tag noch!