Welche Nährstoffe brauchen Pflanzen: Ein vollständiger Leitfaden mit Fotos

Hallo Landwirte! Im heutigen Artikel konzentrieren wir uns auf die wichtigsten Nährstoffe, die unsere Pflanzen für ihre richtige Entwicklung benötigen. Wie Sie wissen, bestehen Pflanzen aus Wasser (70–80 %), organischen Molekülen (20–25 %) und Mineralsalzen (2–3 %). Die Mineralfraktion ist, obwohl sie die kleinste ist, wesentlich.

Welche Arten von Nährstoffen brauchen Pflanzen?

Von allen Elementen, die eine Pflanze enthalten kann, gelten nur 16 als essentiell: C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn, Cu, Mo, B und Cl Arten werden auch Na, Si und Co (stickstofffixierende Leguminosen) als essentiell angesehen. Dank der durch Transpiration erzeugten Aufwärtsströmung werden mineralische Nährstoffe durch das Xylem in der gesamten Pflanze verteilt.

Ich fand es interessant zu entdecken, dass die Wurzeln Nährstoffe von der einen oder anderen Stelle aufnehmen, je nachdem, um welche Art von Nährstoff es sich handelt. Beispielsweise wird Calcium am Apex (Wurzelspitze) absorbiert und die Wurzelhaare sind der aktivste Ort der Phosphataufnahme.

Welcher Nährstoff fehlt meiner Pflanze?

Die Verfügbarkeit dieser Nährstoffe kann jedoch in Abhängigkeit von verschiedenen Parametern wie Boden, Kultur, Umweltbedingungen usw. variieren. Ich habe ein Bild angehängt, das die Verfügbarkeit verschiedener Nährstoffe in Abhängigkeit vom pH -Wert (Säuregrad) des Bodens zeigt. Beispielsweise sind Kalium und Schwefel bei höherem pH-Wert (basischer) besser verfügbar. Das Gegenteil tritt bei Eisen auf, wodurch seine Verfügbarkeit bei niedrigerem pH-Wert (sauerer) erhöht wird.

Der Nährstoff, der im kleinsten Anteil gefunden wird, ist derjenige, der die Produktion begrenzt, obwohl der Rest in ausreichenden Mengen vorhanden ist. Hervorzuheben ist die Rolle der organischen Bodensubstanz, da sie als Chelatbildner wirkt und eine bessere Verfügbarkeit von Nährstoffen im Boden gewährleistet.

Formen des Vorhandenseins von Nährstoffen im Boden:

• Mobil: Nährstoffe werden in der wässrigen Phase des Bodens gelöst.
• Austauschbar: An den Ton-Humin-Komplex adsorbiert
• Reserve (98%): Organisch und anorganisch

Wenn Mängel festgestellt werden, ist es manchmal schon zu spät, um zu handeln.

Gibt es einen Stickstoffmangel in der Pflanze?

Stickstoff ist ein grundlegender Nährstoff, der es Pflanzen ermöglicht, mit größerer Kraft und Kraft zu wachsen.

Mangelerscheinungen: _

• Weniger Wachstum der Blattfläche
• Betrifft zuerst die unteren Blätter (die ältesten)
• Die Blätter werden gelblich, einschließlich der Adern
• Verlängerung der Knospenruhe

Symptome des Übermaßes:

• Übertriebenes Wachstum, intensive grüne Farbe
• Übermäßige Absorption. Schwache Pflanzen mit sehr zartem Laub und einem kleinen Wurzelsystem. Anfällig für Umkippen und Befall durch Schädlinge oder Krankheiten.
• wenig blühend
• Unvollständige Blüten (keine Staubblätter oder Stempel).
• Es kann zum Fallen von Blüten und Früchten führen.
• Es beeinflusst die Aufnahme anderer Nährstoffe.

Phosphormangel oder -überschuss

Phosphor spielt eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel der Pflanze. Es ist Bestandteil der Nukleotide, Phospholipide von Zellmembranen und einiger Coenzyme. Es hat eine hohe Mobilität in der Pflanze und eine geringe Mobilität im Boden.

Mangelerscheinungen: _

• Es wirkt sich hauptsächlich auf die Wurzelentwicklung aus.
• Dünnere Stängel und langsameres Pflanzenwachstum bis hin zum Zwergwuchs.
• Weniger Blüten- und Fruchtansatz
• Blätter bronzerot oder violett, die trocken werden können. Die Symptome beginnen an den unteren Blättern.

Symptome des Übermaßes:

• Wenn der Nährstoff im Überschuss vorhanden ist, kann es zu einer verzögerten Absorption und Translokation einiger Mikronährstoffe kommen.

Fruchtflecken: Kalziummangel?

Calcium ist ein Nährstoff, der für Dehnung, Zellteilung, Struktur und Stabilität von Membranen benötigt wird.

Mangelerscheinungen: _

• Junge Blätter werden deformiert (löffelförmig) und kräuseln sich zum Boden.
• Verringertes Wurzelwachstum und geringere Menge an Zucker.
• Bereiche von abgestorbenem Gewebe in Trieben und Früchten.
• Beispiel: Bitter Pitt in Apfel, Blütenendfäule in Tomate und Melone.

Ich hinterlasse Ihnen den Link zu einem Artikel, in dem wir über Kalziummangel im Garten sprechen.

Überschuss oder Mangel an Kalium in Pflanzen

Es kommt in großen Mengen in allen Pflanzenteilen vor. Es ist wichtig, einige Enzyme zu aktivieren und die Widerstandsfähigkeit von Pflanzen gegen Kälte und Krankheiten zu verbessern.

Wichtigste Mangelerscheinungen:

• Bei schwachem Mangel: dünne Stängel.
• Bei akutem Mangel: Zwergpflanzen, wenige und kleine Früchte.
• Reduzierte Blüte.
• Sie sind anfälliger für Trockenheit, Kälte und Krankheiten.

Verweise

1. Erba, D., Casiraghi, C., Agustí, A., Cáceres, R., Marfà, O., Castellari, M. (2013).Nährwert von Tomaten (Solanum lycopersicum L.), die im Gewächshaus mit verschiedenen agronomischen Techniken angebaut werden. Journal of Food Composition and Analysis, 31(2), 245-251
2. Greenwood, EAN (1976). Stickstoffstress in Pflanzen. Herausgeber: NC Brady, Advances in Agronomy, Academic Press, 28, 1-35.
3. Secco D, Whelan J, Rouached H, Lister R (2017). Nährstoffstress-induzierte Chromatinveränderungen in Pflanzen. Current Opinion in Plant Biology, 39, 1-7.

Ich hoffe, Ihnen hat der Artikel gefallen und Sie achten ab jetzt auf die Symptome der Pflanzen, da sie darauf hinweisen können, dass etwas nicht in Ordnung ist. In den Kommentaren könnt ihr uns eure Erfahrungen mitteilen und uns Tipps geben, wie wir alle gemeinsam lernen können.

Einen schönen Tag noch!