Schlüssel und Tipps für aromatische Pflanzen

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, aromatische Pflanzen anzubauen? Diese Freunde werden zum Aroma unserer Küche und zum Genuss unserer kulinarischen Gerichte. Wir müssen nur daran denken, sie einmal im Jahr (durch Stecklinge oder Samen) im Frühjahr zu erneuern. Möchten Sie etwas mehr über sie wissen?

Warum aromatische Pflanzen anbauen?

Sie sind sehr nützliche Pflanzen, die wir in der Küche verwenden können, um Haus und Garten Farbe und Aroma zu verleihen oder als Heilkräuter. Es spielt keine Rolle, ob Sie keinen Garten oder keine Terrasse haben. Diese Kräutertypen können auf einer Terrasse, in einem vertikalen Garten, auf dem Balkon und im Haus selbst angebaut werden. Wie wäre es mit?

In der Küche werden aromatische Kräuter in allen Arten von Gerichten verwendet. In Salaten, Eintöpfen, Suppen, Saucen oder sogar Desserts werden sie hoch geschätzt. Mit diesen Kräutern können Sie auch aromatische Essige oder Öle zubereiten . Köstlich!

Daher bringt der Anbau aromatischer Kräuter viele Vorteile sowohl in der Küche (Erhalt köstlicher Gerichte) als auch wenig Platz ein. Wir können sie in unseren Häusern anbauen. Darüber hinaus können uns einige dieser Pflanzen im Sommer helfen, Mücken und Fliegen abzuwehren . Wie wäre es mit?

Was ist der beste Standort für aromatische Pflanzen?

Wir können sowohl drinnen als auch draußen aromatische Kräuter anbauen. Im ersten Fall (innen) erfordern sie möglicherweise mehr Aufmerksamkeit als wenn wir es draußen tun. Aber sie sind wirklich nicht kompliziert und wir können das ganze Jahr über ihre Vorteile nutzen.

Wenn wir die Töpfe aufstellen, müssen wir berücksichtigen, dass wir sie in der Küche selbst haben können, sie müssen nur einige Anforderungen erfüllen. Stellen Sie den Topf dort auf, wo er den Pflanzen gutes Licht gibt. Die Töpfe sollten außerhalb der Reichweite des Ofens oder der Wärmequellen liegen.

Wenn Sie ein Fenster haben, können Sie sie auf die Stange stellen, wo sie gutes Licht und gute Belüftung haben. Wir können sie hier lassen und in einem Fall in den ersten kalten Monaten einsetzen. Wir müssen verhindern, dass die Pflanzen direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Eine gute Beleuchtung ist besser.

Informationen zum Gießen von aromatischen Pflanzen

Die meisten aromatischen Pflanzen benötigen normalerweise sehr wenig Wasser, da sie im mediterranen Klima beheimatet sind. Wenn Sie sie in Töpfe gepflanzt haben, brauchen sie etwas mehr Wasser, aber nicht zu viel. Andere Pflanzen benötigen mehr Feuchtigkeit wie Petersilie, Minze oder grüne Minze. Das Beste, was wir tun können, ist, uns gut über die Samen oder Stecklinge zu informieren, die wir anbauen werden.

Mit guten Informationen wachsen die Pflanzen problemlos. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Sie gießen sollen, beobachten Sie einfach das Verhalten der Pflanze. Wenn es an Vitalität verliert, liegt es daran, dass wir übermäßig gießen.

Den Topf beschneiden und wechseln

Einige aromatische Kräuter wie Lavendel oder Thymian sollten am Ende der Saison beschnitten werden, damit sie auf diese Weise ihre Stängel jedes Jahr erneuern. Erst nach ein paar Jahren sollten wir sie zerreißen und neue pflanzen.

Mehrjährige Kräuter sollten nach der Blüte einmal im Jahr beschnitten werden. Dadurch können sie sich perfekt wieder entwickeln, da viele dieser Pflanzen nach dem Beschneiden und Blühen neues Laub produzieren .

Das Beste, was wir tun können, ist herauszufinden, welche Art von Pflanze wir anbauen werden, und Informationen über ihren Schnitt zu sammeln. Nicht alle Pflanzen sollten gleich beschnitten werden, zum Beispiel wird Thymian am besten wenig und häufig zwischen Frühling und Sommer beschnitten. Im Sommer muss die Minze jedoch beschnitten werden, um die Entwicklung neuer Blätter zu fördern.

Beim Topfwechsel müssen wir beobachten, ob die Wurzeln am Topfboden erscheinen. Wenn ja, müssen wir sie in einen größeren Topf umfüllen . Andernfalls lassen wir es im selben Topf.

Aromatische Pflanzen: die häufigsten Schädlinge und Krankheiten

Aromatische Pflanzen können wie alle anderen von einigen Schädlingen befallen werden. In diesem Fall handelt es sich jedoch um Pflanzen, die wir in der Küche verwenden. Daher ist es besser, Pestizide zu vermeiden. Wenn Sie welche verwenden, versuchen Sie, sie einige Wochen vor dem Sammeln anzuwenden, um sie zu verwenden.

Wir müssen diese Sicherheitsperiode einhalten, um keine Giftstoffe und Gifte zu nehmen. Das Beste, was wir vor dem Auftreten von Schädlingen verwenden können, sind biologische Insektizide, da sie weniger schädlich, ökologisch und sicher sind. Natürlich sind sie gegen bestimmte Schädlinge weniger stark.

Sammlung und Erhaltung dieser Pflanzen

Wenn wir sie im Moment verwenden, können wir sie so nehmen, wie wir sie brauchen. Wenn wir sie jetzt aufbewahren, um sie von Zeit zu Zeit zu verwenden, ist eine Konservierungsmethode erforderlich, damit sie nicht verderben. Denken Sie daran, dass es sich um frische Kräuter handelt, damit sie leicht zur Hölle fahren können.

Ihre ist vor der Blüte zu sammeln, da ätherische Öle und ihre Düfte sind, wenn sie die höchste Konzentration und viel mehr Geschmack haben. Zu diesem Zeitpunkt sammeln wir sie und bereiten sie dann auf zwei Arten für die Lagerung vor. Einer trocknet das Gras und der andere friert das Gras ein. Beide sind gut und erlauben uns, sie für eine lange Zeit zu genießen. Wie wir alle wissen, können Gewürzpflanzen sowohl frisch als auch getrocknet in Lebensmitteln verwendet werden.

Die am einfachsten zu züchtenden aromatischen Pflanzen

Pflanzen wie Rosmarin, Thymian, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Koriander, Minze oder Oregano  können sehr einfach auf dem Boden angebaut werden, ob in Töpfen, vertikalen Gärten … wo immer Sie es bevorzugen.

Wie Sie sehen, ist es nicht sehr schwierig, aromatische Pflanzen sowohl zu Hause als auch im Garten zu züchten . Wir können ein unglaubliches Aroma in unserer Küche und in unseren Gerichten bekommen.

Was denkst du über diesen kleinen Artikel über aromatische Pflanzen? Möchten Sie einige Informationen erhalten, um zu erfahren, wie Sie Ihren Frühling im Frühling pflegen können ? Möchten Sie wissen, wie Sie den Rasen so pflegen , dass er schön ist? Möchten Sie lernen, wie man einen Obstbaum in einem Topf züchtet ?